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Thons, bonites et poissons à rostre (production) au fil du temps (1950–2024)

Suivez l’évolution de thons, bonites et poissons à rostre (production) dans les pays du monde, année par année, de 1950 à 2024.

Le Japon et les pays en tête

Thons, bonites et poissons à rostre (production) : le Japon et les pays en tête en 2024 (rangs 1 à 5)De 1950 à 2024. Dernières valeurs : Indonésie 1,71 M t, Équateur 587 k t, Chine 537 k t, Viêt Nam 478 k t, Japon 404 k t.0500 k1 M1,5 M2 M19501960197019801990200020102024IndonésieIndonésieÉquateurÉquateurChineChineViêt NamViêt NamJaponJapon
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays195019601970198019902000201020202024
Indonésie6,92 k t47,1 k t72,4 k t173 k t365 k t715 k t1,05 M t1,38 M t1,71 M t
Équateur2,9 k t19,1 k t16 k t18,6 k t58,7 k t185 k t214 k t351 k t587 k t
Chine––26,6 k t51,5 k t209 k t478 k t618 k t446 k t537 k t
Viêt Nam–––––34,4 k t42,9 k t465 k t478 k t
Japon139 k t578 k t611 k t820 k t738 k t711 k t599 k t393 k t404 k t
Pays avec données46487187101121128132132

Plus grands changements, 1950–2024

La comparaison porte sur les pays qui ont des données à la fois en 1950 et en 2024, classés selon l’ampleur de la hausse ou de la baisse de la quantité (la différence de quantité, et non un pourcentage).

Plus fortes hausses
Pays19502024VariationRang
Indonésie6,92 k t1,71 M thausse de 1,71 M tn° 12 → n° 1
Équateur2,9 k t587 k thausse de 584 k tn° 21 → n° 2
Corée du Sud1,1 k t387 k thausse de 386 k tn° 27 → n° 6
Papouasie-Nouvelle-Guinée1 k t318 k thausse de 317 k tn° 28 → n° 7
Iran17 t292 k thausse de 292 k tn° 46 → n° 9
Plus fortes baisses
Pays19502024VariationRang
États-Unis182 k t119 k tbaisse de 63 k tn° 1 → n° 20
Norvège2,05 k t146 tbaisse de 1,91 k tn° 24 → n° 116
Grèce3,6 k t2,22 k tbaisse de 1,38 k tn° 18 → n° 82
Danemark1 k t2 tbaisse de 998 tn° 28 → n° 130
Cuba1 k t365 tbaisse de 635 tn° 28 → n° 106

Le nombre de pays change d’une année à l’autre ; les rangs ne sont donc pas directement comparables.

Tous les pays, années clés

Ouvrir le tableau (pays avec données)
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays195019601970198019902000201020202024
Indonésie6,92 k t47,1 k t72,4 k t173 k t365 k t715 k t1,05 M t1,38 M t1,71 M t
Équateur2,9 k t19,1 k t16 k t18,6 k t58,7 k t185 k t214 k t351 k t587 k t
Chine––26,6 k t51,5 k t209 k t478 k t618 k t446 k t537 k t
Viêt Nam–––––34,4 k t42,9 k t465 k t478 k t
Japon139 k t578 k t611 k t820 k t738 k t711 k t599 k t393 k t404 k t
Corée du Sud1,1 k t3,3 k t33,8 k t137 k t261 k t256 k t364 k t344 k t387 k t
Papouasie-Nouvelle-Guinée1 k t1,5 k t2,73 k t34,1 k t–68,9 k t209 k t234 k t318 k t
Philippines31,1 k t39,1 k t111 k t217 k t354 k t391 k t496 k t380 k t311 k t
Iran17 t15 t766 t1,74 k t24,6 k t103 k t164 k t257 k t292 k t
Espagne36 k t47,7 k t57,8 k t121 k t281 k t321 k t292 k t288 k t281 k t
Kiribati––200 t1,91 k t2,41 k t14,7 k t39 k t200 k t275 k t
Mexique–8,1 k t19,1 k t48,9 k t159 k t142 k t154 k t155 k t223 k t
Inde14,5 k t14,5 k t17 k t49,6 k t71,1 k t110 k t141 k t139 k t207 k t
Micronésie––500 t700 t600 t21,9 k t24 k t173 k t197 k t
Pérou52 k t125 k t76,3 k t8,47 k t41,6 k t4,64 k t29,3 k t150 k t171 k t
Panama––6,59 k t21,5 k t20 k t27,2 k t87,2 k t124 k t158 k t
Oman––––32,9 k t19,6 k t22 k t126 k t139 k t
France17,1 k t29,5 k t48,1 k t92,8 k t159 k t152 k t91,6 k t104 k t130 k t
Seychelles––300 t831 t232 t28,3 k t82,3 k t132 k t129 k t
États-Unis182 k t142 k t228 k t247 k t251 k t165 k t251 k t221 k t119 k t
Sri Lanka4,38 k t6,38 k t18,3 k t37,3 k t42,9 k t120 k t150 k t104 k t116 k t
Maldives11 k t11 k t33,6 k t30,4 k t72,5 k t98,2 k t103 k t147 k t107 k t
Ghana––3 k t25,9 k t58,5 k t56,6 k t75 k t97,9 k t105 k t
Îles Marshall–––––7,56 k t57,3 k t84,9 k t95,6 k t
Malaisie4 k t3,5 k t12,8 k t28,8 k t29,7 k t77,2 k t81,2 k t97,9 k t92,7 k t
Nauru–––––11 t320 t97,5 k t87,1 k t
Thaïlande––7,8 k t25 k t171 k t126 k t52,6 k t64,7 k t84,8 k t
Sénégal––87 t3,45 k t9,69 k t8,55 k t13,1 k t42,6 k t79,7 k t
Pakistan2,15 k t5,1 k t17,3 k t8,56 k t27,6 k t37,1 k t58,2 k t51,5 k t73,8 k t
Îles Salomon–––23,3 k t26,7 k t13 k t27,3 k t39,8 k t69,2 k t
Turquie9 k t32,6 k t18,3 k t15,3 k t17 k t13,4 k t13,3 k t31,2 k t60,6 k t
Brésil3,1 k t6,9 k t4,94 k t15,7 k t32 k t48,6 k t45,1 k t47,4 k t58,3 k t
Belize–––––7,75 k t7,24 k t30,8 k t46,3 k t
Salvador––––––21,2 k t49,9 k t45,2 k t
Maroc5,9 k t8,9 k t4,44 k t10,9 k t8,94 k t12,5 k t11,1 k t15,1 k t44,8 k t
Tuvalu––––98 t340 t10,6 k t10,5 k t44,4 k t
Colombie–1 k t1,1 k t661 t28,8 k t66 k t39,6 k t54,2 k t44,4 k t
Venezuela7 k t7,5 k t6,62 k t27,3 k t83,6 k t98,6 k t49,7 k t35,5 k t43,1 k t
Yémen800 t800 t1 k t7,43 k t13,7 k t32,2 k t44 k t33 k t42,7 k t
Vanuatu200 t500 t1 k t727 t36,8 k t68,5 k t49,5 k t58,9 k t37,8 k t
Maurice–––1,03 k t6,85 k t1,58 k t1,48 k t20,9 k t33,3 k t
Somalie–––––––18,7 k t32,9 k t
Mauritanie––50 t132 t100 t1,11 k t317 t17,1 k t28,1 k t
Costa Rica–––4,42 k t1,39 k t3,59 k t2,52 k t19,7 k t23,1 k t
Nicaragua–––––5,54 k t16,8 k t16,7 k t22,9 k t
Italie4,4 k t5,55 k t6,79 k t13,5 k t16,1 k t16,3 k t10,3 k t16,4 k t22,7 k t
Australie500 t4,15 k t8 k t12,6 k t13,4 k t22,8 k t19,7 k t20,3 k t20,2 k t
Tanzanie––2,02 k t1,37 k t3,79 k t3,27 k t5,71 k t10,5 k t19,4 k t
Bangladesh––––60 t60 t2,35 k t4,18 k t18,8 k t
Mozambique––––130 t140 t2,77 k t881 t17,2 k t
Malte100 t100 t112 t269 t241 t557 t5,54 k t17,9 k t16 k t
Fidji––100 t4,3 k t5,95 k t12,4 k t13,6 k t13,5 k t14,9 k t
Kenya–––395 t603 t684 t940 t2,77 k t13,6 k t
Comores235 t117 t561 t4,64 k t8,3 k t7,95 k t6,13 k t15,7 k t12,9 k t
Angola9,1 k t8,7 k t8,8 k t6,07 k t802 t600 t9,51 k t8,18 k t11,7 k t
Portugal3,28 k t9,82 k t6,63 k t6,22 k t15 k t6,65 k t21,8 k t9,67 k t11,6 k t
Tunisie665 t750 t734 t3,45 k t4,17 k t5,66 k t5,02 k t11,5 k t11,3 k t
Guatemala–––––29,4 k t16,9 k t10,2 k t11 k t
Guinée––––––3,99 k t3,61 k t9,76 k t
Côte d’Ivoire–––177 t9 k t2,23 k t6,9 k t10,3 k t9,5 k t
Afrique du Sud–––3,02 k t6,38 k t4,76 k t5,57 k t5,93 k t7,92 k t
Chili4,1 k t2,9 k t4,7 k t2,82 k t5,37 k t3,13 k t4,42 k t5,78 k t7,92 k t
Myanmar––––––14,1 k t8,9 k t7,8 k t
Bénin–––242 t346 t287 t960 t10,1 k t7,33 k t
Arabie saoudite––––8,93 k t6,88 k t7,19 k t6,28 k t7,17 k t
Algérie100 t–100 t1,48 k t2,8 k t4,49 k t2,6 k t3,5 k t5,67 k t
Canada2,43 k t2,04 k t15,1 k t2,9 k t1,93 k t5,06 k t7,15 k t4,49 k t5,61 k t
Croatie–––––1,25 k t3,84 k t4,33 k t5,44 k t
Émirats arabes unis1,3 k t3,3 k t3,2 k t5,2 k t14,5 k t12,7 k t10,7 k t7,5 k t4,8 k t
Qatar––––562 t768 t2,44 k t3,05 k t4,18 k t
Irlande––––40 t3,52 k t938 t2,98 k t4,08 k t
Madagascar1,25 k t2,12 k t3,43 k t4,75 k t6,32 k t7,48 k t8,76 k t8,53 k t4,02 k t
Nouvelle-Zélande––50 t12 k t7,39 k t20,3 k t28,1 k t10,6 k t3,73 k t
Cap-Vert––1,58 k t3,14 k t3,59 k t3,7 k t14,6 k t16,4 k t3,69 k t
Cambodge–––––––2,83 k t3,15 k t
Égypte–––242 t684 t2,36 k t3,5 k t3,43 k t3,09 k t
Libye1 k t1,1 k t500 t398 t328 t1,96 k t1,75 k t2,39 k t3,03 k t
Lituanie–––––80 t5,55 k t849 t2,91 k t
Trinité-et-Tobago300 t600 t900 t1,48 k t6,9 k t2,87 k t3,37 k t2,64 k t2,71 k t
Russie–––––2,53 k t1,65 k t3,92 k t2,51 k t
République dominicaine––600 t888 t2,15 k t1,25 k t3,53 k t1,77 k t2,26 k t
Grèce3,6 k t2,4 k t927 t809 t6,48 k t6,67 k t2,8 k t2,73 k t2,22 k t
Suriname–––––––534 t2,07 k t
Sierra Leone–––149 t90 t735 t2,7 k t1,94 k t2,02 k t
Liberia––200 t187 t37 t1,34 k t360 t9,66 k t1,71 k t
Togo––––192 t539 t2,39 k t487 t1,7 k t
Timor oriental–––––6 t6 t2,04 k t1,65 k t
Sao Tomé-et-Principe–––64 t809 t921 t1,76 k t975 t1,63 k t
Brunei–––––––1,34 k t1,45 k t
Grenade100 t–400 t698 t796 t1,01 k t1,22 k t1,11 k t1,38 k t
Pays-Bas–––––1,51 k t643 t80,2 t1,38 k t
Pologne–––1 t––20 t13 t1,21 k t
Djibouti––––77 t85 t266 t869 t1,21 k t
Namibie–––––3,54 k t1,95 k t3,91 k t1,02 k t
Dominique––––135 t328 t240 t196 t666 t
Érythrée–––––260 t837 t805 t665 t
Chypre––14 t99 t206 t363 t247 t840 t587 t
Samoa–––1,1 k t362 t5,84 k t3,13 k t2,44 k t585 t
Guinée équatoriale––300 t200 t370 t50 t2,25 k t42,3 t543 t
Cameroun––––3 t1 t180 t465 t520 t
Sainte-Lucie––119 t67 t296 t714 t854 t519 t517 t
Nigeria––––9 t51 t569 t478 t510 t
Géorgie––––––14 t485 t485 t
Guyana–––––522 t151 t970 t446 t
Guinée-Bissau––––3 t37 t30 t413 t430 t
Cuba1 k t5,1 k t9,2 k t11,9 k t4,66 k t1,7 k t983 t975 t365 t
Tonga–––420 t233 t1,3 k t214 t225 t303 t
Albanie–––––25 t40 t204 t282 t
Koweït–––19 t131 t449 t273 t145 t265 t
Barbade500 t800 t300 t229 t304 t397 t223 t274 t257 t
Liban300 t500 t200 t140 t130 t500 t340 t250 t255 t
Monténégro––––––14 t45,1 t205 t
République du Congo–––1,4 k t49 t–223 t281 t180 t
Saint-Vincent-et-les Grenadines––––140 t6,64 k t1,72 k t845 t176 t
Soudan–––––––160 t175 t
Norvège2,05 k t3,94 k t870 t282 t1,79 k t–0,025 t194 t146 t
Gabon–––––634 t128 t102 t130 t
Jordanie–––––90 t100 t85,4 t105 t
Israël100 t500 t39 t332 t129 t113 t99 t90 t90 t
Syrie–––80 t127 t370 t499 t72 t85 t
Bahreïn––90 t81 t92 t66 t45 t76,6 t50 t
Royaume-Uni–––––31 t890 t292 t45,2 t
Bulgarie––30 t91 t17 t44 t16 t31,5 t43,9 t
Singapour–400 t1 k t1,59 k t164 t80 t39 t13,4 t33 t
Antigua-et-Barbuda––––––15 t20 t25 t
Gambie––––2 t5 t––10 t
Palaos––8,08 k t6,61 k t143 t145 t2 t1 t8 t
Saint-Christophe-et-Niévès–––––24 t780 t22,5 t5 t
Jamaïque–––––78 t–3,01 t4,54 t
Danemark1 k t47 t–––––1 t2 t
Suède100 t42 t4 t–––––0,577 t
Argentine–2,2 k t5,2 k t2,64 k t1,81 k t20 t323 t6,76 t0,2 t
Allemagne200 t400 t14 t361 t91 t––12,9 t–
Estonie–––––––––
Honduras––––280 t2,65 k t2,04 k t––
Islande–––––36 t–––
Lettonie–––––452 t1,22 k t––
Roumanie–––89 t150 t––––
Slovénie––––––1 t0,571 t–
Ukraine–––––1,57 k t768 t––
Uruguay––400 t3 t414 t969 t394 t––
Pays avec données46487187101121128132132

Remarques pour lire cette évolution

Les valeurs de chaque année proviennent des mêmes statistiques de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FishStat). Le nombre de pays avec données varie selon les années ; les rangs de chaque année ne sont donc donnés que parmi les pays qui ont des données cette année-là. Les pays qui ne produisent rien (zéro) ne sont pas classés. La météo et les récoltes font varier les valeurs d’une année à l’autre. La « dernière valeur » de la page du classement utilise la dernière année de chaque pays ; elle ne correspond donc pas toujours aux rangs d’une seule année.

Le poids additionne ce qui est pêché dans la nature et ce qui est élevé en ferme, et il est compté en poids vif : l’animal entier tel qu’il a été pêché ou récolté, avant d’être vidé, décortiqué ou transformé. C’est plus que le poids de ce qu’on achète en magasin.

Les régions qui se sont divisées plus tard en plusieurs pays, comme l’ex-Union soviétique, n’ont une valeur pour chaque nouveau pays qu’à partir de l’année de la division. Les années anciennes comptent donc moins de pays avec données, et les valeurs d’avant une division ne peuvent pas être comparées pays par pays avec les pays actuels. Voir la ligne « Pays avec données » du tableau.

Source : FAO. 2026. FishStat: Global production by production source. In: FAO Fisheries and Aquaculture Division [online]. Rome. Updated 2026. Accessed on 05 November 2026. https://www.fao.org/fishery/en/collection/global_production Licence: CC-BY-4.0. Traité par ce site. fao.org/fishery

Dernière mise à jour des données de FishStat : 2026-03-30

Autres indicateurs au fil du temps

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