Classement des pays : Production de céréales
Le poids total des céréales (blé, riz, maïs, orge, etc.) récoltées dans le pays en un an. Seul le grain récolté sec est compté, pas les cultures vertes coupées pour nourrir les animaux.
N° 1 : Chine (651 M t), n° 2 : États-Unis (455 M t), n° 3 : Inde (391 M t). Plusieurs pays se partagent la dernière place, dont Nauru (0 t).
Comment lire ce chiffre
Le poids total (en tonnes) des céréales récoltées dans le pays en un an, en ne comptant que les cultures récoltées sous forme de grain sec. Les céréales comprennent le blé, le riz, le maïs, l’orge, l’avoine, le seigle, le millet, le sorgho, le sarrasin et les céréales mélangées. Source : Banque mondiale (données de base de la FAO).
Les céréales coupées en vert pour le fourrage ou l’ensilage, ou utilisées pour le pâturage, ne sont pas comptées. Les pays qui ont plus de terres agricoles tendent à produire plus ; le chiffre n’est pas divisé par la population ni par la surface cultivée, et ce n’est pas la nourriture par personne. Les importations et les exportations ne sont ni ajoutées ni retirées. La météo peut beaucoup changer le total d’une année à l’autre.
- Pays classés : 177 (sur 193)
- Années des données : 2020–2024 (varie selon les pays)
- Pays utilisant les données de 2024 : 175
Carte
Tableau du classement
Du plus grand au plus petit
| Rang | Pays | Production de céréales | Année | Barre |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  Chine |
651 355 743 t | 2024 | |
| 2 |  États-Unis |
454 987 916 t | 2024 | |
| 3 |  Inde |
391 123 858 t | 2024 | |
| 4 |  Brésil |
138 980 899 t | 2024 | |
| 5 |  Russie |
120 400 172 t | 2024 | |
| 6 |  Argentine |
85 727 346 t | 2024 | |
| 7 |  Indonésie |
68 281 639 t | 2024 | |
| 8 |  Bangladesh |
66 347 851 t | 2024 | |
| 9 |  Canada |
63 660 405 t | 2024 | |
| 10 |  Pakistan |
55 933 133 t | 2024 | |
| 11 |  Ukraine |
55 651 880 t | 2024 | |
| 12 |  France |
53 553 470 t | 2024 | |
| 13 |  Australie |
52 350 447 t | 2024 | |
| 14 |  Viêt Nam |
47 853 478 t | 2024 | |
| 15 |  Turquie |
39 017 292 t | 2024 | |
| 16 |  Allemagne |
38 975 500 t | 2024 | |
| 17 |  Thaïlande |
38 639 722 t | 2024 | |
| 18 |  Pologne |
34 345 780 t | 2024 | |
| 19 |  Mexique |
32 642 051 t | 2024 | |
| 20 |  Éthiopie |
31 763 174 t | 2024 | |
| 21 |  Myanmar |
30 128 822 t | 2024 | |
| 22 |  Nigeria |
28 473 079 t | 2024 | |
| 23 |  Philippines |
27 225 763 t | 2024 | |
| 24 |  Kazakhstan |
24 565 948 t | 2024 | |
| 25 |  Iran |
24 511 345 t | 2024 | |
| 26 |  Égypte |
24 001 618 t | 2024 | |
| 27 |  Espagne |
20 862 990 t | 2024 | |
| 28 |  Royaume-Uni |
19 441 252 t | 2024 | |
| 29 |  Roumanie |
17 864 380 t | 2024 | |
| 30 |  Cambodge |
15 580 000 t | 2024 | |
| 31 |  Tanzanie |
15 468 111 t | 2024 | |
| 32 |  Afrique du Sud |
15 313 961 t | 2024 | |
| 33 |  Italie |
14 135 940 t | 2024 | |
| 34 |  Hongrie |
12 689 330 t | 2024 | |
| 35 |  Népal |
11 525 107 t | 2024 | |
| 36 |  Japon |
11 397 732 t | 2024 | |
| 37 |  Mali |
10 440 301 t | 2024 | |
| 38 |  Bulgarie |
10 044 680 t | 2024 | |
| 39 |  Serbie |
8 724 606 t | 2024 | |
| 40 |  Ouzbékistan |
8 295 464 t | 2024 | |
| 41 |  Biélorussie |
7 731 918 t | 2024 | |
| 42 |  Tchéquie |
7 520 790 t | 2024 | |
| 43 |  Danemark |
7 496 360 t | 2024 | |
| 44 |  Soudan |
6 726 871 t | 2024 | |
| 45 |  Irak |
6 451 522 t | 2024 | |
| 46 |  Afghanistan |
6 215 646 t | 2024 | |
| 47 |  Ghana |
6 204 238 t | 2024 | |
| 48 |  Niger |
5 965 899 t | 2024 | |
| 49 |  Pérou |
5 923 491 t | 2024 | |
| 50 |  Paraguay |
5 806 160 t | 2024 | |
| 51 |  Lituanie |
5 707 790 t | 2024 | |
| 52 |  Ouganda |
5 670 000 t | 2024 | |
| 53 |  Guinée |
5 385 006 t | 2024 | |
| 54 |  Madagascar |
5 237 387 t | 2024 | |
| 55 |  Burkina Faso |
5 209 425 t | 2024 | |
| 56 |  Suède |
5 149 700 t | 2024 | |
| 57 |  Corée du Sud |
4 984 351 t | 2024 | |
| 58 |  Kenya |
4 978 020 t | 2024 | |
| 59 |  Sri Lanka |
4 930 803 t | 2024 | |
| 60 |  Corée du Nord |
4 885 461 t | 2024 | |
| 61 |  Autriche |
4 880 410 t | 2024 | |
| 62 |  République démocratique du Congo |
4 388 403 t | 2024 | |
| 63 |  Colombie |
4 342 473 t | 2024 | |
| 64 |  Syrie |
4 330 802 t | 2024 | |
| 65 |  Laos |
4 266 040 t | 2024 | |
| 66 |  Côte d’Ivoire |
4 168 058 t | 2024 | |
| 67 |  Algérie |
4 118 300 t | 2024 | |
| 68 |  Uruguay |
4 116 826 t | 2024 | |
| 69 |  Sénégal |
3 914 480 t | 2024 | |
| 70 |  Cameroun |
3 846 199 t | 2024 | |
| 71 |  Bolivie |
3 737 132 t | 2024 | |
| 72 |  Slovaquie |
3 687 160 t | 2024 | |
| 73 |  Angola |
3 501 375 t | 2024 | |
| 74 |  Venezuela |
3 486 591 t | 2024 | |
| 75 |  Azerbaïdjan |
3 305 281 t | 2024 | |
| 76 |  Croatie |
3 285 520 t | 2024 | |
| 77 |  Malawi |
3 279 465 t | 2024 | |
| 78 |  Finlande |
3 276 940 t | 2024 | |
| 79 |  Maroc |
3 205 381 t | 2024 | |
| 80 |  Lettonie |
3 152 400 t | 2024 | |
| 81 |  Bénin |
2 905 685 t | 2024 | |
| 82 |  Grèce |
2 873 990 t | 2024 | |
| 83 |  Équateur |
2 789 553 t | 2024 | |
| 84 |  Tchad |
2 709 156 t | 2024 | |
| 85 |  Mozambique |
2 656 063 t | 2024 | |
| 86 |  Chili |
2 555 899 t | 2024 | |
| 87 |  Guatemala |
2 331 190 t | 2024 | |
| 88 |  Kirghizstan |
2 133 604 t | 2024 | |
| 89 |  Moldavie |
2 129 863 t | 2024 | |
| 90 |  Malaisie |
2 104 277 t | 2024 | |
| 91 |  Belgique |
1 932 850 t | 2024 | |
| 92 |  Irlande |
1 896 580 t | 2024 | |
| 93 |  Zambie |
1 761 004 t | 2024 | |
| 94 |  Tadjikistan |
1 552 464 t | 2024 | |
| 95 |  Togo |
1 533 073 t | 2024 | |
| 96 |  Tunisie |
1 504 226 t | 2024 | |
| 97 |  Sierra Leone |
1 501 593 t | 2024 | |
| 98 |  Turkménistan |
1 486 834 t | 2024 | |
| 99 |  Zimbabwe |
1 342 959 t | 2024 | |
| 100 |  Estonie |
1 303 540 t | 2024 | |
| 101 |  Bosnie-Herzégovine |
1 202 745 t | 2024 | |
| 102 |  Soudan du Sud |
1 200 000 t | 2024 | |
| 103 |  Norvège |
1 181 400 t | 2024 | |
| 104 |  Arabie saoudite |
1 174 874 t | 2024 | |
| 105 |  Guyana |
1 119 800 t | 2024 | |
| 106 |  Nouvelle-Zélande |
1 102 881 t | 2024 | |
| 107 |  République dominicaine |
1 049 757 t | 2024 | |
| 108 |  Pays-Bas |
1 044 680 t | 2024 | |
| 109 |  Portugal |
1 017 320 t | 2024 | |
| 110 |  Rwanda |
975 199 t | 2024 | |
| 111 |  Salvador |
895 000 t | 2024 | |
| 112 |  Nicaragua |
881 420 t | 2023 | |
| 113 |  Burundi |
789 542 t | 2024 | |
| 114 |  Honduras |
770 043 t | 2024 | |
| 115 |  Slovénie |
672 960 t | 2024 | |
| 116 |  Albanie |
649 919 t | 2024 | |
| 117 |  Suisse |
628 070 t | 2024 | |
| 118 |  Mauritanie |
570 227 t | 2024 | |
| 119 |  Macédoine du Nord |
532 134 t | 2024 | |
| 120 |  Panama |
461 850 t | 2024 | |
| 121 |  Mongolie |
443 153 t | 2024 | |
| 122 |  Yémen |
421 000 t | 2024 | |
| 123 |  Géorgie |
418 577 t | 2024 | |
| 124 |  Guinée-Bissau |
323 557 t | 2024 | |
| 125 |  Haïti |
323 000 t | 2024 | |
| 126 |  Liberia |
322 400 t | 2024 | |
| 127 |  Cuba |
307 959 t | 2024 | |
| 128 |  Érythrée |
305 210 t | 2024 | |
| 129 |  République centrafricaine |
282 868 t | 2024 | |
| 130 |  Oman |
241 658 t | 2024 | |
| 131 |  Suriname |
226 034 t | 2024 | |
| 132 |  Arménie |
215 133 t | 2024 | |
| 133 |  Israël |
175 077 t | 2024 | |
| 134 |  Libye |
164 800 t | 2024 | |
| 135 |  Belize |
145 751 t | 2024 | |
| 136 |  Luxembourg |
140 770 t | 2024 | |
| 137 |  Timor oriental |
132 000 t | 2024 | |
| 138 |  Somalie |
128 063 t | 2024 | |
| 139 |  Gambie |
124 841 t | 2024 | |
| 140 |  Liban |
119 830 t | 2024 | |
| 141 |  Jordanie |
84 012 t | 2024 | |
| 142 |  Eswatini |
77 722 t | 2024 | |
| 143 |  Bhoutan |
73 368 t | 2024 | |
| 144 |  Costa Rica |
72 256 t | 2024 | |
| 145 |  Lesotho |
67 527 t | 2024 | |
| 146 |  Namibie |
61 229 t | 2024 | |
| 147 |  Botswana |
54 554 t | 2024 | |
| 148 |  Gabon |
47 737 t | 2024 | |
| 149 |  Koweït |
35 266 t | 2024 | |
| 150 |  République du Congo |
30 221 t | 2024 | |
| 151 |  Chypre |
28 890 t | 2024 | |
| 152 |  Émirats arabes unis |
20 216 t | 2024 | |
| 153 |  Comores |
20 110 t | 2024 | |
| 154 |  Papouasie-Nouvelle-Guinée |
18 809 t | 2024 | |
| 155 |  Fidji |
11 042 t | 2024 | |
| 156 |  Monténégro |
6 907 t | 2024 | |
| 157 |  Islande |
4 986 t | 2024 | |
| 158 |  Brunei |
3 612 t | 2024 | |
| 159 |  Îles Salomon |
2 756 t | 2024 | |
| 160 |  Jamaïque |
2 381 t | 2024 | |
| 161 |  Qatar |
1 769 t | 2024 | |
| 162 |  Maurice |
1 289 t | 2024 | |
| 163 |  Vanuatu |
985 t | 2024 | |
| 164 |  Sao Tomé-et-Principe |
796 t | 2024 | |
| 165 |  Trinité-et-Tobago |
784 t | 2024 | |
| 166 |  Bahamas |
605 t | 2024 | |
| 167 |  Saint-Vincent-et-les Grenadines |
427 t | 2024 | |
| 168 |  Micronésie |
290 t | 2024 | |
| 169 |  Maldives |
205 t | 2024 | |
| 170 |  Dominique |
194 t | 2024 | |
| 171 |  Grenade |
177 t | 2024 | |
| 172 |  Antigua-et-Barbuda |
50 t | 2024 | |
| 173 |  Djibouti |
17 t | 2024 | |
| 174 |  Cap-Vert |
5 t | 2024 | |
| 175 |  Barbade |
1 t | 2024 | |
| 176= |  Malte |
0 t | 2024 | |
| 176= |  Nauru |
0 t | 2020 |
Aucun pays correspondant.
Chaque valeur correspond à la dernière année disponible pour le pays concerné (voir la colonne Année) ; les années peuvent donc différer d’un pays à l’autre.
Données disponibles : 177 sur 193. Les autres pays ne figurent pas dans la liste.
Source : Cereal production (metric tons), indicateur AG.PRD.CREL.MT. Données traitées par ce site. data.worldbank.org
Évolution dans le temps (1961–2024)
Découvrez comment cet indicateur a évolué dans les pays du monde de 1961 à 2024 : production de céréales.
- Le pays en tête a changé au fil du temps : États-Unis en 1961–1969, Chine en 1970, États-Unis en 1971–1973, Chine en 1974, États-Unis en 1975–1979, Chine en 1980, États-Unis en 1981–1982, Chine en 1983–1984, États-Unis en 1985, Chine en 1986–2024. C’est la première place parmi les pays actuels : les régions qui se sont divisées plus tard, comme l’ex-Union soviétique, n’ont pas de valeurs d’avant la division.
- Japon, production de céréales : de 20,3 M t en 1961 à 11,4 M t en 2024 (baisse de 8,92 M t).
- Japon en 1961 : n° 5 sur 146. Japon en 2024 : n° 36 sur 175. Le nombre de pays change d’une année à l’autre ; les rangs ne sont donc pas directement comparables.
| Pays | 1961 | 1970 | 1980 | 1990 | 2000 | 2010 | 2020 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chine | 107 M t | 198 M t | 277 M t | 403 M t | 405 M t | 498 M t | 615 M t | 651 M t |
| États-Unis | 164 M t | 187 M t | 270 M t | 312 M t | 343 M t | 401 M t | 433 M t | 455 M t |
| Inde | 87,4 M t | 114 M t | 140 M t | 194 M t | 236 M t | 264 M t | 341 M t | 391 M t |
| Brésil | 15 M t | 23,7 M t | 33,2 M t | 32,5 M t | 46,5 M t | 75,2 M t | 126 M t | 139 M t |
| Russie | – | – | – | – | 64,2 M t | 59,6 M t | 130 M t | 120 M t |
| Japon | 20,3 M t | 17,7 M t | 13,2 M t | 14,4 M t | 12,8 M t | 11,5 M t | 11,7 M t | 11,4 M t |
| Pays avec données | 146 | 147 | 147 | 147 | 172 | 174 | 177 | 175 |
Pour aller plus loin
- La barre de couleurs (légende) sous la carte montre à quelles valeurs correspondent les couleurs. Pointez un pays pour voir son chiffre.
- Sélectionnez le nom d’un pays dans le tableau pour ouvrir sa page avec la capitale, la population, la superficie et plus encore.
Autres classements : Économie
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- PIB par habitant
- PIB par habitant (parité de pouvoir d’achat)
- Taux de croissance économique
- Taux d’inflation
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- Importations (part du PIB)
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- Industrie (part du PIB)
- Services (part du PIB)
- Dépenses militaires (part du PIB)
- Inégalités de revenus (indice de Gini)
- Exportations de marchandises (total)
- Argent envoyé par les travailleurs à l’étranger (part du PIB)
- Femmes dans la population active (part des femmes)
- Chômage des jeunes
- Rendement des céréales (par hectare récolté)
- Production de poissons et fruits de mer (pêche + élevage)
- Pêche (en mer, rivières et lacs)
- Aquaculture (poissons et fruits de mer d’élevage)
- Croissance de la production d’élevage (2014–16 = 100)
- Utilisation d’engrais (par hectare de terres arables)
- Industrie manufacturière (part du PIB)
- Emploi dans l’agriculture (part des emplois)
- Exportations high-tech (part des produits manufacturés)
- Investissements directs étrangers, entrées (part du PIB)
- Aide au développement reçue (part du revenu national)
- Population active (nombre de personnes)
- Réserves de devises et d’or
- Extrême pauvreté (moins de 3,00 $ par jour)
Autres classements
Géographie et nature
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- Espérance de vie des hommes
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- Dépenses d’éducation (part du PIB)
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- Dépenses de recherche (part du PIB)
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- Abonnements à l’internet haut débit fixe
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- Assainissement sûr (part de la population)
- Sous-alimentation (part de la population)
- Combustibles propres pour cuisiner (part de la population)
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- Taux d’achèvement du primaire
- Infirmiers et sages-femmes (pour 1 000 habitants)
- Cas de tuberculose (pour 100 000 habitants)
- Dépenses de santé par habitant
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Environnement
- Électricité renouvelable (part de la production)
- Émissions de CO₂ par habitant
- Émissions de CO₂ (total)
- Pollution de l’air (PM2,5)
- Consommation d’énergie par habitant
- Énergies renouvelables (part de l’énergie finale)
- Consommation d’électricité par habitant
- Électricité d’origine nucléaire (part du total)
- Électricité d’origine hydraulique (part du total)
- Émissions de gaz à effet de serre (total)
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Alimentation et agriculture
- Blé : production
- Riz : production
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- Avoine : production
- Seigle : production
- Pommes de terre : production
- Manioc : production
- Patates douces : production
- Ignames : production
- Soja : production
- Arachides (cacahuètes) : production
- Colza (canola) : production
- Haricots secs : production
- Pois chiches : production
- Lentilles : production
- Pois secs : production
- Graines de tournesol : production
- Noix de coco : production
- Huile de palme : production
- Tomates : production
- Oignons : production
- Choux : production
- Carottes (avec les navets) : production
- Concombres (avec les cornichons) : production
- Laitues (avec les chicorées) : production
- Choux-fleurs (avec les brocolis) : production
- Aubergines : production
- Piments verts et poivrons : production
- Champignons (avec les truffes) : production
- Ail : production
- Oranges : production
- Mandarines : production
- Citrons (avec les citrons verts) : production
- Pommes : production
- Bananes : production
- Raisins : production
- Mangues (avec goyaves et mangoustans) : production
- Ananas : production
- Fraises : production
- Pastèques : production
- Pêches (avec les nectarines) : production
- Avocats : production
- Dattes : production
- Olives : production
- Melons (cantaloups et autres) : production
- Poires : production
- Prunes (avec les prunelles) : production
- Abricots : production
- Cerises : production
- Papayes : production
- Pamplemousses (avec les pomélos) : production
- Amandes : production
- Noix : production
- Café : production
- Fèves de cacao : production
- Thé : production
- Canne à sucre : production
- Betterave sucrière : production
- Coton (fibre) : production
- Tabac : production
- Poivre noir (Piper spp.) : production
- Gingembre : production
- Viande de bœuf : production
- Viande de porc : production
- Viande de poulet : production
- Lait de vache : production
- Œufs de poule : production
- Miel : production
- Viande de mouton (mouton et agneau) : production
- Viande de chèvre : production
- Lait de chèvre : production
- Beurre (avec le ghee) : production
- Fromage (toutes sortes) : production
- Crevettes pattes blanches : production
- Crevettes géantes tigrées : production
- Crevettes géantes d’eau douce : production
- Tilapias du Nil : production
- Carpes amour (carpes herbivores) : production
- Carpes argentées : production
- Carpes communes : production
- Carpes à grosse tête : production
- Silures africains (poissons-chats) : production
- Chanos (poissons-lait) : production
- Barramundis (perches géantes) : production
- Saumons de l’Atlantique : production
- Truites arc-en-ciel : production
- Daurades royales : production
- Bars européens (loups) : production
- Huîtres creuses du Pacifique : production
- Listaos (bonites à ventre rayé) : production
- Thons albacores (à nageoires jaunes) : production
- Thons obèses (patudos) : production
- Thons blancs (germons) : production
- Thons rouges de l’Atlantique : production
- Espadons : production
- Harengs de l’Atlantique : production
- Maquereaux de l’Atlantique : production
- Morues de l’Atlantique (cabillauds) : production
- Églefins : production
- Merlans bleus (poutassous) : production
- Sardines européennes : production
- Anchois européens : production
- Sprats (petits harengs) : production
- Poissons-sabres (sabres) : production
- Poulpes communs : production
- Algues et autres plantes aquatiques : production
- Crevettes : production
- Crabes : production
- Homards et langoustes : production
- Écrevisses et autres crustacés : production
- Huîtres : production
- Palourdes et coques : production
- Coquilles Saint-Jacques : production
- Moules : production
- Calmars, seiches et poulpes : production
- Thons, bonites et poissons à rostre : production
- Carpes et autres cyprinidés : production
- Tilapias et autres cichlidés : production
- Harengs, sardines et anchois : production
- Morues, merlus et églefins : production
- Poissons plats (plies, flétans, soles) : production
- Anguilles d’eau douce : production
- Oursins, concombres de mer, etc. : production
- Requins et raies : production
- Bovins : nombre d’animaux
- Porcs : nombre d’animaux
- Poulets : nombre d’animaux
- Moutons : nombre d’animaux
- Chèvres : nombre d’animaux
- Chevaux : nombre d’animaux
- Buffles : nombre d’animaux
- Chameaux : nombre d’animaux
- Ânes : nombre d’animaux
- Canards : nombre d’animaux
- Dindes : nombre d’animaux