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Haricots secs (production) au fil du temps (1961–2024)

Suivez l’évolution de haricots secs (production) dans les pays du monde, année par année, de 1961 à 2024.

Le Japon et les pays en tête

Haricots secs (production) : le Japon et les pays en tête en 2024 (rangs 1 à 5)De 1961 à 2024. Dernières valeurs : Inde 7,99 M t, Brésil 3,02 M t, Myanmar 2,39 M t, Tanzanie 1,46 M t, États-Unis 1,41 M t, Japon 52,4 k t.05 M10 M15 M1961197019801990200020102024IndeIndeBrésilBrésilMyanmarMyanmarTanzanieTanzanieÉtats-UnisÉtats-UnisJaponJapon
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays19611970198019902000201020202024
Inde1,69 M t2,41 M t2,75 M t4,08 M t4,61 M t6,21 M t7,23 M t7,99 M t
Brésil1,74 M t2,21 M t1,97 M t2,23 M t3,06 M t3,16 M t3,04 M t3,02 M t
Myanmar137 k t151 k t275 k t264 k t1,29 M t3,53 M t2,66 M t2,39 M t
Tanzanie80 k t130 k t250 k t340 k t540 k t868 k t1,27 M t1,46 M t
États-Unis896 k t789 k t1,21 M t1,47 M t1,2 M t1,44 M t1,47 M t1,41 M t
Japon315 k t233 k t89,4 k t150 k t104 k t76,9 k t56,8 k t52,4 k t
Pays avec données86878690114119104104

Plus grands changements, 1961–2024

La comparaison porte sur les pays qui ont des données à la fois en 1961 et en 2024, classés selon l’ampleur de la hausse ou de la baisse de la quantité (la différence de quantité, et non un pourcentage).

Plus fortes hausses
Pays19612024VariationRang
Inde1,69 M t7,99 M thausse de 6,31 M tn° 3 → n° 1
Myanmar137 k t2,39 M thausse de 2,26 M tn° 12 → n° 3
Tanzanie80 k t1,46 M thausse de 1,38 M tn° 18 → n° 4
Brésil1,74 M t3,02 M thausse de 1,27 M tn° 2 → n° 2
Kenya55 k t904 k thausse de 849 k tn° 23 → n° 8
Plus fortes baisses
Pays19612024VariationRang
Chine2,13 M t1,32 M tbaisse de 807 k tn° 1 → n° 6
Japon315 k t52,4 k tbaisse de 263 k tn° 6 → n° 49
Indonésie300 k t184 k tbaisse de 116 k tn° 7 → n° 26
Chili75,2 k t10,3 k tbaisse de 64,9 k tn° 20 → n° 69
Corée du Sud18,2 k t5,98 k tbaisse de 12,2 k tn° 51 → n° 75

Le nombre de pays change d’une année à l’autre ; les rangs ne sont donc pas directement comparables.

Tous les pays, années clés

Ouvrir le tableau (pays avec données)
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays19611970198019902000201020202024
Inde1,69 M t2,41 M t2,75 M t4,08 M t4,61 M t6,21 M t7,23 M t7,99 M t
Brésil1,74 M t2,21 M t1,97 M t2,23 M t3,06 M t3,16 M t3,04 M t3,02 M t
Myanmar137 k t151 k t275 k t264 k t1,29 M t3,53 M t2,66 M t2,39 M t
Tanzanie80 k t130 k t250 k t340 k t540 k t868 k t1,27 M t1,46 M t
États-Unis896 k t789 k t1,21 M t1,47 M t1,2 M t1,44 M t1,47 M t1,41 M t
Chine2,13 M t1,9 M t1,7 M t1,8 M t1,65 M t1,33 M t1,32 M t1,32 M t
Mexique723 k t925 k t935 k t1,29 M t888 k t1,16 M t1,06 M t996 k t
Kenya55 k t80 k t230 k t420 k t331 k t391 k t774 k t904 k t
Ouganda100 k t169 k t133 k t396 k t420 k t949 k t786 k t793 k t
Kazakhstan––––15,5 k t710 t180 k t639 k t
Mozambique–––––229 k t326 k t629 k t
Éthiopie––––147 k t496 k t1,17 M t605 k t
Burundi230 k t279 k t290 k t330 k t187 k t202 k t460 k t505 k t
Rwanda86,6 k t144 k t181 k t195 k t215 k t327 k t439 k t478 k t
Argentine33 k t39,5 k t146 k t208 k t297 k t338 k t634 k t475 k t
Canada31,6 k t51,9 k t86,7 k t105 k t261 k t254 k t490 k t424 k t
Cameroun42 k t42,9 k t98 k t65,1 k t175 k t354 k t369 k t388 k t
Angola55 k t75 k t43,2 k t33 k t75,1 k t250 k t345 k t371 k t
Corée du Nord150 k t206 k t280 k t325 k t320 k t335 k t327 k t328 k t
République démocratique du Congo60 k t75,7 k t104 k t135 k t122 k t115 k t260 k t280 k t
Turquie134 k t138 k t165 k t210 k t230 k t213 k t280 k t279 k t
Biélorussie––––168 k t148 k t240 k t258 k t
Malawi32 k t50 k t62 k t85 k t58,2 k t154 k t234 k t240 k t
Togo12 k t14,7 k t15,1 k t19,6 k t41,8 k t76,2 k t202 k t238 k t
Australie447 t1,12 k t2,15 k t16,7 k t58 k t65,2 k t176 k t226 k t
Indonésie300 k t290 k t371 k t700 k t290 k t292 k t222 k t184 k t
Tchad30 k t35 k t32 k t16,5 k t71,6 k t91,6 k t155 k t183 k t
Égypte910 t10 k t9,91 k t23,6 k t33 k t52,9 k t125 k t173 k t
Ghana–––––188 k t169 k t166 k t
Iran40 k t47,8 k t56,3 k t150 k t181 k t149 k t165 k t161 k t
Honduras42,5 k t42,7 k t35,9 k t73,6 k t85 k t83,6 k t128 k t160 k t
Mali–––––138 k t159 k t159 k t
Venezuela44 k t32,7 k t33,3 k t51,9 k t25,4 k t40,9 k t117 k t151 k t
Viêt Nam26 k t26 k t55,5 k t94,2 k t145 k t187 k t161 k t143 k t
Pakistan41,7 k t52,3 k t65,7 k t93,3 k t130 k t87,5 k t211 k t137 k t
Guatemala40,9 k t64,8 k t59,7 k t118 k t91 k t209 k t134 k t120 k t
Bolivie2 k t600 t3,89 k t12,4 k t13,3 k t76,7 k t103 k t102 k t
Salvador10,5 k t29,9 k t39 k t52,7 k t68,2 k t71,3 k t85,6 k t100 k t
Colombie44,2 k t38,8 k t83,7 k t132 k t125 k t137 k t97,9 k t97 k t
Pérou42,5 k t62,9 k t50,8 k t50,3 k t69,8 k t92,8 k t87,2 k t93,6 k t
Kirghizstan––––18,5 k t71,4 k t92,7 k t91,6 k t
Thaïlande40,5 k t151 k t261 k t303 k t226 k t102 k t90,6 k t89,4 k t
Madagascar51 k t55,3 k t44,3 k t44 k t74,1 k t82,2 k t69 k t84,1 k t
Bangladesh49,8 k t61,1 k t109 k t83,3 k t54 k t44 k t71 k t83,9 k t
Cambodge19,3 k t19,5 k t10 k t12 k t15,1 k t71,2 k t83,4 k t82 k t
Haïti37,5 k t40 k t50,8 k t60 k t33,2 k t92,1 k t83,7 k t80,2 k t
Ukraine––––56,1 k t28,8 k t75,1 k t79,6 k t
Afghanistan––––––20,4 k t55,4 k t
Japon315 k t233 k t89,4 k t150 k t104 k t76,9 k t56,8 k t52,4 k t
Afrique du Sud54 k t47 k t89 k t136 k t72 k t52,3 k t64,8 k t50,5 k t
République dominicaine19,5 k t25,1 k t49,3 k t46,5 k t22,1 k t33 k t36,8 k t49 k t
Cuba34 k t11 k t9,38 k t14 k t106 k t80,4 k t64,9 k t47,3 k t
Zambie––––24,6 k t65,3 k t54,7 k t38,9 k t
Côte d’Ivoire––––20,7 k t33,1 k t38,4 k t38,3 k t
Philippines33 k t12,7 k t32,8 k t26,7 k t27,5 k t27,1 k t37 k t30,8 k t
Tadjikistan––––116 t4,36 k t27,7 k t29,7 k t
Somalie900 t7,8 k t9,3 k t14 k t15 k t23,2 k t27,3 k t27,4 k t
Albanie9,25 k t13,1 k t18 k t14 k t25,2 k t24 k t25,8 k t24,4 k t
Paraguay17,6 k t34,9 k t57,8 k t47,1 k t36,6 k t48,8 k t69,8 k t20,7 k t
Niger–––1 k t8 k t12,7 k t18,6 k t18,7 k t
Népal8 k t10 k t12,5 k t15,1 k t19,8 k t26,7 k t18,3 k t18,5 k t
Équateur21 k t41,3 k t26,3 k t26,4 k t25,9 k t14,6 k t11,9 k t17,9 k t
Zimbabwe18 k t23 k t23 k t47 k t7,44 k t31,2 k t15,9 k t15 k t
Mauritanie––––10,2 k t10,6 k t13,7 k t13,8 k t
Soudan––––––13 k t12,9 k t
Bosnie-Herzégovine––––5,37 k t11,4 k t11,1 k t11,5 k t
Costa Rica16,4 k t12 k t11,5 k t34,3 k t16,2 k t12,8 k t5,31 k t11,1 k t
Timor oriental900 t2,82 k t5 k t2,34 k t3,5 k t8,52 k t10,7 k t10,8 k t
Chili75,2 k t65,6 k t84,2 k t87,1 k t44,3 k t23,4 k t9,18 k t10,3 k t
Moldavie––––13,9 k t13,3 k t13,1 k t9,15 k t
Serbie–––––43,2 k t9,25 k t7,39 k t
Russie––––5,73 k t5,99 k t6,29 k t6,71 k t
Sri Lanka2,72 k t2,24 k t18,4 k t26,5 k t11,7 k t11,7 k t6,49 k t6,49 k t
Macédoine du Nord––––13,5 k t7 k t6,2 k t6,3 k t
Corée du Sud18,2 k t31,2 k t34,5 k t28,3 k t13,4 k t6,1 k t7,41 k t5,98 k t
Belize120 t2,35 k t1,39 k t2,57 k t5,86 k t8,95 k t7,38 k t5,17 k t
Djibouti–––2 k t2,3 k t1,6 k t16 k t5,01 k t
Turkménistan––––––4,4 k t5 k t
Panama5,21 k t5,27 k t2,67 k t4,65 k t3,88 k t2,78 k t5,97 k t4,91 k t
Laos1 k t1 k t1,63 k t2,61 k t1,1 k t4,47 k t4,67 k t4,71 k t
République du Congo2 k t3,1 k t1,3 k t2,3 k t3,37 k t3,6 k t4,43 k t4,39 k t
Azerbaïdjan––––5,28 k t9,78 k t6,31 k t4,37 k t
Géorgie––––2,65 k t5,8 k t5,2 k t4,2 k t
Soudan du Sud––––––3,94 k t3,88 k t
Liban3 k t1,59 k t2 k t4 k t100 t704 t3,21 k t3,15 k t
Yémen–––5,44 k t6,45 k t3,66 k t3,07 k t3,08 k t
Uruguay2,34 k t2,8 k t2,6 k t3,65 k t3,25 k t3,51 k t3,03 k t3,07 k t
Algérie1,04 k t1,54 k t681 t876 t419 t845 t2,05 k t2,6 k t
Qatar–––––––2,18 k t
Arménie––––3,84 k t4,19 k t2,82 k t1,71 k t
Lesotho1,4 k t3,7 k t3,59 k t8,44 k t10,7 k t8,9 k t3,68 k t1,53 k t
Libye–265 t400 t400 t1 k t1,1 k t1,17 k t1,22 k t
Syrie1,51 k t2,92 k t12,3 k t3,08 k t1,93 k t2,21 k t1,99 k t1,11 k t
Eswatini906 t850 t322 t1,5 k t1,52 k t1,1 k t709 t722 t
Bhoutan–––––1,07 k t1,72 k t594 t
Irak4,3 k t13 k t3,7 k t3,3 k t8,9 k t4,66 k t6,99 k t533 t
Monténégro–––––124 t256 t254 t
Tunisie–––860 t550 t140 t240 t251 t
Namibie––––10 t130 t122 t126 t
Érythrée––––1,42 k t189 t119 t120 t
Barbade––––340 t222 t120 t120 t
Jamaïque22 t143 t176 t218 t267 t116 t120 t106 t
Dominique–––––72 t83 t82,5 t
Grenade40 t55 t50 t137 t95 t117 t134 t59,9 t
Autriche1,16 k t427 t––––––
Belgique––––1,2 k t900 t––
Bulgarie79,9 k t69,4 k t37,9 k t22,8 k t9,09 k t2,08 k t––
Bénin36,2 k t27,8 k t28,4 k t47,9 k t––––
Chypre1,52 k t762 t345 t1,3 k t180 t193 t––
Tchéquie––––280 t–––
Allemagne12,7 k t8,35 k t5,66 k t6,22 k t––––
Estonie––––1,32 k t402 t––
Espagne143 k t116 k t80,8 k t52,8 k t13,3 k t12,2 k t––
France86,8 k t52,4 k t29 k t6,79 k t8,86 k t7,52 k t––
Grèce52 k t55 k t42 k t23,5 k t21,9 k t20,2 k t––
Croatie––––9,93 k t1,64 k t––
Hongrie17,2 k t11,3 k t17,2 k t3,55 k t3,88 k t545 t––
Italie188 k t162 k t75,7 k t35,9 k t20,3 k t13,2 k t––
Lituanie––––2,7 k t3,5 k t––
Lettonie––––200 t2,5 k t––
Maroc4,7 k t3 k t7,2 k t5,04 k t11,8 k t–––
Malte321 t255 t685 t624 t423 t400 t––
Nicaragua39,5 k t56,1 k t28,4 k t71,3 k t173 k t151 k t211 k t–
Pays-Bas8,62 k t11,4 k t5,5 k t6,86 k t3,15 k t6,4 k t––
Pologne18 k t31 k t36,6 k t46 k t47,2 k t33,4 k t––
Portugal68,6 k t57,6 k t46 k t31 k t6,14 k t2,04 k t––
Roumanie135 k t72,9 k t83,8 k t57,5 k t21,8 k t21,1 k t––
Suède3,6 k t2,9 k t2,17 k t3,61 k t––––
Slovénie––––581 t522 t––
Slovaquie––––2,26 k t162 t––
Pays avec données86878690114119104104

Remarques pour lire cette évolution

Les valeurs de chaque année proviennent des mêmes statistiques de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAOSTAT). Le nombre de pays avec données varie selon les années ; les rangs de chaque année ne sont donc donnés que parmi les pays qui ont des données cette année-là. Les pays qui ne produisent rien (zéro) ne sont pas classés. La météo et les récoltes font varier les valeurs d’une année à l’autre. La « dernière valeur » de la page du classement utilise la dernière année de chaque pays ; elle ne correspond donc pas toujours aux rangs d’une seule année.

Les régions qui se sont divisées plus tard en plusieurs pays, comme l’ex-Union soviétique, n’ont une valeur pour chaque nouveau pays qu’à partir de l’année de la division. Les années anciennes comptent donc moins de pays avec données, et les valeurs d’avant une division ne peuvent pas être comparées pays par pays avec les pays actuels. Voir la ligne « Pays avec données » du tableau.

Source : FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Traité par ce site. fao.org/faostat

Dernière mise à jour des données de FAOSTAT : 2025-12-31

Autres indicateurs au fil du temps

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