Anguille d’acqua dolce (produzione) nel tempo (1970–2024)

Segui l’evoluzione di anguille d’acqua dolce (produzione) nei paesi del mondo, anno per anno, da 1970 a 2024.

Il paese al primo posto è cambiato nel tempo: Giappone nel 1970–1988, Cina nel 1989–2024. È il primo posto tra i paesi di oggi: le regioni che in seguito si sono divise, come l’ex Unione Sovietica, non hanno valori precedenti alla divisione.
Giappone, anguille d’acqua dolce (produzione): da 19,7K t nel 1970 a 16,2K t nel 2024 (calo di 3,45K t).
Giappone nel 1970: 1º su 20. Giappone nel 2024: 2º su 40. Il numero di paesi cambia da un anno all’altro, quindi le posizioni non sono direttamente confrontabili.

Il Giappone e i paesi in testa

Anni chiave per il Giappone e per i paesi in testa nel 2024
Paese	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
Cina	–	–	67,7K t	140K t	206K t	251K t	310K t
Giappone	19,7K t	38,6K t	40K t	24,9K t	20,8K t	16,9K t	16,2K t
Corea del Sud	100 t	794 t	1,28K t	2,73K t	8,02K t	9,77K t	16K t
Filippine	–	381 t	531 t	193 t	719 t	1,47K t	2,64K t
Paesi Bassi	1,5K t	877 t	709 t	4,05K t	3,31K t	2,52K t	2,53K t
Paesi con dati	20	25	31	42	44	40	40

Classifica e mappa di ogni anno

Scegli un anno per vedere i paesi in testa di quell’anno e la mappa del mondo. I colori dividono la classifica di quell’anno in sette fasce.

2024


Posizione	Paese	Anguille d’acqua dolce (produzione)

Maggiori cambiamenti, 1970–2024

Il confronto riguarda i paesi che hanno dati sia nel 1970 sia nel 2024, ordinati in base a quanto la quantità è aumentata o diminuita (la differenza di quantità, non una percentuale).

Maggiori aumenti
Paese	1970	2024	Variazione	Posizione
Corea del Sud	100 t	16K t	aumento di 15,9K t	19º → 3º
Indonesia	300 t	2,28K t	aumento di 1,98K t	16º → 6º
Paesi Bassi	1,5K t	2,53K t	aumento di 1,03K t	6º → 5º

Maggiori cali
Paese	1970	2024	Variazione	Posizione
Italia	4,37K t	317 t	calo di 4,05K t	2º → 12º
Giappone	19,7K t	16,2K t	calo di 3,45K t	1º → 2º
Danimarca	3,4K t	190 t	calo di 3,21K t	3º → 18º
Francia	3,09K t	313 t	calo di 2,78K t	4º → 13º
Svezia	1,27K t	221 t	calo di 1,05K t	7º → 16º

Il numero di paesi cambia da un anno all’altro, quindi le posizioni non sono direttamente confrontabili.

Tutti i paesi negli anni chiave

Apri la tabella (paesi con dati)

Anni chiave per il Giappone e per i paesi in testa nel 2024
Paese	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
Cina	–	–	67,7K t	140K t	206K t	251K t	310K t
Giappone	19,7K t	38,6K t	40K t	24,9K t	20,8K t	16,9K t	16,2K t
Corea del Sud	100 t	794 t	1,28K t	2,73K t	8,02K t	9,77K t	16K t
Filippine	–	381 t	531 t	193 t	719 t	1,47K t	2,64K t
Paesi Bassi	1,5K t	877 t	709 t	4,05K t	3,31K t	2,52K t	2,53K t
Indonesia	300 t	575 t	1,73K t	6,61K t	4,06K t	4,32K t	2,28K t
Egitto	–	–	–	2,06K t	352 t	1,43K t	1,74K t
Germania	1,6K t	1,05K t	978 t	836 t	696 t	1,35K t	1,37K t
Grecia	–	–	76 t	636 t	379 t	377 t	614 t
Spagna	1,1K t	344 t	234 t	481 t	487 t	397 t	459 t
Nuova Zelanda	1K t	1,57K t	1,41K t	1,06K t	583 t	281 t	323 t
Italia	4,37K t	4,99K t	5,3K t	3,25K t	711 t	454 t	317 t
Francia	3,09K t	1,94K t	4,65K t	1,5K t	580 t	710 t	313 t
Marocco	–	25 t	114 t	155 t	145 t	240 t	300 t
Turchia	441 t	224 t	230 t	176 t	182 t	320 t	280 t
Svezia	1,27K t	1,21K t	1,1K t	834 t	618 t	268 t	221 t
Stati Uniti	1K t	1,18K t	421 t	391 t	181 t	34 t	191 t
Danimarca	3,4K t	2,25K t	2,38K t	3,29K t	1,95K t	809 t	190 t
Polonia	1K t	910 t	913 t	429 t	168 t	130 t	107 t
Canada	1,1K t	1,2K t	1,29K t	681 t	341 t	145 t	102 t
Estonia	–	–	–	67 t	39,3 t	39,9 t	89,4 t
Tunisia	111 t	464 t	484 t	128 t	123 t	284 t	62,2 t
Belgio	–	–	60 t	130 t	30 t	30,7 t	30 t
Regno Unito	800 t	1,05K t	1,04K t	796 t	461 t	325 t	23,7 t
Albania	–	–	165 t	70 t	59 t	40 t	19 t
Australia	100 t	228 t	382 t	393 t	44 t	–	14,6 t
Cechia	–	–	–	25 t	19 t	15 t	12 t
Ungheria	–	–	249 t	76 t	235 t	3,93 t	11,4 t
Russia	–	–	–	46 t	16 t	13 t	11 t
Lituania	–	–	–	11 t	19 t	6,84 t	9,54 t
Portogallo	–	36 t	295 t	33 t	15,3 t	6,04 t	7,24 t
Algeria	–	–	46 t	23 t	4,22 t	48,4 t	7 t
Repubblica Dominicana	–	–	–	7 t	10 t	3 t	6 t
Bielorussia	–	–	–	14 t	31 t	3,7 t	5,9 t
Lettonia	–	–	–	15 t	8 t	6 t	5,02 t
Finlandia	–	63 t	–	–	11 t	2 t	5 t
Norvegia	400 t	387 t	336 t	281 t	32,1 t	4,89 t	2 t
Svizzera	–	–	11 t	2 t	4 t	1,51 t	1 t
Croazia	–	–	–	–	–	0,388 t	0,39 t
Macedonia del Nord	–	–	–	–	16 t	2,93 t	0,189 t
Bulgaria	–	–	–	–	0,245 t	–	–
Cuba	–	–	–	–	–	–	–
Cipro	–	–	–	–	–	0,1 t	–
Irlanda	200 t	75 t	256 t	251 t	–	–	–
Libano	–	–	–	–	–	–	–
Montenegro	–	–	–	–	10 t	–	–
Madagascar	–	–	–	–	30 t	–	–
Malta	–	–	–	–	–	–	–
Messico	–	–	–	1 t	–	–	–
Malaysia	–	34 t	613 t	1,98K t	–	–	–
Romania	–	–	–	26 t	0,1 t	–	–
Slovenia	–	–	–	–	–	–	–
Slovacchia	–	–	–	4 t	3 t	–	–
Ucraina	–	–	–	–	–	–	–
Paesi con dati	20	25	31	42	44	40	40

Note per leggere questa evoluzione

I valori di ogni anno provengono dalle stesse statistiche dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FishStat). Il numero di paesi con dati cambia da un anno all’altro, quindi le posizioni di ogni anno sono date solo tra i paesi che hanno dati in quell’anno. I paesi che non producono nulla (zero) non sono in classifica. Il tempo atmosferico e i raccolti fanno salire e scendere i valori di ogni anno. Il «valore più recente» della pagina della classifica usa l’anno più recente di ciascun paese, quindi non sempre coincide con le posizioni di un singolo anno.

Il peso è la somma del pescato in natura e di quello allevato, contato come peso vivo: l’animale intero così com’è stato pescato o raccolto, prima di essere eviscerato, sgusciato o lavorato. È più del peso di ciò che si compra nei negozi.

Le regioni che in seguito si sono divise in più paesi, come l’ex Unione Sovietica, hanno un valore per ciascun nuovo paese solo dall’anno della divisione. Quindi gli anni più lontani hanno meno paesi con dati, e i valori precedenti a una divisione non si possono confrontare paese per paese con i paesi di oggi. Vedi la riga «Paesi con dati» della tabella.

Fonte: FAO. 2026. FishStat: Global production by production source. In: FAO Fisheries and Aquaculture Division [online]. Rome. Updated 2026. Accessed on 05 November 2026. https://www.fao.org/fishery/en/collection/global_production Licence: CC-BY-4.0. Elaborato da questo sito. fao.org/fishery

Ultimo aggiornamento dei dati FishStat: 2026-03-30