日本一は動く？ 動かない？ 29の統計で、首位の交代を数えてみた

農産物など29の統計をたどると、日本一にも動き方の違いがあります。米は1958〜2025年産に22回、キャベツは1973〜2025年産に17回、首位の県が交代しました。一方、りんごやぶどうなど9指標では、40年以上の各年の公表値で同じ県が首位です。

「今、日本一がいくつあるか」ではなく、今回は「日本一が何回変わったか」を調べます。期間や調査対象は指標によって違い、回数だけで産地の強さを採点するものではありません。

米の22回をたどる。毎年の逆転と、長く続いた首位

米の首位に登場するのは新潟と北海道の二地域だけです。1958〜2025年産の68年分では、新潟が42年、北海道が26年。交代22回は、22県が首位になったという意味ではなく、この二地域の間で首位が行き来した回数です。

1984〜1988年は、毎年首位が入れ替わった

1984年産は北海道、1985年産は新潟、1986年産は北海道、1987年産は新潟、1988年産は北海道。五つの年を並べると、首位の名前が交互に現れます。とくに1985年産は新潟819,400トンに対し北海道815,100トンで、差は4,300トン。翌1986年産は北海道832,100トン、新潟822,100トンとなり、10,000トン差で逆向きになりました。

ここで面白いのは、1985→1986年に新潟の量も増えていることです。それでも、北海道がより大きく増えたために順位は下がりました。順位表の矢印だけでは、この「増えても2位になる」という場面を見落としてしまいます。

1994〜2000年は北海道、2012年からは新潟が続く

ずっと一年おきだったわけでもありません。北海道は1994〜2000年産の7年分で首位を維持。2001年産に新潟へ戻り、その後も交代が続きます。最後の逆転は2012年産で、2011年産は北海道634,500トン、新潟631,600トンという2,900トン差でしたが、翌年は新潟655,700トン、北海道640,600トンになりました。

2012〜2025年産は新潟が14年分続きます。「交代22回」という長期の記録と、「最近は同じ地域が続く」という姿は両立するのです。毎年入れ替わる時期、数年間続く時期、現在につながる時期へと分けると、回数の中身が見えてきます。

首位が変わらなかった年にも、大きな変化はある

1993年産は新潟が首位のままでした。しかし、北海道の量は前年の722,300トンから350,700トンへ減り、順位は5位。新潟も763,700トンから661,300トンへ減っています。農研機構の1993年の冷害の記録では、北海道・東北の大冷害が説明されています。

つまり、交代がなければ変化がなかった、とはいえません。22回という数は順位の動きを見る入口であり、量の大きな落ち込みまで表す数字ではありません。各年の事情を読むには、順位に量と当時の資料を重ねる必要があります。

キャベツの17回は、愛知の長期首位から群馬との競り合いへ

キャベツも、1973〜2025年産の首位は愛知と群馬の二県だけです。53年分の内訳は愛知37年、群馬16年。合計では愛知のほうが長く首位ですが、2025年産の首位は群馬です。「首位だった年が多い県」と「現在の首位」は、ここでも一致しません。

1980年代は愛知が10年続き、1990年は600トン差

群馬が最初に首位になるのは1975年産で、群馬168,600トン、愛知150,600トン。翌1976年産には愛知が戻ります。1979年産にも群馬が首位になりますが、1980〜1989年産は愛知が10年分続きました。

そこへ割って入るのが1990年産の群馬です。群馬198,900トン、愛知198,300トンで、差はわずか600トン。愛知の量を基準にすると約0.3％でした。翌1991年産は愛知216,600トン、群馬199,600トンで愛知が再び上回ります。群馬も前年より700トン増えていますが、それでも順位は下がっています。

2016年からは群馬が4年、2020年は愛知、2021年に再逆転

群馬は1998・2004・2009・2011年産にも首位に立ちますが、そのつど翌年は愛知が上回りました。様子が変わるのが2016年産からです。群馬が2016〜2019年産の4年分で首位となり、2020年産に愛知、2021年産に再び群馬へ移ります。

2020年産は愛知262,300トン、群馬256,500トン。翌2021年産は群馬292,000トン、愛知267,200トンでした。このときは両県とも増加していますが、群馬の増加幅が大きく、順位が変わりました。以後2025年産まで、群馬の首位が5年分続きます。

愛知と群馬は、年間の合計で競う一方、得意な収穫時期にも違いがあります。農畜産業振興機構のキャベツの産地リレーの解説では、冬の愛知、夏から秋にかけての群馬などへ産地が移る様子を紹介しています。店頭では一年を通して並ぶキャベツも、季節ごとの産地を合算すると、この長い競り合いになるのです。季節の違いは背景を理解する手掛かりですが、17回すべての逆転理由を説明したものではありません。

米22回・キャベツ17回の交代した全ての年と、その年の両地域の収穫量は、記事の末尾の「首位交代の詳細年表」で確認できます。

米は22回、キャベツは17回。どう数えた？

各年に数値が公表された県の中で、最も多い県を調べました。次の公表年に、前の首位県が一つも残らなければ交代1回です。同率1位に別の県が加わっても、前の首位県が残っていれば交代にしません。調査のない年は飛ばし、その間に何回変わったかは推測しません。

交代回数の上位は、米22回、キャベツ17回、そば10回。日本なし・すいか・メロンは各7回、くりは6回でした。くりの1986年産は茨城と愛媛が同率首位。ここをどちらか一県に決めてしまうと、交代回数まで変わります。

県の調査範囲も年によって変わります。したがって、これは公表対象県の中の首位の記録。欠けた県を0として、すべての年に全国47県を調べた順位と読み替えることはできません。

長い期間、同じ県が首位だった9指標

9指標の首位は、北海道の生乳、青森のりんご、山梨のぶどう・もも・すもも、山形の西洋なし・さくらんぼ、和歌山のうめ、栃木のいちごです。首位を持つ県が複数の品目に重なるところにも、産地の特色が表れています。

たとえば、青森のりんごと栃木のいちごは、1973〜2025年産の53年分で首位が変わりません。ただし、各年の調査対象県の中での結果です。産地の始まりからずっと1位だった、という意味には広げません。

大豆は1955年の新潟県の値に誤記が疑われるため、その年を除いています。除外後の公表年では北海道が首位ですが、欠けた年を含めて「連続」とは数えず、上の9指標とは分けました。乳用牛・肉用牛は2020〜2026年の7年分、農業産出額は2015〜2024年の10年分なので、長期間の連続記録には混ぜません。

初年と最後だけでも、11指標で顔ぶれが違う

29指標のうち、最初と最後で首位が違うのは11指標でした。小麦なら群馬から北海道、荒茶なら静岡から鹿児島、みかんなら愛媛から和歌山へ移っています。キャベツと同じく、これらは初年と現在で首位の地域自体が違う例です。逆に米は、最初も最後も新潟県です。それでも途中では北海道と22回交代しています。二つの年の表と、毎年をたどった記録は、違うことを教えてくれるのです。

寄り道コラム：「卵の日本一」と「ニワトリの日本一」

この29指標にあるのは、卵の重さではなく、卵を産むニワトリの羽数です。1998年以降の、成鶏めす1,000羽以上を飼う生産者が対象の区間を使いました。卵の生産量と同じランキングとは限りません。単位まで見ることが、日本一を集めるときの最初のひと工夫です。

資料：農林水産省・畜産統計の調査概要、米の収穫量累年統計、果樹の長期累年統計。各指標の年次・対象・単位は図の数値表にも示しました。米の歩みは水稲の長期推移からもたどれます。

記事の末尾の「詳細資料：表と数値の一覧」では、本文で取り上げた比較の全件を確認できます。

詳細資料：表と数値の一覧

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首位交代の詳細年表

米・キャベツの首位交代年表。各年の収穫量、単位はトン。最初の観測年は交代回数に含めません。

お米（水稲）の収穫量：22回

キャベツの収穫量：17回