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Sorgho (production) au fil du temps (1961–2024)

Suivez l’évolution de sorgho (production) dans les pays du monde, année par année, de 1961 à 2024.

Le Japon et les pays en tête

Sorgho (production) : le Japon et les pays en tête en 2024 (rangs 1 à 5)De 1961 à 2024. Dernières valeurs : États-Unis 8,73 M t, Nigeria 6,5 M t, Inde 5,41 M t, Soudan 5,39 M t, Mexique 4,53 M t, Japon 200 t.010 M20 M30 M1961197019801990200020102024États-UnisÉtats-UnisNigeriaNigeriaIndeIndeSoudanSoudanMexiqueMexiqueJaponJapon
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays19611970198019902000201020202024
États-Unis12,2 M t17,4 M t14,7 M t14,6 M t12 M t8,78 M t9,47 M t8,73 M t
Nigeria3,96 M t4,05 M t3,69 M t4,19 M t7,71 M t7,14 M t6,59 M t6,5 M t
Inde8,03 M t8,1 M t10,4 M t11,7 M t8,43 M t7,37 M t5,06 M t5,41 M t
Soudan––––––3,01 M t5,39 M t
Mexique291 k t2,75 M t4,69 M t5,98 M t5,84 M t6,94 M t4,7 M t4,53 M t
Japon1,63 k t–––––––
Pays avec données80818587101104107106

Plus grands changements, 1961–2024

La comparaison porte sur les pays qui ont des données à la fois en 1961 et en 2024, classés selon l’ampleur de la hausse ou de la baisse de la quantité (la différence de quantité, et non un pourcentage).

Plus fortes hausses
Pays19612024VariationRang
Mexique291 k t4,53 M thausse de 4,23 M tn° 12 → n° 5
Brésil5 t4,09 M thausse de 4,09 M tn° 80 → n° 7
Nigeria3,96 M t6,5 M thausse de 2,54 M tn° 4 → n° 2
Australie163 k t2,44 M thausse de 2,28 M tn° 21 → n° 10
Niger275 k t1,91 M thausse de 1,63 M tn° 14 → n° 11
Plus fortes baisses
Pays19612024VariationRang
États-Unis12,2 M t8,73 M tbaisse de 3,46 M tn° 1 → n° 1
Chine6,3 M t3,07 M tbaisse de 3,23 M tn° 3 → n° 8
Inde8,03 M t5,41 M tbaisse de 2,62 M tn° 2 → n° 3
Yémen700 k t190 k tbaisse de 510 k tn° 6 → n° 29
Afrique du Sud335 k t98 k tbaisse de 237 k tn° 11 → n° 40

Le nombre de pays change d’une année à l’autre ; les rangs ne sont donc pas directement comparables.

Tous les pays, années clés

Ouvrir le tableau (pays avec données)
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays19611970198019902000201020202024
États-Unis12,2 M t17,4 M t14,7 M t14,6 M t12 M t8,78 M t9,47 M t8,73 M t
Nigeria3,96 M t4,05 M t3,69 M t4,19 M t7,71 M t7,14 M t6,59 M t6,5 M t
Inde8,03 M t8,1 M t10,4 M t11,7 M t8,43 M t7,37 M t5,06 M t5,41 M t
Soudan––––––3,01 M t5,39 M t
Mexique291 k t2,75 M t4,69 M t5,98 M t5,84 M t6,94 M t4,7 M t4,53 M t
Éthiopie––––1,19 M t4 M t5,63 M t4,1 M t
Brésil5 t2 k t180 k t236 k t793 k t1,53 M t2,76 M t4,09 M t
Chine6,3 M t8,8 M t6,78 M t5,68 M t2,58 M t2,46 M t2,97 M t3,07 M t
Argentine1,48 M t4,07 M t2,96 M t2,05 M t3,34 M t3,64 M t1,83 M t2,5 M t
Australie163 k t547 k t922 k t946 k t2,12 M t1,51 M t397 k t2,44 M t
Niger275 k t230 k t368 k t281 k t371 k t1,3 M t2,13 M t1,91 M t
Burkina Faso411 k t563 k t547 k t751 k t1,02 M t1,99 M t1,84 M t1,9 M t
Bolivie––27,7 k t50,7 k t94,5 k t338 k t1,02 M t1,77 M t
Mali352 k t304 k t356 k t531 k t565 k t1,25 M t1,82 M t1,64 M t
Cameroun255 k t234 k t331 k t329 k t420 k t1,1 M t1,06 M t1,2 M t
Soudan du Sud––––––631 k t960 k t
Tanzanie180 k t172 k t510 k t464 k t598 k t799 k t750 k t800 k t
Égypte681 k t874 k t643 k t630 k t941 k t702 k t758 k t780 k t
Tchad398 k t339 k t250 k t280 k t392 k t1,02 M t970 k t720 k t
Ghana100 k t186 k t132 k t136 k t280 k t324 k t356 k t479 k t
France19 k t177 k t336 k t273 k t371 k t286 k t432 k t447 k t
Sénégal75,9 k t74,2 k t102 k t157 k t144 k t163 k t377 k t445 k t
Togo––94,5 k t115 k t155 k t245 k t279 k t310 k t
Bénin61,2 k t42,7 k t55,9 k t99 k t155 k t168 k t148 k t279 k t
Italie12 k t15,6 k t60,8 k t114 k t219 k t271 k t374 k t256 k t
Kenya164 k t220 k t200 k t100 k t81,5 k t164 k t315 k t243 k t
Ouganda276 k t462 k t299 k t360 k t361 k t391 k t162 k t225 k t
Oman–––2,8 k t9 k t26,1 k t149 k t194 k t
Yémen700 k t610 k t623 k t441 k t375 k t507 k t160 k t190 k t
Rwanda101 k t156 k t179 k t143 k t155 k t161 k t170 k t188 k t
Arabie saoudite150 k t150 k t109 k t171 k t212 k t114 k t117 k t168 k t
Myanmar––––166 k t216 k t176 k t166 k t
Hongrie4,07 k t1,2 k t19,3 k t29,9 k t7,86 k t3,9 k t109 k t165 k t
Mozambique168 k t195 k t200 k t175 k t193 k t389 k t142 k t145 k t
Érythrée––––62 k t64 k t140 k t140 k t
Mauritanie80,5 k t76,8 k t28 k t44,9 k t84,9 k t117 k t93 k t114 k t
Russie––––82,7 k t9,17 k t53 k t108 k t
Malawi40 k t71,7 k t20 k t15,5 k t36,8 k t53,9 k t141 k t102 k t
Salvador84,4 k t147 k t140 k t161 k t149 k t166 k t108 k t99 k t
Afrique du Sud335 k t379 k t711 k t341 k t473 k t197 k t158 k t98 k t
Zimbabwe64,4 k t72,2 k t82,3 k t92,7 k t46,3 k t73,7 k t143 k t82,1 k t
Côte d’Ivoire8 k t13,3 k t21 k t26 k t35,2 k t47,7 k t72,2 k t66,5 k t
Uruguay10 t36,2 k t84,4 k t59,4 k t19,9 k t138 k t98,8 k t65 k t
Guinée25 k t25 k t25 k t25,6 k t32,2 k t44,8 k t63,1 k t65 k t
Sierra Leone11,7 k t6 k t11 k t22,2 k t8,1 k t25,6 k t52 k t60 k t
Somalie135 k t126 k t140 k t250 k t124 k t214 k t100 k t56 k t
Thaïlande20 k t68,5 k t237 k t237 k t148 k t54 k t50 k t50 k t
Ukraine––––16,5 k t61,4 k t107 k t46,5 k t
Paraguay3,8 k t4,8 k t9 k t14,2 k t34,2 k t150 k t108 k t44,2 k t
Venezuela–6,53 k t353 k t376 k t582 k t393 k t55,2 k t42,1 k t
Angola––––10 k t46,8 k t35 k t38,3 k t
Pakistan248 k t329 k t230 k t239 k t219 k t141 k t96 k t37,7 k t
Guatemala16 k t45,7 k t78,3 k t85,9 k t51 k t47,1 k t54 k t37,6 k t
Corée du Nord32 k t29 k t18 k t12,7 k t10 k t28,2 k t36,2 k t36,5 k t
Autriche–––––7,9 k t40,3 k t36,4 k t
Israël34,3 k t10,9 k t7,2 k t790 t15,4 k t37,5 k t39,9 k t33,6 k t
Slovaquie––––138 t527 t6,35 k t31,2 k t
Burundi20 k t20 k t52 k t63,7 k t61 k t83 k t22,2 k t30 k t
Botswana61 k t7,8 k t29,1 k t38,2 k t11,3 k t32,8 k t87,8 k t30 k t
Ouzbékistan––––15 k t17,5 k t19 k t29,4 k t
Guinée-Bissau3 k t3 k t18 k t11,3 k t21,1 k t17,6 k t20,7 k t29 k t
Espagne519 t190 k t186 k t88,9 k t41,6 k t36,6 k t21,6 k t27,2 k t
Roumanie4 k t1,8 k t28,9 k t3,5 k t1,48 k t18,7 k t35,7 k t24,9 k t
Belize–––6,55 k t6,31 k t19,9 k t14,7 k t24,1 k t
Kazakhstan––––191 t90 t4,16 k t21 k t
République centrafricaine20 k t34 k t36 k t20,2 k t33,4 k t50 k t16,9 k t20 k t
Honduras46,9 k t46 k t52,1 k t80,3 k t64,7 k t41,3 k t20 k t15 k t
Équateur––249 t2,96 k t11 k t12,6 k t14,5 k t14,3 k t
Haïti183 k t210 k t121 k t68 k t98 k t146 k t9,69 k t13 k t
Bulgarie5,95 k t8,66 k t–8 k t8,5 k t8,61 k t11,3 k t11,6 k t
Moldavie––––505 t196 t12,5 k t10,9 k t
Irak5,18 k t5,43 k t5,6 k t1,6 k t1 k t51,2 k t3,64 k t9,64 k t
Colombie4,3 k t118 k t431 k t777 k t128 k t99 k t5,81 k t9,07 k t
République démocratique du Congo28 k t25,4 k t32,2 k t49 k t6,05 k t6,14 k t8,18 k t9,01 k t
Serbie–––––7,24 k t8,29 k t8,31 k t
Syrie–113 t2,53 k t3,46 k t2,37 k t2,37 k t893 t7,21 k t
Lesotho55 k t56,9 k t59,3 k t36,1 k t26,8 k t23,8 k t4,11 k t6,26 k t
Gambie6,9 k t7 k t4,5 k t8,23 k t25 k t39 k t6,21 k t5,46 k t
Papouasie-Nouvelle-Guinée131 t1,15 k t1,55 k t1 k t3,4 k t4,1 k t5,06 k t5 k t
Grèce8,78 k t7,3 k t2,51 k t2 k t138 t69 t7,39 k t4,45 k t
Cuba27,4 k t3,2 k t1,1 k t971 t200 t223 t1,92 k t3,63 k t
Corée du Sud5,3 k t6,57 k t3,96 k t1,98 k t3,39 k t2,57 k t2,92 k t2,93 k t
Zambie40 k t45 k t15 k t19,6 k t30,2 k t27,7 k t20 k t2,86 k t
Maroc50 k t47,8 k t23,2 k t15,6 k t11,6 k t5,77 k t4,16 k t2,02 k t
Panama––19 k t23,1 k t1,14 k t4,64 k t3,65 k t1,95 k t
Jordanie7,29 k t–70 t–392 t25,5 k t1,83 k t1,63 k t
Madagascar3 k t1,92 k t1 k t1,22 k t900 t1,15 k t1,37 k t1,39 k t
Tunisie2,08 k t7,1 k t7 k t3 k t1,2 k t1,19 k t1,24 k t1,21 k t
Eswatini16 k t2,72 k t1,58 k t996 t621 t584 t1 k t1 k t
Namibie3 k t4,2 k t6,2 k t7 k t9 k t6,05 k t7,11 k t753 t
Liban1,6 k t687 t250 t1,62 k t1,4 k t440 t5,1 k t700 t
Algérie1,54 k t1,7 k t590 t464 t834 t106 t256 t661 t
Philippines–5,55 k t19 k t250 t643 t254 t561 t450 t
République dominicaine1 k t13,6 k t10,8 k t21 k t4,82 k t1,15 k t356 t308 t
Slovénie––––––230 t280 t
Kirghizstan––––5 t26,3 t26,2 t273 t
Pérou2,06 k t12,2 k t35,9 k t13 k t322 t50 t137 t240 t
Sri Lanka1,31 k t541 t501 t50 t120 t100 t335 t160 t
Turquie–––––220 t5 t96 t
Azerbaïdjan––––0,68 t–447 t94,7 t
Bangladesh1,02 k t914 t1 k t820 t1 k t251 t77 t61 t
Tadjikistan––––124 t38 t51 t53,3 t
Maldives6 t4 t1 t1 t45,6 t51,7 t52,1 t52,5 t
Macédoine du Nord–––––50 t35,5 t35,6 t
Fidji20 t430 t350 t50 t33,4 t29,8 t23,8 t23,6 t
Micronésie––––10,2 t13,3 t17,3 t17,4 t
Albanie9,54 k t31,6 k t30 k t25 k t––––
Costa Rica6,5 k t11,4 k t41,6 k t2,63 k t––––
Croatie––––565 t1 k t––
Japon1,63 k t–––––––
Nicaragua50 k t60,8 k t88,2 k t73,9 k t81,7 k t58,8 k t57,1 k t–
Pays avec données80818587101104107106

Remarques pour lire cette évolution

Les valeurs de chaque année proviennent des mêmes statistiques de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAOSTAT). Le nombre de pays avec données varie selon les années ; les rangs de chaque année ne sont donc donnés que parmi les pays qui ont des données cette année-là. Les pays qui ne produisent rien (zéro) ne sont pas classés. La météo et les récoltes font varier les valeurs d’une année à l’autre. La « dernière valeur » de la page du classement utilise la dernière année de chaque pays ; elle ne correspond donc pas toujours aux rangs d’une seule année.

Source : FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Traité par ce site. fao.org/faostat

Dernière mise à jour des données de FAOSTAT : 2025-12-31

Autres indicateurs au fil du temps

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