茄子（產量）的變化（1961–2024年）

逐年查看1961年到2024年世界各國的茄子（產量）。

1961年和2024年，排名第一的都是中國。這是現有國家中的第一名：像蘇聯這樣後來分裂的地區，沒有分裂之前的數值。
日本的茄子（產量）：1961年為48萬公噸，2024年為28萬公噸（減少20萬公噸）。
日本的排名：1961年第3名（國家數：41），2024年第11名（國家數：94）。各年份的國家數不同，所以排名不能直接比較。

日本與領先國家

日本與2024年領先國家的主要年份數值
國家	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
中國	420萬公噸	219萬公噸	281萬公噸	458萬公噸	1380萬公噸	2670萬公噸	3450萬公噸	3490萬公噸
印度	99萬公噸	148萬公噸	200萬公噸	300萬公噸	812萬公噸	1060萬公噸	1270萬公噸	1300萬公噸
埃及	12.7萬公噸	21.8萬公噸	28.4萬公噸	38.5萬公噸	70.9萬公噸	123萬公噸	128萬公噸	178萬公噸
幾內亞	–	–	–	–	–	–	86.8萬公噸	95萬公噸
土耳其	36萬公噸	48萬公噸	65萬公噸	73.5萬公噸	92.4萬公噸	84.7萬公噸	83.5萬公噸	82.7萬公噸
日本	48萬公噸	72.2萬公噸	61.9萬公噸	55.4萬公噸	47.7萬公噸	33萬公噸	29.7萬公噸	28萬公噸
有資料的國家數	41	42	49	57	75	82	91	94

任一年份的排名和地圖

選擇一個年份，就能看到該年排名靠前的國家和世界地圖。顏色把該年的排名分成七個等級。

2024


排名	國家	茄子（產量）

變化最大的國家，1961–2024年

在1961年和2024年都有資料的國家之間比較，依增加或減少的數量大小排列（是數量的差，不是百分比）。

增加最多的國家
國家	1961	2024	變化	排名
中國	420萬公噸	3490萬公噸	增加3070萬公噸	第1名 → 第1名
印度	99萬公噸	1300萬公噸	增加1200萬公噸	第2名 → 第2名
埃及	12.7萬公噸	178萬公噸	增加166萬公噸	第6名 → 第3名
印尼	3.5萬公噸	67.7萬公噸	增加64.2萬公噸	第12名 → 第6名
土耳其	36萬公噸	82.7萬公噸	增加46.7萬公噸	第4名 → 第5名

減少最多的國家
國家	1961	2024	變化	排名
日本	48萬公噸	28萬公噸	減少20萬公噸	第3名 → 第11名
泰國	5萬公噸	2.07萬公噸	減少2.93萬公噸	第10名 → 第47名
南韓	9640 公噸	4940 公噸	減少4700 公噸	第23名 → 第60名

各年份的國家數不同，所以排名不能直接比較。

所有國家的主要年份數值

展開表格（有資料的國家）

日本與2024年領先國家的主要年份數值
國家	1961	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
中國	420萬公噸	219萬公噸	281萬公噸	458萬公噸	1380萬公噸	2670萬公噸	3450萬公噸	3490萬公噸
印度	99萬公噸	148萬公噸	200萬公噸	300萬公噸	812萬公噸	1060萬公噸	1270萬公噸	1300萬公噸
埃及	12.7萬公噸	21.8萬公噸	28.4萬公噸	38.5萬公噸	70.9萬公噸	123萬公噸	128萬公噸	178萬公噸
幾內亞	–	–	–	–	–	–	86.8萬公噸	95萬公噸
土耳其	36萬公噸	48萬公噸	65萬公噸	73.5萬公噸	92.4萬公噸	84.7萬公噸	83.5萬公噸	82.7萬公噸
印尼	3.5萬公噸	7萬公噸	13.9萬公噸	13.8萬公噸	27.1萬公噸	48.2萬公噸	61.8萬公噸	67.7萬公噸
伊朗	–	–	–	15萬公噸	54.3萬公噸	70.3萬公噸	59.5萬公噸	59.7萬公噸
孟加拉	–	–	–	–	–	33.8萬公噸	55.8萬公噸	56.4萬公噸
義大利	20.8萬公噸	31.9萬公噸	33.3萬公噸	27.1萬公噸	35.7萬公噸	30.3萬公噸	30.5萬公噸	41.3萬公噸
西班牙	8.2萬公噸	5.03萬公噸	11.2萬公噸	15.3萬公噸	15.5萬公噸	19萬公噸	28.2萬公噸	29.8萬公噸
日本	48萬公噸	72.2萬公噸	61.9萬公噸	55.4萬公噸	47.7萬公噸	33萬公噸	29.7萬公噸	28萬公噸
烏茲別克	–	–	–	–	1800 公噸	4800 公噸	18.8萬公噸	24.3萬公噸
菲律賓	4.6萬公噸	6.86萬公噸	11.1萬公噸	11.3萬公噸	16.6萬公噸	20.8萬公噸	24.3萬公噸	22.8萬公噸
阿爾及利亞	–	–	4300 公噸	2.16萬公噸	3.84萬公噸	9.07萬公噸	17.8萬公噸	22萬公噸
敘利亞	3.5萬公噸	4.94萬公噸	18.3萬公噸	13.5萬公噸	12.4萬公噸	15.4萬公噸	18萬公噸	15.2萬公噸
巴基斯坦	–	–	4.47萬公噸	6.22萬公噸	8.94萬公噸	8.47萬公噸	10萬公噸	13.2萬公噸
斯里蘭卡	2.11萬公噸	1.33萬公噸	4.26萬公噸	6.96萬公噸	6.86萬公噸	10.7萬公噸	14.2萬公噸	12.4萬公噸
象牙海岸	1.1萬公噸	1.5萬公噸	1.8萬公噸	4萬公噸	6.37萬公噸	8.4萬公噸	10.9萬公噸	12.1萬公噸
摩洛哥	2100 公噸	4000 公噸	1萬公噸	4.22萬公噸	3.42萬公噸	3.8萬公噸	6.09萬公噸	11.7萬公噸
沙烏地阿拉伯	8000 公噸	9000 公噸	2.47萬公噸	6.01萬公噸	6.54萬公噸	6.1萬公噸	10.9萬公噸	11.4萬公噸
哈薩克	–	–	–	–	3.05萬公噸	6.36萬公噸	12.5萬公噸	10.9萬公噸
美國	2.63萬公噸	2.17萬公噸	3.33萬公噸	3.8萬公噸	7.73萬公噸	8.46萬公噸	10.3萬公噸	10萬公噸
亞塞拜然	–	–	–	–	1.22萬公噸	10.6萬公噸	8.06萬公噸	9.62萬公噸
蘇丹	–	–	–	–	–	–	9.09萬公噸	8.95萬公噸
伊拉克	8萬公噸	12萬公噸	10.1萬公噸	14.4萬公噸	52.9萬公噸	38.7萬公噸	20.7萬公噸	8.7萬公噸
盧安達	–	–	–	–	5000 公噸	6萬公噸	8.32萬公噸	8.35萬公噸
馬利	–	–	–	–	8430 公噸	1.55萬公噸	9.98萬公噸	6.96萬公噸
約旦	5.18萬公噸	2.31萬公噸	5.24萬公噸	5.95萬公噸	3.57萬公噸	10.5萬公噸	5.74萬公噸	6.92萬公噸
黎巴嫩	1.3萬公噸	1.58萬公噸	1.9萬公噸	3.4萬公噸	2.79萬公噸	5.51萬公噸	7.2萬公噸	6.73萬公噸
亞美尼亞	–	–	–	–	–	–	6.24萬公噸	6.53萬公噸
墨西哥	3220 公噸	1.71萬公噸	3.2萬公噸	2.5萬公噸	5.9萬公噸	6.18萬公噸	11.2萬公噸	6萬公噸
荷蘭	5000 公噸	5000 公噸	8500 公噸	2.66萬公噸	3.3萬公噸	4.6萬公噸	6.5萬公噸	5.9萬公噸
馬來西亞	–	–	–	–	–	–	3.98萬公噸	5.65萬公噸
迦納	4000 公噸	1萬公噸	3.15萬公噸	6400 公噸	6390 公噸	4萬公噸	5.14萬公噸	5.34萬公噸
蓋亞那	–	–	–	–	5910 公噸	8890 公噸	4.64萬公噸	5.13萬公噸
羅馬尼亞	–	–	–	–	9.48萬公噸	14.4萬公噸	8.84萬公噸	5.03萬公噸
北韓	1.1萬公噸	1.4萬公噸	2.4萬公噸	4.6萬公噸	4.3萬公噸	4.65萬公噸	4.93萬公噸	5.02萬公噸
希臘	3.21萬公噸	5.48萬公噸	6.76萬公噸	6.75萬公噸	8.48萬公噸	6.73萬公噸	6.1萬公噸	4.82萬公噸
以色列	1.58萬公噸	2.29萬公噸	2.5萬公噸	3.21萬公噸	4.75萬公噸	4.53萬公噸	4.74萬公噸	4.28萬公噸
法國	2.84萬公噸	3.55萬公噸	2.52萬公噸	2.34萬公噸	1.83萬公噸	2.12萬公噸	5.71萬公噸	4.28萬公噸
阿爾巴尼亞	–	–	–	1.2萬公噸	1.85萬公噸	2.36萬公噸	3.47萬公噸	3.69萬公噸
尼日	–	–	–	–	–	9070 公噸	1.64萬公噸	3.34萬公噸
多明尼加共和國	2190 公噸	2790 公噸	3280 公噸	4750 公噸	1.03萬公噸	2.22萬公噸	2.47萬公噸	3.34萬公噸
烏克蘭	–	–	–	–	4萬公噸	7.93萬公噸	6.79萬公噸	3.15萬公噸
馬拉威	–	–	–	–	–	–	2.88萬公噸	2.95萬公噸
科威特	–	–	181 公噸	6000 公噸	1.23萬公噸	2.54萬公噸	2.16萬公噸	2.23萬公噸
泰國	5萬公噸	5萬公噸	5.7萬公噸	5.9萬公噸	4.46萬公噸	3.5萬公噸	2.07萬公噸	2.07萬公噸
阿曼	–	–	–	4700 公噸	4900 公噸	1.85萬公噸	3.92萬公噸	1.94萬公噸
阿拉伯聯合大公國	–	200 公噸	7150 公噸	3.88萬公噸	4.09萬公噸	1.91萬公噸	2.06萬公噸	1.81萬公噸
宏都拉斯	–	–	–	480 公噸	2500 公噸	1.49萬公噸	1.7萬公噸	1.77萬公噸
委內瑞拉	400 公噸	1660 公噸	4200 公噸	4340 公噸	3260 公噸	8830 公噸	1.53萬公噸	1.74萬公噸
保加利亞	1.6萬公噸	2.4萬公噸	2.32萬公噸	1.99萬公噸	2.7萬公噸	1.07萬公噸	9920 公噸	1.46萬公噸
哥倫比亞	1600 公噸	1880 公噸	3450 公噸	3130 公噸	2890 公噸	2260 公噸	1.66萬公噸	1.45萬公噸
斐濟	100 公噸	100 公噸	200 公噸	273 公噸	3500 公噸	1780 公噸	4150 公噸	1.09萬公噸
比利時	–	–	–	–	2300 公噸	8000 公噸	1.14萬公噸	1.09萬公噸
卡達	–	–	951 公噸	1330 公噸	5290 公噸	4680 公噸	5770 公噸	9770 公噸
澳洲	–	–	–	–	–	–	–	9560 公噸
葡萄牙	–	–	4400 公噸	7200 公噸	5790 公噸	6500 公噸	6500 公噸	6810 公噸
摩爾多瓦	–	–	–	–	7500 公噸	6980 公噸	4180 公噸	5990 公噸
南韓	9640 公噸	2.96萬公噸	2.88萬公噸	2.17萬公噸	5540 公噸	5810 公噸	4870 公噸	4940 公噸
模里西斯	1200 公噸	2320 公噸	573 公噸	1230 公噸	1600 公噸	2680 公噸	3500 公噸	4830 公噸
塞內加爾	–	–	–	–	7710 公噸	1960 公噸	4360 公噸	4360 公噸
喬治亞	–	–	–	–	–	1.14萬公噸	4100 公噸	4100 公噸
獅子山	–	–	–	–	–	–	–	3000 公噸
剛果共和國	–	–	–	1000 公噸	2000 公噸	2250 公噸	2730 公噸	2700 公噸
巴林	–	–	220 公噸	258 公噸	470 公噸	1440 公噸	1500 公噸	2600 公噸
利比亞	100 公噸	200 公噸	1000 公噸	5700 公噸	9520 公噸	3980 公噸	2900 公噸	2440 公噸
喀麥隆	–	–	–	100 公噸	1200 公噸	1850 公噸	2260 公噸	2230 公噸
北馬其頓	–	–	–	–	105 公噸	900 公噸	1290 公噸	2070 公噸
塞爾維亞	–	–	–	–	–	2000 公噸	2050 公噸	2060 公噸
馬達加斯加	150 公噸	200 公噸	540 公噸	870 公噸	910 公噸	1550 公噸	1830 公噸	1830 公噸
奧地利	–	–	–	–	163 公噸	565 公噸	1420 公噸	1660 公噸
克羅埃西亞	–	–	–	–	–	–	–	1330 公噸
賽普勒斯	1000 公噸	2540 公噸	2030 公噸	2700 公噸	2900 公噸	2510 公噸	1340 公噸	1290 公噸
匈牙利	–	–	–	–	–	2150 公噸	830 公噸	980 公噸
馬爾他	–	–	–	–	830 公噸	755 公噸	850 公噸	940 公噸
波蘭	–	–	–	–	–	–	500 公噸	900 公噸
海地	800 公噸	900 公噸	1000 公噸	648 公噸	820 公噸	839 公噸	859 公噸	866 公噸
千里達及托巴哥	2000 公噸	2010 公噸	3030 公噸	1080 公噸	947 公噸	913 公噸	2330 公噸	812 公噸
突尼西亞	–	–	–	150 公噸	220 公噸	1050 公噸	723 公噸	697 公噸
吉爾吉斯	–	–	–	–	200 公噸	400 公噸	564 公噸	566 公噸
多米尼克	–	–	–	–	–	626 公噸	478 公噸	475 公噸
牙買加	80 公噸	180 公噸	50 公噸	79 公噸	158 公噸	817 公噸	352 公噸	446 公噸
秘魯	–	–	–	–	100 公噸	350 公噸	427 公噸	423 公噸
斯洛維尼亞	–	–	–	–	–	–	550 公噸	360 公噸
汶萊	–	–	–	64 公噸	266 公噸	340 公噸	341 公噸	327 公噸
不丹	–	–	–	–	–	295 公噸	429 公噸	187 公噸
加彭	–	–	–	–	109 公噸	97.8 公噸	101 公噸	103 公噸
哥斯大黎加	–	–	–	–	65 公噸	85 公噸	97.7 公噸	98.3 公噸
吉布地	7 公噸	10 公噸	10 公噸	40 公噸	33 公噸	48.2 公噸	58.7 公噸	61.9 公噸
安地卡及巴布達	7 公噸	80 公噸	129 公噸	230 公噸	41.4 公噸	41.2 公噸	34 公噸	42 公噸
斯洛伐克	–	–	–	–	–	–	110 公噸	40 公噸
瑞典	–	–	–	–	–	–	20 公噸	20 公噸
諾魯	–	–	–	–	–	–	0.46 公噸	0.48 公噸
立陶宛	–	–	–	–	–	–	–	–
葉門	–	–	525 公噸	2310 公噸	4750 公噸	6460 公噸	–	–
有資料的國家數	41	42	49	57	75	82	91	94

閱讀這些變化時的注意事項

各年份的數值來自聯合國糧食及農業組織（FAO）的同一套統計資料（FAOSTAT）。各年份有資料的國家數不同，所以每年的排名只在當年有資料的國家之間計算。產量為零的國家不列入排名。天氣和收成會使各年的數值上下波動。排行榜頁面的「最新數值」使用每個國家的最新年份，因此不一定與某一年的排名一致。

像蘇聯這樣後來分裂為多個國家的地區，各新國家只有分裂當年及以後的數值。因此越早的年份有資料的國家越少，分裂之前的數值也無法與現有國家逐一比較。請參見表格中的「有資料的國家數」一列。

資料來源：FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. 由本站加工。 fao.org/faostat

FAOSTAT 資料的最後更新日期：2025-12-31