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Miel (production) au fil du temps (1961–2024)

Suivez l’évolution de miel (production) dans les pays du monde, année par année, de 1961 à 2024.

Le Japon et les pays en tête

Miel (production) : le Japon et les pays en tête en 2024 (rangs 1 à 5)De 1961 à 2024. Dernières valeurs : Chine 445 k t, Inde 146 k t, Turquie 95,5 k t, Éthiopie 86 k t, Iran 80,2 k t, Japon 2,64 k t.0200 k400 k600 k1961197019801990200020102024ChineChineIndeIndeTurquieTurquieÉthiopieÉthiopieIranIranJaponJapon
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays19611970198019902000201020202024
Chine53 k t75 k t120 k t193 k t246 k t401 k t458 k t445 k t
Inde20 k t35 k t45 k t50,5 k t52 k t60 k t69,4 k t146 k t
Turquie8 k t14,9 k t25,2 k t51,3 k t61,1 k t81,1 k t104 k t95,5 k t
Éthiopie––––29 k t53,7 k t129 k t86 k t
Iran2,45 k t3,23 k t5,17 k t10 k t25,3 k t45 k t73,9 k t80,2 k t
Japon5,65 k t7,45 k t6,21 k t4,85 k t3,4 k t2,64 k t2,93 k t2,64 k t
Pays avec données87899291118123121115

Plus grands changements, 1961–2024

La comparaison porte sur les pays qui ont des données à la fois en 1961 et en 2024, classés selon l’ampleur de la hausse ou de la baisse de la quantité (la différence de quantité, et non un pourcentage).

Plus fortes hausses
Pays19612024VariationRang
Chine53 k t445 k thausse de 392 k tn° 2 → n° 1
Inde20 k t146 k thausse de 126 k tn° 4 → n° 2
Turquie8 k t95,5 k thausse de 87,5 k tn° 12 → n° 3
Iran2,45 k t80,2 k thausse de 77,8 k tn° 30 → n° 5
Brésil7,75 k t67,3 k thausse de 59,6 k tn° 14 → n° 7
Plus fortes baisses
Pays19612024VariationRang
États-Unis124 k t61 k tbaisse de 63,4 k tn° 1 → n° 9
Australie19,8 k t11 k tbaisse de 8,82 k tn° 7 → n° 30
Madagascar9,3 k t4 k tbaisse de 5,3 k tn° 10 → n° 49
Japon5,65 k t2,64 k tbaisse de 3,02 k tn° 18 → n° 60
Guatemala3 k t2,2 k tbaisse de 797 tn° 27 → n° 64

Le nombre de pays change d’une année à l’autre ; les rangs ne sont donc pas directement comparables.

Tous les pays, années clés

Ouvrir le tableau (pays avec données)
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays19611970198019902000201020202024
Chine53 k t75 k t120 k t193 k t246 k t401 k t458 k t445 k t
Inde20 k t35 k t45 k t50,5 k t52 k t60 k t69,4 k t146 k t
Turquie8 k t14,9 k t25,2 k t51,3 k t61,1 k t81,1 k t104 k t95,5 k t
Éthiopie––––29 k t53,7 k t129 k t86 k t
Iran2,45 k t3,23 k t5,17 k t10 k t25,3 k t45 k t73,9 k t80,2 k t
Argentine20 k t25 k t37,6 k t47 k t93 k t59 k t72,6 k t69,3 k t
Brésil7,75 k t6,32 k t6,2 k t16,2 k t21,9 k t38,1 k t52,5 k t67,3 k t
Russie––––54,2 k t51,5 k t66,4 k t65,5 k t
États-Unis124 k t106 k t90,6 k t90,1 k t99,9 k t80 k t66,9 k t61 k t
Mexique24 k t36,4 k t65,2 k t66,5 k t58,9 k t55,7 k t54,2 k t57,4 k t
Ukraine––––52,4 k t70,9 k t68 k t53,5 k t
Canada15,9 k t23,2 k t29,2 k t32,1 k t31,9 k t37 k t37,7 k t35,5 k t
Espagne9,07 k t8,13 k t12,5 k t23,5 k t28,9 k t34,6 k t30,5 k t33,2 k t
Tanzanie5,2 k t7,5 k t9,5 k t18 k t26 k t28,5 k t31,3 k t31,9 k t
Allemagne9,36 k t23,8 k t14,9 k t25,5 k t20,4 k t23,2 k t29,2 k t31,8 k t
Corée du Sud580 t600 t2,53 k t7,98 k t17,7 k t23,1 k t28,6 k t31,2 k t
Viêt Nam120 t200 t331 t661 t5,66 k t11,9 k t21,5 k t25,5 k t
Angola20 k t16,3 k t16 k t19,8 k t23,1 k t23,2 k t23,5 k t23,4 k t
Italie5,8 k t7,2 k t4 k t10 k t10 k t10,1 k t18,6 k t21,9 k t
Ouganda120 t123 t130 t220 t300 t–15,6 k t21,6 k t
France8 k t11,7 k t10,1 k t17,5 k t17,5 k t16 k t23,7 k t20 k t
Kenya5 k t6,8 k t10,8 k t20 k t24,9 k t8,9 k t17,8 k t19,5 k t
Nouvelle-Zélande5,53 k t5,4 k t7,49 k t8,75 k t9,61 k t12,6 k t27 k t17,5 k t
République centrafricaine2,2 k t5 k t6 k t9,03 k t13 k t15 k t16,3 k t17 k t
Ouzbékistan––––2,69 k t3,17 k t13,4 k t16,6 k t
Serbie–––––4,48 k t6,84 k t14,7 k t
Chili6,4 k t7 k t5 k t–9,5 k t9,96 k t12,1 k t12,2 k t
Thaïlande––100 t2,3 k t3,5 k t7,75 k t11,2 k t11,7 k t
Uruguay481 t672 t1,45 k t4,15 k t5 k t8,21 k t13,8 k t11,6 k t
Australie19,8 k t22,3 k t25 k t21,2 k t21,4 k t14,4 k t12,3 k t11 k t
Royaume-Uni3,05 k t3,05 k t2 k t3 k t2,87 k t7,72 k t9,17 k t10,1 k t
Maroc2 k t2,25 k t6,3 k t2,89 k t2,5 k t3,5 k t8 k t8 k t
Tchéquie––––7,55 k t7,46 k t5 k t7,42 k t
Cuba4,9 k t4,8 k t7,3 k t7,4 k t6,9 k t4,7 k t7,8 k t7,37 k t
Colombie1,3 k t1,8 k t2,1 k t2,5 k t2,05 k t2,63 k t3,85 k t6,33 k t
Albanie400 t610 t620 t393 t1,08 k t2,89 k t4,6 k t5,94 k t
Lituanie––––816 t1,76 k t6,03 k t5,88 k t
Algérie––1,2 k t500 t1,05 k t4,88 k t5,38 k t5,88 k t
Arabie saoudite–––95 t165 t126 t2,16 k t5,78 k t
Rwanda2 t7 t10 t–80 t3,23 k t5,13 k t5,68 k t
Myanmar––1 t76 t204 t1,63 k t5,32 k t5,64 k t
Pakistan636 t710 t660 t730 t1,5 k t4 k t4,35 k t5,28 k t
Kazakhstan––––1 k t1,22 k t3,18 k t4,99 k t
Tadjikistan––––172 t2,97 k t4,22 k t4,88 k t
Cameroun1,85 k t2,05 k t2,2 k t2,7 k t3,91 k t4,2 k t4,7 k t4,84 k t
Azerbaïdjan––––550 t1,87 k t6,65 k t4,82 k t
Moldavie––––2,02 k t2,62 k t2,96 k t4,49 k t
Népal–––––1,1 k t3,8 k t4,33 k t
Madagascar9,3 k t9,6 k t3,07 k t3,7 k t3,93 k t4,4 k t3,98 k t4 k t
Israël870 t1,65 k t1,65 k t2,73 k t3,05 k t2,5 k t4 k t3,8 k t
Égypte2,14 k t5,36 k t7,24 k t10 k t8,27 k t6,03 k t4,57 k t3,78 k t
Tunisie240 t220 t620 t990 t2,5 k t2 k t3,61 k t3,68 k t
Sénégal90 t90 t170 t106 t500 t2,97 k t3,56 k t3,67 k t
Macédoine du Nord––––1,1 k t825 t2,79 k t3,65 k t
Syrie105 t200 t688 t518 t1,68 k t2,97 k t2,91 k t3,52 k t
Bosnie-Herzégovine––––876 t3,34 k t2,69 k t3,39 k t
Suisse957 t4,73 k t2,57 k t2,29 k t2,83 k t3,32 k t5,47 k t3,27 k t
Kirghizstan––––1,27 k t1,45 k t1,92 k t3,01 k t
Yémen550 t570 t640 t670 t963 t2,55 k t2,82 k t2,96 k t
Japon5,65 k t7,45 k t6,21 k t4,85 k t3,4 k t2,64 k t2,93 k t2,64 k t
Finlande350 t500 t1,1 k t1,54 k t1,1 k t1,7 k t2,2 k t2,3 k t
Biélorussie––––2,43 k t3,46 k t2,12 k t2,26 k t
Sierra Leone600 t600 t600 t570 t480 t835 t879 t2,24 k t
Guatemala3 k t2,98 k t3,44 k t3,28 k t1,45 k t3,95 k t4,29 k t2,2 k t
Lettonie––––333 t676 t1,68 k t2,19 k t
Arménie––––650 t1,9 k t2,1 k t2 k t
Géorgie––––1,44 k t4,2 k t2,4 k t1,9 k t
Paraguay465 t548 t1,07 k t1,18 k t1,68 k t1,76 k t1,87 k t1,9 k t
Salvador800 t1,24 k t2,2 k t3,18 k t1,07 k t2 k t2,02 k t1,84 k t
Mali280 t300 t310 t341 t316 t240 t709 t1,73 k t
Pérou–––––1,52 k t1,64 k t1,67 k t
Norvège800 t783 t961 t2 k t1,25 k t1,33 k t1,73 k t1,51 k t
Afghanistan2 k t3 k t3 k t3,24 k t3,63 k t2 k t1,78 k t1,47 k t
Estonie––––334 t681 t1,12 k t1,31 k t
Liban73 t235 t300 t1,35 k t1,08 k t1,28 k t1,52 k t1,23 k t
Slovénie––––2,3 k t1,67 k t1,29 k t1,09 k t
Afrique du Sud350 t386 t900 t854 t1,08 k t1,08 k t1,08 k t1,08 k t
Guinée–––400 t557 t718 t1,04 k t1,07 k t
Tchad830 t910 t960 t932 t940 t980 t997 t1,01 k t
Costa Rica420 t300 t800 t1,03 k t1,24 k t1,31 k t1,06 k t953 t
Turkménistan––––9,43 k t781 t864 t933 t
Burundi290 t260 t280 t310 t200 t132 t689 t929 t
Équateur320 t450 t1 k t620 t785 t800 t883 t895 t
Zambie–200 t300 t–350 t670 t849 t881 t
République dominicaine562 t756 t1,3 k t1,23 k t1,35 k t825 t1,11 k t867 t
Libye250 t30 t360 t1,2 k t780 t810 t800 t787 t
Jamaïque915 t1,04 k t1 k t1,02 k t756 t744 t765 t766 t
Oman–––––151 t612 t765 t
Soudan––––––744 t745 t
Bolivie1,08 k t120 t–720 t720 t630 t720 t733 t
Monténégro–––––173 t335 t622 t
Côte d’Ivoire––––370 t610 t612 t619 t
Mozambique360 t240 t240 t340 t400 t500 t580 t600 t
Venezuela800 t620 t115 t800 t403 t509 t607 t595 t
Timor oriental–374 t400 t374 t508 t460 t585 t590 t
Jordanie50 t35 t121 t150 t100 t186 t326 t418 t
Burkina Faso––––––529 t391 t
Fidji5 t5 t4 t47 t100 t334 t153 t375 t
Haïti400 t244 t300 t510 t810 t451 t333 t298 t
Mongolie9 t14 t20 t40 t14 t11 t181 t283 t
Panama––––––170 t248 t
Samoa30 t200 t600 t380 t336 t256 t196 t180 t
Guinée-Bissau60 t60 t60 t57 t98,9 t130 t167 t173 t
Papouasie-Nouvelle-Guinée50 t60 t80 t97 t140 t158 t157 t156 t
Irak10 t30 t48 t68 t65 t97,5 t100 t110 t
Trinité-et-Tobago180 t180 t110 t124 t57,8 t104 t88 t104 t
Honduras150 t497 t1,41 k t760 t167 t120 t120 t90,9 t
Guyana52 t37 t60 t74 t74,2 t78,7 t88 t90,3 t
Belize150 t49 t250 t72 t78 t40 t45 t57 t
Luxembourg––––164 t204 t164 t53,1 t
Suriname36 t56 t66 t78 t84,7 t27 t31 t41,3 t
Bhoutan––––––44,2 t39,2 t
Tonga10 t10 t16 t15 t12 t12,7 t11,1 t10,7 t
Tuvalu––2 t1 t2 t3,3 t4,28 t4,94 t
Vanuatu–––––––1,51 t
Autriche3 k t7 k t3 k t6 k t10 k t4,7 k t4,1 k t–
Bulgarie1,82 k t6,24 k t9,87 k t7,92 k t5,34 k t10,6 k t––
Chypre53 t355 t381 t520 t750 t590 t––
Danemark–––––1,5 k t––
Grèce6 k t6,93 k t11,5 k t11,5 k t14,4 k t16,2 k t22,8 k t–
Croatie––––1,58 k t2,09 k t5,22 k t–
Hongrie3,7 k t7,5 k t13,6 k t16,9 k t15,2 k t16,5 k t14 k t–
Irlande200 t200 t200 t126 t240 t245 t––
Nicaragua20 t81 t100 t110 t370 t1,03 k t978 t–
Pays-Bas1,3 k t600 t250 t–––––
Pologne3,58 k t9 k t8,91 k t13,8 k t8,62 k t12,5 k t––
Portugal2,3 k t2,62 k t2,97 k t3,32 k t4,46 k t7,43 k t9,82 k t–
Roumanie4,4 k t7,64 k t14,4 k t10,6 k t11,7 k t22,2 k t30,7 k t–
Suède3 k t1,5 k t2,38 k t2,68 k t2,65 k t3,45 k t––
Slovaquie––––3,49 k t4,49 k t––
Pays avec données87899291118123121115

Remarques pour lire cette évolution

Les valeurs de chaque année proviennent des mêmes statistiques de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAOSTAT). Le nombre de pays avec données varie selon les années ; les rangs de chaque année ne sont donc donnés que parmi les pays qui ont des données cette année-là. Les pays qui ne produisent rien (zéro) ne sont pas classés. La météo et les récoltes font varier les valeurs d’une année à l’autre. La « dernière valeur » de la page du classement utilise la dernière année de chaque pays ; elle ne correspond donc pas toujours aux rangs d’une seule année.

Les régions qui se sont divisées plus tard en plusieurs pays, comme l’ex-Union soviétique, n’ont une valeur pour chaque nouveau pays qu’à partir de l’année de la division. Les années anciennes comptent donc moins de pays avec données, et les valeurs d’avant une division ne peuvent pas être comparées pays par pays avec les pays actuels. Voir la ligne « Pays avec données » du tableau.

Source : FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Traité par ce site. fao.org/faostat

Dernière mise à jour des données de FAOSTAT : 2025-12-31

Autres indicateurs au fil du temps

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