チーズ（すべての種類しゅるい）の生産せいさん量りょうの推移すいい（1961〜2023年ねん）

世界せかいの国くにのチーズ（すべての種類しゅるい）の生産せいさん量りょうを、1961年ねんから2023年ねんまで、年ねんごとに見みられます。

1961年ねんも2023年ねんも、1位いはアメリカ合衆国がっしゅうこくです。ただし、旧きゅうソビエト連邦れんぽうのように、あとで国くにが分わかれた地域ちいきは、分わかれる前まえの値ねが入はいっていないので、今いまある国くにどうしの1位いです。
日に本ほんのチーズ（すべての種類しゅるい）の生産せいさん量りょうは、1961年ねんの6700トンから、2023年ねんの15.1万まんトンになりました（14.5万まんトン増ぞう）。
日に本ほんの順位じゅんいは、1961年ねんが76か国こく中ちゅう43位い、2023年ねんが105か国こく中ちゅう30位いです。国くにの数かずが年ねんでちがうので、順位じゅんいの上下じょうげは、そのままでは比くらべられません。

上位じょういの国くにと日に本ほんの推移すいい

2023年ねんの上位じょういの国くにと日に本ほんの、主要しゅような年ねんの値ね
国くに	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2023
アメリカ合衆国がっしゅうこく	111万まんトン	147万まんトン	226万まんトン	313万まんトン	408万まんトン	509万まんトン	622万まんトン	663万まんトン
ドイツ	42万まんトン	66万まんトン	96.2万まんトン	132万まんトン	166万まんトン	214万まんトン	317万まんトン	304万まんトン
フランス	48.4万まんトン	78.8万まんトン	114万まんトン	146万まんトン	172万まんトン	222万まんトン	222万まんトン	222万まんトン
イタリア	38.1万まんトン	46.6万まんトン	60.8万まんトン	91.7万まんトン	108万まんトン	118万まんトン	134万まんトン	134万まんトン
ポーランド	18.3万まんトン	24.6万まんトン	40万まんトン	33.3万まんトン	47.5万まんトン	66.7万まんトン	89.3万まんトン	106万まんトン
日に本ほん	6700トン	3.99万まんトン	6.59万まんトン	8.22万まんトン	12.6万まんトン	12.5万まんトン	16万まんトン	15.1万まんトン
値ねのある国くにの数かず	76	76	76	77	101	104	105	105

年ねんごとのランキングと地図ちず

年ねんを選えらぶと、その年ねんのランキングの上位じょういと、世界せかい地図ちずの色いろが切きりかわります。色いろは、その年ねんの順位じゅんいを7段階だんかいに分わけたものです。

2023


順位じゅんい	国くに	チーズ（すべての種類しゅるい）の生産せいさん量りょう

1961〜2023年ねんで、特とくに変かわった国くに

1961年ねんと2023年ねんの、どちらにも値ねのある国くにのなかで、増ふえた量りょう・減へった量りょうが大おおきい順じゅんに並ならべています（割合わりあいではなく、量りょうの差さです）。

特とくに増ふえた国くに
国くに	1961	2023	変化へんか	順位じゅんい
アメリカ合衆国がっしゅうこく	111万まんトン	663万まんトン	552万まんトン増ぞう	1位い → 1位い
ドイツ	42万まんトン	304万まんトン	262万まんトン増ぞう	3位い → 2位い
フランス	48.4万まんトン	222万まんトン	173万まんトン増ぞう	2位い → 3位い
イタリア	38.1万まんトン	134万まんトン	96.3万まんトン増ぞう	4位い → 4位い
ポーランド	18.3万まんトン	106万まんトン	88.1万まんトン増ぞう	6位い → 5位い

特とくに減へった国くに
国くに	1961	2023	変化へんか	順位じゅんい
イラク	2.82万まんトン	1.6万まんトン	1.22万まんトン減げん	28位い → 71位い
ブルガリア	10.4万まんトン	9.83万まんトン	6130トン減げん	12位い → 37位い

国くにの数かずが年ねんでちがうので、順位じゅんいの上下じょうげは、そのままでは比くらべられません。

すべての国くにの、主要しゅような年ねんの値ね

表ひょうを開ひらく（値ねのある国くにをならべています）

2023年ねんの上位じょういの国くにと日に本ほんの、主要しゅような年ねんの値ね
国くに	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2023
アメリカ合衆国がっしゅうこく	111万まんトン	147万まんトン	226万まんトン	313万まんトン	408万まんトン	509万まんトン	622万まんトン	663万まんトン
ドイツ	42万まんトン	66万まんトン	96.2万まんトン	132万まんトン	166万まんトン	214万まんトン	317万まんトン	304万まんトン
フランス	48.4万まんトン	78.8万まんトン	114万まんトン	146万まんトン	172万まんトン	222万まんトン	222万まんトン	222万まんトン
イタリア	38.1万まんトン	46.6万まんトン	60.8万まんトン	91.7万まんトン	108万まんトン	118万まんトン	134万まんトン	134万まんトン
ポーランド	18.3万まんトン	24.6万まんトン	40万まんトン	33.3万まんトン	47.5万まんトン	66.7万まんトン	89.3万まんトン	106万まんトン
オランダ	21.3万まんトン	27.8万まんトン	45.6万まんトン	58.4万まんトン	67.1万まんトン	77.1万まんトン	100万まんトン	102万まんトン
トルコ	6.94万まんトン	9.41万まんトン	13.3万まんトン	13.9万まんトン	12.9万まんトン	16.2万まんトン	80.9万まんトン	83万まんトン
ロシア	–	–	–	–	39.1万まんトン	60.3万まんトン	74.5万まんトン	79.2万まんトン
エジプト	15.5万まんトン	18.6万まんトン	21.6万まんトン	26.8万まんトン	46.2万まんトン	64.9万まんトン	67.4万まんトン	76.6万まんトン
カナダ	7.09万まんトン	11.8万まんトン	21万まんトン	28.6万まんトン	36万まんトン	47.3万まんトン	60.4万まんトン	60万まんトン
スペイン	5.18万まんトン	8.24万まんトン	13.3万まんトン	16.6万まんトン	19.7万まんトン	30.2万まんトン	47.3万まんトン	53.6万まんトン
イギリス	11.6万まんトン	13.4万まんトン	23.8万まんトン	31.2万まんトン	34万まんトン	37.3万まんトン	49万まんトン	51万まんトン
デンマーク	12.2万まんトン	11.1万まんトン	22.1万まんトン	29.5万まんトン	30.6万まんトン	29.2万まんトン	46.8万まんトン	49.7万まんトン
アルゼンチン	13.4万まんトン	16.7万まんトン	25.4万まんトン	24.4万まんトン	46.8万まんトン	52万まんトン	42.1万まんトン	47.7万まんトン
ニュージーランド	9.91万まんトン	10万まんトン	10.6万まんトン	11.8万まんトン	29.7万まんトン	26.8万まんトン	35万まんトン	37.5万まんトン
オーストラリア	4.77万まんトン	7.63万まんトン	15.4万まんトン	17.5万まんトン	37.3万まんトン	34.9万まんトン	37.1万まんトン	37.5万まんトン
ベネズエラ	2.21万まんトン	2.71万まんトン	6.89万まんトン	7.9万まんトン	9.71万まんトン	21.6万まんトン	28.8万まんトン	37.2万まんトン
イラン	7.65万まんトン	10.2万まんトン	15.2万まんトン	18.8万まんトン	22万まんトン	29万まんトン	35.3万まんトン	35.4万まんトン
ウズベキスタン	–	–	–	–	1.17万まんトン	3.09万まんトン	22.2万まんトン	32.5万まんトン
ベラルーシ	–	–	–	–	5.02万まんトン	14.9万まんトン	27.1万まんトン	30.8万まんトン
アイルランド	6000トン	2.9万まんトン	4.99万まんトン	7.08万まんトン	10.2万まんトン	17.4万まんトン	28.6万まんトン	28.8万まんトン
オーストリア	4.16万まんトン	6.15万まんトン	9.32万まんトン	11.4万まんトン	14.5万まんトン	18.2万まんトン	24.6万まんトン	26.8万まんトン
ギリシャ	11.2万まんトン	15.6万まんトン	19.2万まんトン	22.9万まんトン	22.2万まんトン	38.1万まんトン	24万まんトン	26.4万まんトン
中国ちゅうごく	5.36万まんトン	5.16万まんトン	7.28万まんトン	16万まんトン	20.6万まんトン	24.4万まんトン	20.6万まんトン	23.2万まんトン
チェコ	–	–	–	–	14.2万まんトン	13.8万まんトン	20.2万まんトン	21.8万まんトン
スイス	6.96万まんトン	8.61万まんトン	12万まんトン	13.2万まんトン	17.3万まんトン	20万まんトン	22.4万まんトン	21.6万まんトン
メキシコ	5.97万まんトン	7.77万まんトン	9.67万まんトン	11.3万まんトン	14.7万まんトン	15.4万まんトン	17.8万まんトン	19.3万まんトン
ベルギー	–	–	–	–	6.07万まんトン	9.6万まんトン	14万まんトン	16.1万まんトン
イスラエル	1.56万まんトン	2.97万まんトン	5.16万まんトン	7.56万まんトン	9.96万まんトン	12.6万まんトン	14.8万まんトン	15.2万まんトン
日に本ほん	6700トン	3.99万まんトン	6.59万まんトン	8.22万まんトン	12.6万まんトン	12.5万まんトン	16万まんトン	15.1万まんトン
サウジアラビア	–	–	–	–	–	17.8万まんトン	12.7万まんトン	14.5万まんトン
リトアニア	–	–	–	–	5.18万まんトン	12.7万まんトン	13万まんトン	11.9万まんトン
チリ	1.29万まんトン	2.31万まんトン	1.95万まんトン	3.22万まんトン	5.06万まんトン	7.15万まんトン	10.7万まんトン	11.2万まんトン
エクアドル	6440トン	8530トン	1.09万まんトン	2.14万まんトン	5.74万まんトン	10.8万まんトン	9.04万まんトン	10.5万まんトン
ルーマニア	5.32万まんトン	7.9万まんトン	12.3万まんトン	10.6万まんトン	4.12万まんトン	6.4万まんトン	9.74万まんトン	10.2万まんトン
スーダン	–	–	–	–	–	–	10.5万まんトン	10.2万まんトン
ブルガリア	10.4万まんトン	13万まんトン	15.6万まんトン	19.7万まんトン	7.59万まんトン	6.89万まんトン	10.3万まんトン	9.83万まんトン
シリア	2.3万まんトン	2.44万まんトン	5.23万まんトン	6.53万まんトン	8.73万まんトン	11.6万まんトン	11.2万まんトン	9.64万まんトン
ニカラグア	7350トン	8490トン	5460トン	4560トン	2.14万まんトン	3.31万まんトン	7.48万まんトン	9.57万まんトン
ハンガリー	2.42万まんトン	4.57万まんトン	6.95万まんトン	9.24万まんトン	9.49万まんトン	8.94万まんトン	10.4万まんトン	9.55万まんトン
ウクライナ	–	–	–	–	8.07万まんトン	22.5万まんトン	12.8万まんトン	9.3万まんトン
フィンランド	3.26万まんトン	4.06万まんトン	7.31万まんトン	9.33万まんトン	9.32万まんトン	10.9万まんトン	8.57万まんトン	8.47万まんトン
ポルトガル	2.18万まんトン	2.27万まんトン	3.7万まんトン	5.8万まんトン	7.63万まんトン	6.89万まんトン	8.07万まんトン	8.2万まんトン
スウェーデン	5.76万まんトン	5.74万まんトン	9.51万まんトン	11万まんトン	12.7万まんトン	10.3万まんトン	8.35万まんトン	7.94万まんトン
ニジェール	1.25万まんトン	2.19万まんトン	2.21万まんトン	2.81万まんトン	4.07万まんトン	5.29万まんトン	7.99万まんトン	7.83万まんトン
ブラジル	3.87万まんトン	4.97万まんトン	5.8万まんトン	6.05万まんトン	3.85万まんトン	4.4万まんトン	5.95万まんトン	7.47万まんトン
ウルグアイ	7260トン	8550トン	1.15万まんトン	1.65万まんトン	4.03万まんトン	7.58万まんトン	7.11万まんトン	7.33万まんトン
コロンビア	1.95万まんトン	3.9万まんトン	4.43万まんトン	5.1万まんトン	5.1万まんトン	5.88万まんトン	6.43万まんトン	6.65万まんトン
アゼルバイジャン	–	–	–	–	3.95万まんトン	6.15万まんトン	6.42万まんトン	6.49万まんトン
ノルウェー	4.21万まんトン	5.07万まんトン	6.27万まんトン	8.76万まんトン	8.37万まんトン	7.62万まんトン	7.42万まんトン	6.45万まんトン
南みなみアフリカ	1.73万まんトン	1.77万まんトン	3.24万まんトン	4.23万まんトン	3.53万まんトン	7.81万まんトン	6.03万まんトン	6.23万まんトン
ラトビア	–	–	–	–	1.11万まんトン	3.14万まんトン	5.86万まんトン	6.21万まんトン
エストニア	–	–	–	–	1.6万まんトン	3.84万まんトン	4.62万まんトン	5.16万まんトン
ミャンマー	6000トン	7610トン	1.71万まんトン	2.66万まんトン	3.13万まんトン	8万まんトン	5.04万まんトン	5.02万まんトン
セルビア	–	–	–	–	–	2.19万まんトン	5.44万まんトン	4.89万まんトン
カザフスタン	–	–	–	–	1.08万まんトン	1.69万まんトン	3.64万まんトン	4.52万まんトン
スロバキア	–	–	–	–	5.45万まんトン	2.96万まんトン	4.13万まんトン	4.51万まんトン
キプロス	3550トン	8230トン	5630トン	5300トン	5150トン	1.45万まんトン	3.52万まんトン	4.09万まんトン
クロアチア	–	–	–	–	2.21万まんトン	2.91万まんトン	3.18万まんトン	3.3万まんトン
アルバニア	3780トン	6000トン	9730トン	1.33万まんトン	1.07万まんトン	1.59万まんトン	3.55万まんトン	3万まんトン
モロッコ	3820トン	4620トン	5410トン	7290トン	2.76万まんトン	2.65万まんトン	3.35万まんトン	2.69万まんトン
コスタリカ	2180トン	4300トン	5800トン	5910トン	6860トン	1.28万まんトン	2.59万まんトン	2.62万まんトン
タンザニア	500トン	500トン	800トン	1300トン	2000トン	1.16万まんトン	2.1万まんトン	2.51万まんトン
イエメン	6240トン	4630トン	5320トン	1.06万まんトン	1.29万まんトン	1.74万まんトン	2万まんトン	2.5万まんトン
レバノン	4970トン	7430トン	1.07万まんトン	9870トン	1.61万まんトン	1.54万まんトン	2.4万まんトン	2.48万まんトン
アフガニスタン	1.41万まんトン	1.58万まんトン	1.79万まんトン	1.73万まんトン	2.35万まんトン	2.21万まんトン	2.29万まんトン	2.22万まんトン
インド	–	–	–	–	–	2620トン	5400トン	2.14万まんトン
ペルー	1.5万まんトン	3.51万まんトン	3.39万まんトン	1.76万まんトン	8900トン	1.95万まんトン	2.7万まんトン	2.11万まんトン
グアテマラ	7200トン	1.16万まんトン	9850トン	1.13万まんトン	8500トン	1.37万まんトン	2000トン	1.82万まんトン
アルメニア	–	–	–	–	4730トン	1.71万まんトン	1.87万まんトン	1.75万まんトン
イラク	2.82万まんトン	3万まんトン	3.62万まんトン	3.11万まんトン	3.17万まんトン	1.45万まんトン	1.56万まんトン	1.6万まんトン
スロベニア	–	–	–	–	2.21万まんトン	1.83万まんトン	1.56万まんトン	1.55万まんトン
タジキスタン	–	–	–	–	6530トン	1.5万まんトン	1.38万まんトン	1.45万まんトン
アイスランド	1600トン	3470トン	5190トン	2610トン	4250トン	8160トン	1.28万まんトン	1.44万まんトン
ホンジュラス	5630トン	7020トン	8120トン	8310トン	9020トン	1.46万まんトン	1.41万まんトン	1.41万まんトン
パナマ	476トン	600トン	1730トン	4280トン	6950トン	1.33万まんトン	1.47万まんトン	1.37万まんトン
ボリビア	4330トン	5670トン	7430トン	7050トン	6760トン	1.04万まんトン	1.06万まんトン	1.06万まんトン
モンテネグロ	–	–	–	–	–	5550トン	1.03万まんトン	9730トン
ナイジェリア	2590トン	3840トン	5330トン	6650トン	7020トン	8050トン	9560トン	9560トン
キューバ	3800トン	1170トン	1.11万まんトン	1.63万まんトン	1.45万まんトン	1.69万まんトン	1.93万まんトン	9530トン
ボスニア・ヘルツェゴビナ	–	–	–	–	9700トン	5060トン	7650トン	9150トン
ヨルダン	1490トン	2060トン	1530トン	2840トン	3380トン	6590トン	1.14万まんトン	8880トン
モルドバ	–	–	–	–	4500トン	7980トン	7230トン	8210トン
チュニジア	1330トン	1190トン	1550トン	2360トン	3700トン	6270トン	7850トン	7940トン
モーリタニア	1410トン	1690トン	1520トン	1780トン	2060トン	5050トン	6370トン	7800トン
ドミニカ共和国きょうわこく	1220トン	1430トン	2500トン	2500トン	2500トン	4120トン	7380トン	7210トン
北きたマケドニア	–	–	–	–	2000トン	7970トン	1.16万まんトン	6870トン
エチオピア	–	–	–	–	5400トン	6460トン	7470トン	6750トン
ザンビア	468トン	526トン	706トン	932トン	905トン	4920トン	4710トン	6060トン
キルギス	–	–	–	–	1710トン	3570トン	7440トン	5200トン
オマーン	142トン	143トン	289トン	374トン	489トン	2500トン	5170トン	5200トン
トルクメニスタン	–	–	–	–	1750トン	1900トン	2200トン	4680トン
ボツワナ	1020トン	897トン	1840トン	2330トン	4200トン	8210トン	6640トン	2900トン
アルジェリア	110トン	440トン	880トン	1010トン	1540トン	1740トン	2620トン	2620トン
ジンバブエ	1490トン	1680トン	2640トン	3650トン	3300トン	2350トン	2400トン	2600トン
タイ	–	–	–	3300トン	1180トン	3160トン	1980トン	2460トン
ブータン	24.3トン	30.5トン	38.6トン	54トン	61.8トン	2220トン	4220トン	2320トン
モンゴル	420トン	780トン	900トン	916トン	1380トン	950トン	2360トン	1960トン
アンゴラ	688トン	838トン	969トン	977トン	1230トン	1310トン	1450トン	1410トン
バングラデシュ	650トン	910トン	961トン	970トン	1000トン	1000トン	1230トン	1310トン
エルサルバドル	1260トン	1490トン	2280トン	2400トン	2400トン	2790トン	1420トン	1280トン
エリトリア	–	–	–	–	300トン	632トン	720トン	720トン
ナミビア	100トン	24トン	70トン	76トン	58トン	370トン	377トン	434トン
ケニア	582トン	484トン	150トン	172トン	315トン	320トン	356トン	413トン
ジョージア	–	–	–	–	63トン	40トン	39.4トン	41トン
ルクセンブルク	–	–	–	–	–	–	–	–
マルタ	330トン	240トン	72.5トン	80.4トン	169トン	–	–	–
南みなみスーダン	–	–	–	–	–	–	–	–
値ねのある国くにの数かず	76	76	76	77	101	104	105	105

この推移すいいを見みるときの注意ちゅうい

年ねんごとの値ねは、国連こくれん食糧しょくりょう農業のうぎょう機関きかん（FAO）の同おなじ統計とうけい（FAOSTAT）から取とっています。年ねんによって値ねのある国くにの数かずがちがうので、順位じゅんいは、その年ねんに値ねのある国くにだけで付つけています。つくっていない国くに（0）は、順位じゅんいに入いれていません。天候てんこうや収穫しゅうかくの変動へんどうがあるので、年ねんごとの値ねは上下じょうげします。ランキングページの「最新さいしんの値ね」は、国くにごとに最新さいしんの年ねんを使つかっているので、年ねんごとの順位じゅんいとは、同おなじになるとは限かぎりません。

旧きゅうソビエト連邦れんぽうのように、あとで国くにが分わかれた地域ちいきは、分わかれた年ねんから、それぞれの国くにの値ねがあります。そのため、古ふるい年ねんほど値ねのある国くにが少すくなく、分わかれる前まえの値ねは、今いまの国くにごとには比くらべられません。くわしくは、表ひょうの「値ねのある国くにの数かず」を見みてください。

出典しゅってん: FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0.（このサイトで加工かこうしています） fao.org/faostat

FAOSTATのデータの更新こうしん日び: 2025-12-31