Устрицы (производство): динамика (1960–2024)

Динамика по странам мира год за годом, с 1960 по 2024 год. Показатель: устрицы (производство).

Первое место со временем переходило от одной страны к другой: Соединенные Штаты в 1960–1968 годах, Япония в 1969 году, Соединенные Штаты в 1970–1984 годах, Китай в 1985–2024 годах. Это первое место среди нынешних стран: у регионов, которые позже разделились на несколько стран, например у бывшего Советского Союза, нет значений за годы до разделения.
Япония, устрицы (производство): с 183 тыс. т в 1960 году до 149 тыс. т в 2024 году (снижение на 33,7 тыс. т).
Япония: в 1960 году — 2-е место (из 20), в 2024 году — 4-е место (из 50). Число стран в разные годы различается, поэтому места нельзя сравнивать напрямую.

Япония и ведущие страны

Ключевые годы: Япония и ведущие страны 2024 года
Страна	1960	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
Китай	101 тыс. т	123 тыс. т	220 тыс. т	503 тыс. т	2,9 млн т	3,54 млн т	5,42 млн т	7,25 млн т
Республика Корея	11,5 тыс. т	42,6 тыс. т	187 тыс. т	235 тыс. т	193 тыс. т	290 тыс. т	326 тыс. т	325 тыс. т
Соединенные Штаты	259 тыс. т	331 тыс. т	315 тыс. т	149 тыс. т	225 тыс. т	165 тыс. т	189 тыс. т	209 тыс. т
Япония	183 тыс. т	191 тыс. т	261 тыс. т	249 тыс. т	221 тыс. т	200 тыс. т	159 тыс. т	149 тыс. т
Франция	87,5 тыс. т	60,5 тыс. т	110 тыс. т	144 тыс. т	136 тыс. т	80,9 тыс. т	80,8 тыс. т	81,4 тыс. т
Страны с данными	20	22	29	37	44	50	51	50

Рейтинг и карта за любой год

Выберите год, и вы увидите ведущие страны этого года и карту мира. Цвета делят рейтинг этого года на семь ступеней.

2024


Место	Страна	Устрицы (производство)

Самые большие изменения, 1960–2024

Сравнение среди стран, у которых есть данные и за 1960, и за 2024 год; страны расположены по тому, насколько вырос или сократился показатель (это разница в количестве, а не в процентах).

Самый большой рост
Страна	1960	2024	Изменение	Место
Китай	101 тыс. т	7,25 млн т	рост на 7,15 млн т	3-е → 1-е
Республика Корея	11,5 тыс. т	325 тыс. т	рост на 314 тыс. т	6-е → 2-е
Мексика	20 тыс. т	43,9 тыс. т	рост на 23,9 тыс. т	5-е → 6-е
Канада	4,2 тыс. т	16 тыс. т	рост на 11,8 тыс. т	9-е → 8-е
Ирландия	100 т	10 тыс. т	рост на 9,94 тыс. т	17-е → 11-е

Самое большое снижение
Страна	1960	2024	Изменение	Место
Соединенные Штаты	259 тыс. т	209 тыс. т	снижение на 50,2 тыс. т	1-е → 3-е
Япония	183 тыс. т	149 тыс. т	снижение на 33,7 тыс. т	2-е → 4-е
Новая Зеландия	10,2 тыс. т	2,46 тыс. т	снижение на 7,74 тыс. т	7-е → 17-е
Франция	87,5 тыс. т	81,4 тыс. т	снижение на 6,08 тыс. т	4-е → 5-е
Куба	1,7 тыс. т	531 т	снижение на 1,17 тыс. т	12-е → 25-е

Число стран в разные годы различается, поэтому места нельзя сравнивать напрямую.

Все страны в ключевые годы

Открыть таблицу (страны с данными)

Ключевые годы: Япония и ведущие страны 2024 года
Страна	1960	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
Китай	101 тыс. т	123 тыс. т	220 тыс. т	503 тыс. т	2,9 млн т	3,54 млн т	5,42 млн т	7,25 млн т
Республика Корея	11,5 тыс. т	42,6 тыс. т	187 тыс. т	235 тыс. т	193 тыс. т	290 тыс. т	326 тыс. т	325 тыс. т
Соединенные Штаты	259 тыс. т	331 тыс. т	315 тыс. т	149 тыс. т	225 тыс. т	165 тыс. т	189 тыс. т	209 тыс. т
Япония	183 тыс. т	191 тыс. т	261 тыс. т	249 тыс. т	221 тыс. т	200 тыс. т	159 тыс. т	149 тыс. т
Франция	87,5 тыс. т	60,5 тыс. т	110 тыс. т	144 тыс. т	136 тыс. т	80,9 тыс. т	80,8 тыс. т	81,4 тыс. т
Мексика	20 тыс. т	38,7 тыс. т	43,9 тыс. т	52,6 тыс. т	51,4 тыс. т	52,7 тыс. т	22,7 тыс. т	43,9 тыс. т
Филиппины	–	–	9,54 тыс. т	18,6 тыс. т	14,3 тыс. т	22,6 тыс. т	53,1 тыс. т	36,8 тыс. т
Канада	4,2 тыс. т	4,5 тыс. т	4,19 тыс. т	9,42 тыс. т	13,8 тыс. т	13 тыс. т	9,73 тыс. т	16 тыс. т
Австралия	5,7 тыс. т	7,02 тыс. т	8,35 тыс. т	7,17 тыс. т	9,65 тыс. т	14,9 тыс. т	9,01 тыс. т	12,7 тыс. т
Таиланд	3 тыс. т	2,6 тыс. т	6,27 тыс. т	1,8 тыс. т	13,6 тыс. т	28,1 тыс. т	15,7 тыс. т	11,1 тыс. т
Ирландия	100 т	201 т	482 т	883 т	5,3 тыс. т	13,1 тыс. т	9,48 тыс. т	10 тыс. т
Португалия	200 т	2,9 тыс. т	–	70 т	546 т	616 т	3,87 тыс. т	7,45 тыс. т
Россия	–	–	–	–	4 т	46 т	4,31 тыс. т	5,55 тыс. т
Индия	–	–	–	–	150 т	3,2 тыс. т	4 тыс. т	5,49 тыс. т
Нидерланды	2,7 тыс. т	800 т	685 т	1,08 тыс. т	2,09 тыс. т	3,96 тыс. т	1,87 тыс. т	2,75 тыс. т
Великобритания	400 т	300 т	625 т	1,89 тыс. т	1,56 тыс. т	1,51 тыс. т	1,83 тыс. т	2,5 тыс. т
Новая Зеландия	10,2 тыс. т	9,3 тыс. т	10,8 тыс. т	5,94 тыс. т	4,27 тыс. т	2,49 тыс. т	2,21 тыс. т	2,46 тыс. т
Бразилия	100 т	200 т	178 т	430 т	2,08 тыс. т	3,13 тыс. т	2 тыс. т	2,34 тыс. т
Индонезия	400 т	1,1 тыс. т	1,14 тыс. т	835 т	2,28 тыс. т	303 т	302 т	1,43 тыс. т
Испания	900 т	4 тыс. т	2,93 тыс. т	2,88 тыс. т	4,17 тыс. т	1,61 тыс. т	1,1 тыс. т	1,38 тыс. т
Сенегал	100 т	100 т	149 т	–	196 т	281 т	944 т	1,28 тыс. т
Марокко	–	28 т	90 т	171 т	193 т	284 т	345 т	1,17 тыс. т
Чили	100 т	300 т	239 т	365 т	5,85 тыс. т	271 т	495 т	554 т
Малайзия	–	–	–	–	232 т	812 т	135 т	535 т
Куба	1,7 тыс. т	3,6 тыс. т	2,01 тыс. т	2,15 тыс. т	1,63 тыс. т	1,65 тыс. т	1,15 тыс. т	531 т
Южно-Африканская Республика	–	–	331 т	1,26 тыс. т	247 т	304 т	322 т	414 т
Италия	–	–	–	–	–	37,7 т	226 т	362 т
Кения	–	–	1 т	–	2 т	33 т	189 т	322 т
Намибия	–	–	–	20 т	30 т	500 т	284 т	300 т
ОАЭ	–	–	–	–	–	–	50 т	250 т
Эквадор	–	–	–	9 т	5 т	2,34 т	78 т	90 т
Хорватия	–	–	–	–	49 т	68 т	29,8 т	87,8 т
Дания	–	–	–	1 т	9 т	1,05 тыс. т	181 т	67 т
Германия	–	–	–	91 т	85 т	80 т	50 т	55 т
Гамбия	–	–	–	–	–	20 т	40 т	42 т
Аргентина	–	–	–	–	10 т	20 т	6 т	36,5 т
Норвегия	–	–	–	4 т	8 т	2 т	40,5 т	28 т
Доминиканская Республика	–	–	1 т	20 т	7 т	–	3,68 т	22 т
Никарагуа	–	–	–	–	–	–	16,1 т	20 т
Черногория	–	–	–	–	–	–	17 т	18 т
Тунис	–	–	–	7 т	1 т	11 т	119 т	14,4 т
Маврикий	–	–	–	9 т	2 т	2 т	16 т	12,8 т
Коста-Рика	–	–	–	–	–	5 т	8 т	12,3 т
Швеция	–	–	23 т	3 т	2 т	10 т	15,2 т	11,5 т
Греция	–	–	–	3,62 тыс. т	128 т	83 т	8,6 т	6 т
Алжир	–	–	–	4 т	–	0,08 т	19,2 т	5 т
Ямайка	–	–	–	5 т	1 т	5 т	5 т	5 т
Сальвадор	–	–	–	–	–	5 т	5 т	5 т
Колумбия	–	–	52 т	1 т	28 т	7 т	0,213 т	4 т
Болгария	–	–	–	–	–	–	2,57 т	0,15 т
Босния и Герцеговина	–	–	–	–	–	20 т	–	–
Израиль	–	–	–	–	–	–	–	–
Шри-Ланка	–	–	–	–	–	1,02 т	–	–
Перу	–	–	–	–	11 т	–	–	–
Папуа — Новая Гвинея	–	–	–	–	–	–	–	–
Румыния	–	–	–	–	–	–	–	–
Сингапур	–	–	–	–	–	5,56 т	1,52 т	–
Словения	–	–	–	–	–	–	–	–
Сьерра-Леоне	–	–	980 т	–	–	–	–	–
Турция	–	–	4 т	2,47 тыс. т	150 т	1 т	–	–
Венесуэла	–	500 т	16 т	4,71 тыс. т	1,59 тыс. т	930 т	–	–
Страны с данными	20	22	29	37	44	50	51	50

Примечания к этой динамике

Значения по годам взяты из одной и той же статистики Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО, FishStat). Число стран с данными зависит от года, поэтому места каждого года указаны только среди стран, у которых в этом году есть данные. Страны, которые ничего не производят (ноль), в рейтинг не входят. Погода и урожай заставляют значения меняться из года в год. На странице рейтинга используется последний год каждой страны, поэтому он не всегда совпадает с рейтингом за отдельный год.

Вес — это вылов диких рыб и выращенная рыба вместе, в живом весе: целое животное, каким его поймали или собрали, до потрошения, очистки от раковины и переработки. Поэтому он больше, чем вес еды, которую вы покупаете.

У регионов, которые позже разделились на несколько стран, например у бывшего Советского Союза, значения по каждой новой стране есть только с года разделения. Поэтому в ранние годы данные есть у меньшего числа стран, а значения до разделения нельзя сравнивать по странам с нынешними. См. строку «Страны с данными» в таблице.

Источник: FAO. 2026. FishStat: Global production by production source. In: FAO Fisheries and Aquaculture Division [online]. Rome. Updated 2026. Accessed on 05 November 2026. https://www.fao.org/fishery/en/collection/global_production Licence: CC-BY-4.0. Обработано этим сайтом. fao.org/fishery

Данные FishStat обновлены: 2026-03-30