乾菜豆（腎豆等）（產量）的變化（1961–2024年）

逐年查看1961年到2024年世界各國的乾菜豆（腎豆等）（產量）。

排名第一的國家幾經更替：1961–1965年為中國、1966–1969年為巴西、1970年為印度、1971–1972年為巴西、1973年為印度、1974年為巴西、1975–1978年為印度、1979年為巴西、1980–1981年為印度、1982年為巴西、1983–2024年為印度。這是現有國家中的第一名：像蘇聯這樣後來分裂的地區，沒有分裂之前的數值。
日本的乾菜豆（腎豆等）（產量）：1961年為31.5萬公噸，2024年為5.24萬公噸（減少26.3萬公噸）。
日本的排名：1961年第6名（國家數：86），2024年第49名（國家數：104）。各年份的國家數不同，所以排名不能直接比較。

日本與領先國家

日本與2024年領先國家的主要年份數值
國家	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
印度	169萬公噸	241萬公噸	275萬公噸	408萬公噸	461萬公噸	621萬公噸	723萬公噸	799萬公噸
巴西	174萬公噸	221萬公噸	197萬公噸	223萬公噸	306萬公噸	316萬公噸	304萬公噸	302萬公噸
緬甸	13.7萬公噸	15.1萬公噸	27.5萬公噸	26.4萬公噸	129萬公噸	353萬公噸	266萬公噸	239萬公噸
坦尚尼亞	8萬公噸	13萬公噸	25萬公噸	34萬公噸	54萬公噸	86.8萬公噸	127萬公噸	146萬公噸
美國	89.6萬公噸	78.9萬公噸	121萬公噸	147萬公噸	120萬公噸	144萬公噸	147萬公噸	141萬公噸
日本	31.5萬公噸	23.3萬公噸	8.94萬公噸	15萬公噸	10.4萬公噸	7.69萬公噸	5.68萬公噸	5.24萬公噸
有資料的國家數	86	87	86	90	114	119	104	104

任一年份的排名和地圖

選擇一個年份，就能看到該年排名靠前的國家和世界地圖。顏色把該年的排名分成七個等級。

2024


排名	國家	乾菜豆（腎豆等）（產量）

變化最大的國家，1961–2024年

在1961年和2024年都有資料的國家之間比較，依增加或減少的數量大小排列（是數量的差，不是百分比）。

增加最多的國家
國家	1961	2024	變化	排名
印度	169萬公噸	799萬公噸	增加631萬公噸	第3名 → 第1名
緬甸	13.7萬公噸	239萬公噸	增加226萬公噸	第12名 → 第3名
坦尚尼亞	8萬公噸	146萬公噸	增加138萬公噸	第18名 → 第4名
巴西	174萬公噸	302萬公噸	增加127萬公噸	第2名 → 第2名
肯亞	5.5萬公噸	90.4萬公噸	增加84.9萬公噸	第23名 → 第8名

減少最多的國家
國家	1961	2024	變化	排名
中國	213萬公噸	132萬公噸	減少80.7萬公噸	第1名 → 第6名
日本	31.5萬公噸	5.24萬公噸	減少26.3萬公噸	第6名 → 第49名
印尼	30萬公噸	18.4萬公噸	減少11.6萬公噸	第7名 → 第26名
智利	7.52萬公噸	1.03萬公噸	減少6.49萬公噸	第20名 → 第69名
南韓	1.82萬公噸	5980 公噸	減少1.22萬公噸	第51名 → 第75名

各年份的國家數不同，所以排名不能直接比較。

所有國家的主要年份數值

展開表格（有資料的國家）

日本與2024年領先國家的主要年份數值
國家	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
印度	169萬公噸	241萬公噸	275萬公噸	408萬公噸	461萬公噸	621萬公噸	723萬公噸	799萬公噸
巴西	174萬公噸	221萬公噸	197萬公噸	223萬公噸	306萬公噸	316萬公噸	304萬公噸	302萬公噸
緬甸	13.7萬公噸	15.1萬公噸	27.5萬公噸	26.4萬公噸	129萬公噸	353萬公噸	266萬公噸	239萬公噸
坦尚尼亞	8萬公噸	13萬公噸	25萬公噸	34萬公噸	54萬公噸	86.8萬公噸	127萬公噸	146萬公噸
美國	89.6萬公噸	78.9萬公噸	121萬公噸	147萬公噸	120萬公噸	144萬公噸	147萬公噸	141萬公噸
中國	213萬公噸	190萬公噸	170萬公噸	180萬公噸	165萬公噸	133萬公噸	132萬公噸	132萬公噸
墨西哥	72.3萬公噸	92.5萬公噸	93.5萬公噸	129萬公噸	88.8萬公噸	116萬公噸	106萬公噸	99.6萬公噸
肯亞	5.5萬公噸	8萬公噸	23萬公噸	42萬公噸	33.1萬公噸	39.1萬公噸	77.4萬公噸	90.4萬公噸
烏干達	10萬公噸	16.9萬公噸	13.3萬公噸	39.6萬公噸	42萬公噸	94.9萬公噸	78.6萬公噸	79.3萬公噸
哈薩克	–	–	–	–	1.55萬公噸	710 公噸	18萬公噸	63.9萬公噸
莫三比克	–	–	–	–	–	22.9萬公噸	32.6萬公噸	62.9萬公噸
衣索比亞	–	–	–	–	14.7萬公噸	49.6萬公噸	117萬公噸	60.5萬公噸
蒲隆地	23萬公噸	27.9萬公噸	29萬公噸	33萬公噸	18.7萬公噸	20.2萬公噸	46萬公噸	50.5萬公噸
盧安達	8.66萬公噸	14.4萬公噸	18.1萬公噸	19.5萬公噸	21.5萬公噸	32.7萬公噸	43.9萬公噸	47.8萬公噸
阿根廷	3.3萬公噸	3.95萬公噸	14.6萬公噸	20.8萬公噸	29.7萬公噸	33.8萬公噸	63.4萬公噸	47.5萬公噸
加拿大	3.16萬公噸	5.19萬公噸	8.67萬公噸	10.5萬公噸	26.1萬公噸	25.4萬公噸	49萬公噸	42.4萬公噸
喀麥隆	4.2萬公噸	4.29萬公噸	9.8萬公噸	6.51萬公噸	17.5萬公噸	35.4萬公噸	36.9萬公噸	38.8萬公噸
安哥拉	5.5萬公噸	7.5萬公噸	4.32萬公噸	3.3萬公噸	7.51萬公噸	25萬公噸	34.5萬公噸	37.1萬公噸
北韓	15萬公噸	20.6萬公噸	28萬公噸	32.5萬公噸	32萬公噸	33.5萬公噸	32.7萬公噸	32.8萬公噸
剛果民主共和國	6萬公噸	7.57萬公噸	10.4萬公噸	13.5萬公噸	12.2萬公噸	11.5萬公噸	26萬公噸	28萬公噸
土耳其	13.4萬公噸	13.8萬公噸	16.5萬公噸	21萬公噸	23萬公噸	21.3萬公噸	28萬公噸	27.9萬公噸
白俄羅斯	–	–	–	–	16.8萬公噸	14.8萬公噸	24萬公噸	25.8萬公噸
馬拉威	3.2萬公噸	5萬公噸	6.2萬公噸	8.5萬公噸	5.82萬公噸	15.4萬公噸	23.4萬公噸	24萬公噸
多哥	1.2萬公噸	1.47萬公噸	1.51萬公噸	1.96萬公噸	4.18萬公噸	7.62萬公噸	20.2萬公噸	23.8萬公噸
澳洲	447 公噸	1120 公噸	2150 公噸	1.67萬公噸	5.8萬公噸	6.52萬公噸	17.6萬公噸	22.6萬公噸
印尼	30萬公噸	29萬公噸	37.1萬公噸	70萬公噸	29萬公噸	29.2萬公噸	22.2萬公噸	18.4萬公噸
查德	3萬公噸	3.5萬公噸	3.2萬公噸	1.65萬公噸	7.16萬公噸	9.16萬公噸	15.5萬公噸	18.3萬公噸
埃及	910 公噸	1萬公噸	9910 公噸	2.36萬公噸	3.3萬公噸	5.29萬公噸	12.5萬公噸	17.3萬公噸
迦納	–	–	–	–	–	18.8萬公噸	16.9萬公噸	16.6萬公噸
伊朗	4萬公噸	4.78萬公噸	5.63萬公噸	15萬公噸	18.1萬公噸	14.9萬公噸	16.5萬公噸	16.1萬公噸
宏都拉斯	4.25萬公噸	4.27萬公噸	3.59萬公噸	7.36萬公噸	8.5萬公噸	8.36萬公噸	12.8萬公噸	16萬公噸
馬利	–	–	–	–	–	13.8萬公噸	15.9萬公噸	15.9萬公噸
委內瑞拉	4.4萬公噸	3.27萬公噸	3.33萬公噸	5.19萬公噸	2.54萬公噸	4.09萬公噸	11.7萬公噸	15.1萬公噸
越南	2.6萬公噸	2.6萬公噸	5.55萬公噸	9.42萬公噸	14.5萬公噸	18.7萬公噸	16.1萬公噸	14.3萬公噸
巴基斯坦	4.17萬公噸	5.23萬公噸	6.57萬公噸	9.33萬公噸	13萬公噸	8.75萬公噸	21.1萬公噸	13.7萬公噸
瓜地馬拉	4.09萬公噸	6.48萬公噸	5.97萬公噸	11.8萬公噸	9.1萬公噸	20.9萬公噸	13.4萬公噸	12萬公噸
玻利維亞	2000 公噸	600 公噸	3890 公噸	1.24萬公噸	1.33萬公噸	7.67萬公噸	10.3萬公噸	10.2萬公噸
薩爾瓦多	1.05萬公噸	2.99萬公噸	3.9萬公噸	5.27萬公噸	6.82萬公噸	7.13萬公噸	8.56萬公噸	10萬公噸
哥倫比亞	4.42萬公噸	3.88萬公噸	8.37萬公噸	13.2萬公噸	12.5萬公噸	13.7萬公噸	9.79萬公噸	9.7萬公噸
秘魯	4.25萬公噸	6.29萬公噸	5.08萬公噸	5.03萬公噸	6.98萬公噸	9.28萬公噸	8.72萬公噸	9.36萬公噸
吉爾吉斯	–	–	–	–	1.85萬公噸	7.14萬公噸	9.27萬公噸	9.16萬公噸
泰國	4.05萬公噸	15.1萬公噸	26.1萬公噸	30.3萬公噸	22.6萬公噸	10.2萬公噸	9.06萬公噸	8.94萬公噸
馬達加斯加	5.1萬公噸	5.53萬公噸	4.43萬公噸	4.4萬公噸	7.41萬公噸	8.22萬公噸	6.9萬公噸	8.41萬公噸
孟加拉	4.98萬公噸	6.11萬公噸	10.9萬公噸	8.33萬公噸	5.4萬公噸	4.4萬公噸	7.1萬公噸	8.39萬公噸
柬埔寨	1.93萬公噸	1.95萬公噸	1萬公噸	1.2萬公噸	1.51萬公噸	7.12萬公噸	8.34萬公噸	8.2萬公噸
海地	3.75萬公噸	4萬公噸	5.08萬公噸	6萬公噸	3.32萬公噸	9.21萬公噸	8.37萬公噸	8.02萬公噸
烏克蘭	–	–	–	–	5.61萬公噸	2.88萬公噸	7.51萬公噸	7.96萬公噸
阿富汗	–	–	–	–	–	–	2.04萬公噸	5.54萬公噸
日本	31.5萬公噸	23.3萬公噸	8.94萬公噸	15萬公噸	10.4萬公噸	7.69萬公噸	5.68萬公噸	5.24萬公噸
南非	5.4萬公噸	4.7萬公噸	8.9萬公噸	13.6萬公噸	7.2萬公噸	5.23萬公噸	6.48萬公噸	5.05萬公噸
多明尼加共和國	1.95萬公噸	2.51萬公噸	4.93萬公噸	4.65萬公噸	2.21萬公噸	3.3萬公噸	3.68萬公噸	4.9萬公噸
古巴	3.4萬公噸	1.1萬公噸	9380 公噸	1.4萬公噸	10.6萬公噸	8.04萬公噸	6.49萬公噸	4.73萬公噸
尚比亞	–	–	–	–	2.46萬公噸	6.53萬公噸	5.47萬公噸	3.89萬公噸
象牙海岸	–	–	–	–	2.07萬公噸	3.31萬公噸	3.84萬公噸	3.83萬公噸
菲律賓	3.3萬公噸	1.27萬公噸	3.28萬公噸	2.67萬公噸	2.75萬公噸	2.71萬公噸	3.7萬公噸	3.08萬公噸
塔吉克	–	–	–	–	116 公噸	4360 公噸	2.77萬公噸	2.97萬公噸
索馬利亞	900 公噸	7800 公噸	9300 公噸	1.4萬公噸	1.5萬公噸	2.32萬公噸	2.73萬公噸	2.74萬公噸
阿爾巴尼亞	9250 公噸	1.31萬公噸	1.8萬公噸	1.4萬公噸	2.52萬公噸	2.4萬公噸	2.58萬公噸	2.44萬公噸
巴拉圭	1.76萬公噸	3.49萬公噸	5.78萬公噸	4.71萬公噸	3.66萬公噸	4.88萬公噸	6.98萬公噸	2.07萬公噸
尼日	–	–	–	1000 公噸	8000 公噸	1.27萬公噸	1.86萬公噸	1.87萬公噸
尼泊爾	8000 公噸	1萬公噸	1.25萬公噸	1.51萬公噸	1.98萬公噸	2.67萬公噸	1.83萬公噸	1.85萬公噸
厄瓜多	2.1萬公噸	4.13萬公噸	2.63萬公噸	2.64萬公噸	2.59萬公噸	1.46萬公噸	1.19萬公噸	1.79萬公噸
辛巴威	1.8萬公噸	2.3萬公噸	2.3萬公噸	4.7萬公噸	7440 公噸	3.12萬公噸	1.59萬公噸	1.5萬公噸
茅利塔尼亞	–	–	–	–	1.02萬公噸	1.06萬公噸	1.37萬公噸	1.38萬公噸
蘇丹	–	–	–	–	–	–	1.3萬公噸	1.29萬公噸
波士尼亞與赫塞哥維納	–	–	–	–	5370 公噸	1.14萬公噸	1.11萬公噸	1.15萬公噸
哥斯大黎加	1.64萬公噸	1.2萬公噸	1.15萬公噸	3.43萬公噸	1.62萬公噸	1.28萬公噸	5310 公噸	1.11萬公噸
東帝汶	900 公噸	2820 公噸	5000 公噸	2340 公噸	3500 公噸	8520 公噸	1.07萬公噸	1.08萬公噸
智利	7.52萬公噸	6.56萬公噸	8.42萬公噸	8.71萬公噸	4.43萬公噸	2.34萬公噸	9180 公噸	1.03萬公噸
摩爾多瓦	–	–	–	–	1.39萬公噸	1.33萬公噸	1.31萬公噸	9150 公噸
塞爾維亞	–	–	–	–	–	4.32萬公噸	9250 公噸	7390 公噸
俄羅斯	–	–	–	–	5730 公噸	5990 公噸	6290 公噸	6710 公噸
斯里蘭卡	2720 公噸	2240 公噸	1.84萬公噸	2.65萬公噸	1.17萬公噸	1.17萬公噸	6490 公噸	6490 公噸
北馬其頓	–	–	–	–	1.35萬公噸	7000 公噸	6200 公噸	6300 公噸
南韓	1.82萬公噸	3.12萬公噸	3.45萬公噸	2.83萬公噸	1.34萬公噸	6100 公噸	7410 公噸	5980 公噸
貝里斯	120 公噸	2350 公噸	1390 公噸	2570 公噸	5860 公噸	8950 公噸	7380 公噸	5170 公噸
吉布地	–	–	–	2000 公噸	2300 公噸	1600 公噸	1.6萬公噸	5010 公噸
土庫曼	–	–	–	–	–	–	4400 公噸	5000 公噸
巴拿馬	5210 公噸	5270 公噸	2670 公噸	4650 公噸	3880 公噸	2780 公噸	5970 公噸	4910 公噸
寮國	1000 公噸	1000 公噸	1630 公噸	2610 公噸	1100 公噸	4470 公噸	4670 公噸	4710 公噸
剛果共和國	2000 公噸	3100 公噸	1300 公噸	2300 公噸	3370 公噸	3600 公噸	4430 公噸	4390 公噸
亞塞拜然	–	–	–	–	5280 公噸	9780 公噸	6310 公噸	4370 公噸
喬治亞	–	–	–	–	2650 公噸	5800 公噸	5200 公噸	4200 公噸
南蘇丹	–	–	–	–	–	–	3940 公噸	3880 公噸
黎巴嫩	3000 公噸	1590 公噸	2000 公噸	4000 公噸	100 公噸	704 公噸	3210 公噸	3150 公噸
葉門	–	–	–	5440 公噸	6450 公噸	3660 公噸	3070 公噸	3080 公噸
烏拉圭	2340 公噸	2800 公噸	2600 公噸	3650 公噸	3250 公噸	3510 公噸	3030 公噸	3070 公噸
阿爾及利亞	1040 公噸	1540 公噸	681 公噸	876 公噸	419 公噸	845 公噸	2050 公噸	2600 公噸
卡達	–	–	–	–	–	–	–	2180 公噸
亞美尼亞	–	–	–	–	3840 公噸	4190 公噸	2820 公噸	1710 公噸
賴索托	1400 公噸	3700 公噸	3590 公噸	8440 公噸	1.07萬公噸	8900 公噸	3680 公噸	1530 公噸
利比亞	–	265 公噸	400 公噸	400 公噸	1000 公噸	1100 公噸	1170 公噸	1220 公噸
敘利亞	1510 公噸	2920 公噸	1.23萬公噸	3080 公噸	1930 公噸	2210 公噸	1990 公噸	1110 公噸
史瓦帝尼	906 公噸	850 公噸	322 公噸	1500 公噸	1520 公噸	1100 公噸	709 公噸	722 公噸
不丹	–	–	–	–	–	1070 公噸	1720 公噸	594 公噸
伊拉克	4300 公噸	1.3萬公噸	3700 公噸	3300 公噸	8900 公噸	4660 公噸	6990 公噸	533 公噸
蒙特內哥羅	–	–	–	–	–	124 公噸	256 公噸	254 公噸
突尼西亞	–	–	–	860 公噸	550 公噸	140 公噸	240 公噸	251 公噸
納米比亞	–	–	–	–	10 公噸	130 公噸	122 公噸	126 公噸
厄利垂亞	–	–	–	–	1420 公噸	189 公噸	119 公噸	120 公噸
巴貝多	–	–	–	–	340 公噸	222 公噸	120 公噸	120 公噸
牙買加	22 公噸	143 公噸	176 公噸	218 公噸	267 公噸	116 公噸	120 公噸	106 公噸
多米尼克	–	–	–	–	–	72 公噸	83 公噸	82.5 公噸
格瑞那達	40 公噸	55 公噸	50 公噸	137 公噸	95 公噸	117 公噸	134 公噸	59.9 公噸
奧地利	1160 公噸	427 公噸	–	–	–	–	–	–
比利時	–	–	–	–	1200 公噸	900 公噸	–	–
保加利亞	7.99萬公噸	6.94萬公噸	3.79萬公噸	2.28萬公噸	9090 公噸	2080 公噸	–	–
貝南	3.62萬公噸	2.78萬公噸	2.84萬公噸	4.79萬公噸	–	–	–	–
賽普勒斯	1520 公噸	762 公噸	345 公噸	1300 公噸	180 公噸	193 公噸	–	–
捷克	–	–	–	–	280 公噸	–	–	–
德國	1.27萬公噸	8350 公噸	5660 公噸	6220 公噸	–	–	–	–
愛沙尼亞	–	–	–	–	1320 公噸	402 公噸	–	–
西班牙	14.3萬公噸	11.6萬公噸	8.08萬公噸	5.28萬公噸	1.33萬公噸	1.22萬公噸	–	–
法國	8.68萬公噸	5.24萬公噸	2.9萬公噸	6790 公噸	8860 公噸	7520 公噸	–	–
希臘	5.2萬公噸	5.5萬公噸	4.2萬公噸	2.35萬公噸	2.19萬公噸	2.02萬公噸	–	–
克羅埃西亞	–	–	–	–	9930 公噸	1640 公噸	–	–
匈牙利	1.72萬公噸	1.13萬公噸	1.72萬公噸	3550 公噸	3880 公噸	545 公噸	–	–
義大利	18.8萬公噸	16.2萬公噸	7.57萬公噸	3.59萬公噸	2.03萬公噸	1.32萬公噸	–	–
立陶宛	–	–	–	–	2700 公噸	3500 公噸	–	–
拉脫維亞	–	–	–	–	200 公噸	2500 公噸	–	–
摩洛哥	4700 公噸	3000 公噸	7200 公噸	5040 公噸	1.18萬公噸	–	–	–
馬爾他	321 公噸	255 公噸	685 公噸	624 公噸	423 公噸	400 公噸	–	–
尼加拉瓜	3.95萬公噸	5.61萬公噸	2.84萬公噸	7.13萬公噸	17.3萬公噸	15.1萬公噸	21.1萬公噸	–
荷蘭	8620 公噸	1.14萬公噸	5500 公噸	6860 公噸	3150 公噸	6400 公噸	–	–
波蘭	1.8萬公噸	3.1萬公噸	3.66萬公噸	4.6萬公噸	4.72萬公噸	3.34萬公噸	–	–
葡萄牙	6.86萬公噸	5.76萬公噸	4.6萬公噸	3.1萬公噸	6140 公噸	2040 公噸	–	–
羅馬尼亞	13.5萬公噸	7.29萬公噸	8.38萬公噸	5.75萬公噸	2.18萬公噸	2.11萬公噸	–	–
瑞典	3600 公噸	2900 公噸	2170 公噸	3610 公噸	–	–	–	–
斯洛維尼亞	–	–	–	–	581 公噸	522 公噸	–	–
斯洛伐克	–	–	–	–	2260 公噸	162 公噸	–	–
有資料的國家數	86	87	86	90	114	119	104	104

閱讀這些變化時的注意事項

各年份的數值來自聯合國糧食及農業組織（FAO）的同一套統計資料（FAOSTAT）。各年份有資料的國家數不同，所以每年的排名只在當年有資料的國家之間計算。產量為零的國家不列入排名。天氣和收成會使各年的數值上下波動。排行榜頁面的「最新數值」使用每個國家的最新年份，因此不一定與某一年的排名一致。

像蘇聯這樣後來分裂為多個國家的地區，各新國家只有分裂當年及以後的數值。因此越早的年份有資料的國家越少，分裂之前的數值也無法與現有國家逐一比較。請參見表格中的「有資料的國家數」一列。

資料來源：FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. 由本站加工。 fao.org/faostat

FAOSTAT 資料的最後更新日期：2025-12-31