Harengs, sardines et anchois : production par pays
Harengs, sardines et anchois : le poids total produit par chaque pays en un an, en tonnes. Quels pays en produisent le plus ?
N° 1 : Pérou (4,73 M t), n° 2 : Russie (1,2 M t), n° 3 : Mexique (985 k t). Plusieurs pays se partagent la dernière place, dont Ukraine (1 t).
Comment lire ce chiffre
Le poids total, en tonnes, de la culture ou du produit récolté ou fabriqué dans le pays en un an, tel qu’il est déclaré à l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Produit : Harengs, sardines et anchois. Le poids additionne ce qui est pêché dans la nature et ce qui est élevé en ferme, et il est compté en poids vif : l’animal entier tel qu’il a été pêché ou récolté, avant d’être vidé, décortiqué ou transformé. C’est plus que le poids de ce qu’on achète en magasin.
Seuls les pays dont la production est supérieure à zéro figurent dans la liste. Les pays qui ne cultivent ou ne fabriquent rien, ou pour lesquels la FAO n’a aucun chiffre, ne sont pas classés (ils ne sont pas comptés comme zéro). Beaucoup de chiffres, surtout pour les petits pays, sont des estimations de la FAO : les petites différences entre pays ne sont donc pas fiables. La météo et les récoltes font varier les quantités d’une année à l’autre.
- Pays classés : 108 (sur 193)
- Année des données : 2024
Carte
Tableau du classement
Du plus grand au plus petit
| Rang | Pays | Harengs, sardines et anchois : production | Année | Barre |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  Pérou |
4 731 969 t | 2024 | |
| 2 |  Russie |
1 197 751 t | 2024 | |
| 3 |  Mexique |
984 794 t | 2024 | |
| 4 |  Japon |
894 900 t | 2024 | |
| 5 |  Inde |
776 552 t | 2024 | |
| 6 |  Chine |
729 119 t | 2024 | |
| 7 |  Indonésie |
625 948 t | 2024 | |
| 8 |  Maroc |
617 712 t | 2024 | |
| 9 |  États-Unis |
604 005 t | 2024 | |
| 10 |  Chili |
452 009 t | 2024 | |
| 11 |  Norvège |
400 055 t | 2024 | |
| 12 |  Philippines |
356 142 t | 2024 | |
| 13 |  Mauritanie |
316 273 t | 2024 | |
| 14 |  Afrique du Sud |
284 632 t | 2024 | |
| 15 |  Oman |
265 990 t | 2024 | |
| 16 |  Thaïlande |
211 684 t | 2024 | |
| 17 |  Angola |
204 106 t | 2024 | |
| 18 |  Danemark |
193 662 t | 2024 | |
| 19 |  Corée du Sud |
189 337 t | 2024 | |
| 20 |  Turquie |
187 353 t | 2024 | |
| 21 |  Sénégal |
154 907 t | 2024 | |
| 22 |  Ghana |
135 189 t | 2024 | |
| 23 |  Islande |
134 763 t | 2024 | |
| 24 |  Royaume-Uni |
128 144 t | 2024 | |
| 25 |  Nigeria |
119 520 t | 2024 | |
| 26 |  Brésil |
115 550 t | 2024 | |
| 27 |  Sierra Leone |
114 750 t | 2024 | |
| 28 |  Panama |
112 033 t | 2024 | |
| 29 |  Guinée |
104 536 t | 2024 | |
| 30 |  Pays-Bas |
104 174 t | 2024 | |
| 31 |  Iran |
104 017 t | 2024 | |
| 32 |  Portugal |
103 851 t | 2024 | |
| 33 |  Pakistan |
101 745 t | 2024 | |
| 34 |  Suède |
95 183 t | 2024 | |
| 35 |  Espagne |
90 153 t | 2024 | |
| 36 |  Géorgie |
87 475 t | 2024 | |
| 37 |  Cameroun |
81 990 t | 2024 | |
| 38 |  Venezuela |
80 870 t | 2024 | |
| 39 |  Allemagne |
74 051 t | 2024 | |
| 40 |  Malaisie |
70 309 t | 2024 | |
| 41 |  Pologne |
67 813 t | 2024 | |
| 42 |  Finlande |
65 782 t | 2024 | |
| 43 |  Canada |
64 880 t | 2024 | |
| 44 |  Algérie |
59 635 t | 2024 | |
| 45 |  Sri Lanka |
49 832 t | 2024 | |
| 46 |  Lettonie |
49 348 t | 2024 | |
| 47 |  France |
49 003 t | 2024 | |
| 48 |  Australie |
46 874 t | 2024 | |
| 49 |  Estonie |
44 373 t | 2024 | |
| 50 |  Guinée-Bissau |
39 000 t | 2024 | |
| 51 |  Croatie |
34 007 t | 2024 | |
| 52 |  Équateur |
33 826 t | 2024 | |
| 53 |  Italie |
28 930 t | 2024 | |
| 54 |  Égypte |
27 458 t | 2024 | |
| 55 |  Irlande |
26 201 t | 2024 | |
| 56 |  Gambie |
26 200 t | 2024 | |
| 57 |  Tunisie |
25 755 t | 2024 | |
| 58 |  Belize |
22 600 t | 2024 | |
| 59 |  Côte d’Ivoire |
20 255 t | 2024 | |
| 60 |  Grèce |
20 167 t | 2024 | |
| 61 |  Lituanie |
13 046 t | 2024 | |
| 62 |  Yémen |
9 580 t | 2024 | |
| 63 |  Tanzanie |
8 092 t | 2024 | |
| 64 |  Argentine |
8 038 t | 2024 | |
| 65 |  Liberia |
7 573 t | 2024 | |
| 66 |  Cambodge |
7 026 t | 2024 | |
| 67 |  Gabon |
6 300 t | 2024 | |
| 68 |  Libye |
5 590 t | 2024 | |
| 69 |  Togo |
4 648 t | 2024 | |
| 70 |  Guinée équatoriale |
4 190 t | 2024 | |
| 71 |  Bulgarie |
3 072 t | 2024 | |
| 72 |  Émirats arabes unis |
1 805 t | 2024 | |
| 73 |  Kenya |
1 739 t | 2024 | |
| 74 |  Timor oriental |
1 654 t | 2024 | |
| 75 |  Bénin |
1 360 t | 2024 | |
| 76 |  Uruguay |
1 267 t | 2024 | |
| 77 |  République du Congo |
1 170 t | 2024 | |
| 78 |  Albanie |
1 033 t | 2024 | |
| 79 |  Costa Rica |
971 t | 2024 | |
| 80 |  Cuba |
937 t | 2024 | |
| 81 |  Liban |
795 t | 2024 | |
| 82 |  Namibie |
600 t | 2024 | |
| 83 |  Arabie saoudite |
532 t | 2024 | |
| 84 |  République dominicaine |
410 t | 2024 | |
| 85 |  Nouvelle-Zélande |
337 t | 2024 | |
| 86 |  Monténégro |
316 t | 2024 | |
| 87 |  Irak |
310 t | 2024 | |
| 88 |  Syrie |
275 t | 2024 | |
| 89 |  Colombie |
204 t | 2024 | |
| 90 |  Malte |
194 t | 2024 | |
| 91= |  Jordanie |
80 t | 2024 | |
| 91= |  Nicaragua |
80 t | 2024 | |
| 93 |  Bahreïn |
65 t | 2024 | |
| 94 |  Roumanie |
60 t | 2024 | |
| 95 |  Comores |
50 t | 2024 | |
| 96= |  Israël |
40 t | 2024 | |
| 96= |  Sao Tomé-et-Principe |
40 t | 2024 | |
| 98 |  Kiribati |
18 t | 2024 | |
| 99 |  Fidji |
16 t | 2024 | |
| 100 |  Belgique |
15 t | 2024 | |
| 101= |  Brunei |
12 t | 2024 | |
| 101= |  Singapour |
12 t | 2024 | |
| 103 |  Saint-Vincent-et-les Grenadines |
9 t | 2024 | |
| 104 |  Chypre |
7 t | 2024 | |
| 105 |  Qatar |
3 t | 2024 | |
| 106= |  Slovénie |
1 t | 2024 | |
| 106= |  Trinité-et-Tobago |
1 t | 2024 | |
| 106= |  Ukraine |
1 t | 2024 |
Aucun pays correspondant.
Chaque valeur correspond à la dernière année disponible pour le pays concerné (voir la colonne Année) ; les années peuvent donc différer d’un pays à l’autre.
Données disponibles : 108 sur 193. Les autres pays ne figurent pas dans la liste.
Source : FAO. 2026. FishStat: Global production by production source. In: FAO Fisheries and Aquaculture Division [online]. Rome. Updated 2026. Accessed on 05 November 2026. https://www.fao.org/fishery/en/collection/global_production Licence: CC-BY-4.0. Traité par ce site. fao.org/fishery
Pour aller plus loin
- La barre de couleurs (légende) sous la carte montre à quelles valeurs correspondent les couleurs. Pointez un pays pour voir son chiffre.
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- Lait de chèvre : production
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- Crevettes géantes tigrées : production
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- Tilapias du Nil : production
- Carpes amour (carpes herbivores) : production
- Carpes argentées : production
- Carpes communes : production
- Carpes à grosse tête : production
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- Daurades royales : production
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- Thons albacores (à nageoires jaunes) : production
- Thons obèses (patudos) : production
- Thons blancs (germons) : production
- Thons rouges de l’Atlantique : production
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- Maquereaux de l’Atlantique : production
- Morues de l’Atlantique (cabillauds) : production
- Églefins : production
- Merlans bleus (poutassous) : production
- Sardines européennes : production
- Anchois européens : production
- Sprats (petits harengs) : production
- Poissons-sabres (sabres) : production
- Poulpes communs : production
- Algues et autres plantes aquatiques : production
- Crevettes : production
- Crabes : production
- Homards et langoustes : production
- Écrevisses et autres crustacés : production
- Huîtres : production
- Palourdes et coques : production
- Coquilles Saint-Jacques : production
- Moules : production
- Calmars, seiches et poulpes : production
- Thons, bonites et poissons à rostre : production
- Carpes et autres cyprinidés : production
- Tilapias et autres cichlidés : production
- Morues, merlus et églefins : production
- Poissons plats (plies, flétans, soles) : production
- Anguilles d’eau douce : production
- Oursins, concombres de mer, etc. : production
- Requins et raies : production
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Économie
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- PIB par habitant
- PIB par habitant (parité de pouvoir d’achat)
- Taux de croissance économique
- Taux d’inflation
- Taux de chômage
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- Importations (part du PIB)
- Agriculture (part du PIB)
- Industrie (part du PIB)
- Services (part du PIB)
- Dépenses militaires (part du PIB)
- Inégalités de revenus (indice de Gini)
- Exportations de marchandises (total)
- Argent envoyé par les travailleurs à l’étranger (part du PIB)
- Femmes dans la population active (part des femmes)
- Chômage des jeunes
- Production de céréales
- Rendement des céréales (par hectare récolté)
- Production de poissons et fruits de mer (pêche + élevage)
- Pêche (en mer, rivières et lacs)
- Aquaculture (poissons et fruits de mer d’élevage)
- Croissance de la production d’élevage (2014–16 = 100)
- Utilisation d’engrais (par hectare de terres arables)
- Industrie manufacturière (part du PIB)
- Emploi dans l’agriculture (part des emplois)
- Exportations high-tech (part des produits manufacturés)
- Investissements directs étrangers, entrées (part du PIB)
- Aide au développement reçue (part du revenu national)
- Population active (nombre de personnes)
- Réserves de devises et d’or
- Extrême pauvreté (moins de 3,00 $ par jour)
Vie quotidienne et technologie
- Utilisateurs d’internet (part de la population)
- Abonnements de téléphonie mobile
- Accès à l’électricité (part de la population)
- Dépenses de santé (part du PIB)
- Dépenses d’éducation (part du PIB)
- Lits d’hôpital
- Médecins
- Dépenses de recherche (part du PIB)
- Femmes au parlement (part des sièges)
- Inscriptions dans l’enseignement supérieur
- Abonnements à l’internet haut débit fixe
- Passagers aériens transportés
- Eau potable sûre (part de la population)
- Assainissement sûr (part de la population)
- Sous-alimentation (part de la population)
- Combustibles propres pour cuisiner (part de la population)
- Décès sur la route
- Vaccination contre la rougeole (part des enfants)
- Scolarisation dans le secondaire (taux brut)
- Taux d’achèvement du primaire
- Infirmiers et sages-femmes (pour 1 000 habitants)
- Cas de tuberculose (pour 100 000 habitants)
- Dépenses de santé par habitant
- Trafic de conteneurs dans les ports (EVP)
Environnement
- Électricité renouvelable (part de la production)
- Émissions de CO₂ par habitant
- Émissions de CO₂ (total)
- Pollution de l’air (PM2,5)
- Consommation d’énergie par habitant
- Énergies renouvelables (part de l’énergie finale)
- Consommation d’électricité par habitant
- Électricité d’origine nucléaire (part du total)
- Électricité d’origine hydraulique (part du total)
- Émissions de gaz à effet de serre (total)
- Prélèvements d’eau douce (part des ressources intérieures)