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Avocats (production) au fil du temps (1961–2024)

Suivez l’évolution de avocats (production) dans les pays du monde, année par année, de 1961 à 2024.

Le Japon et les pays en tête

Avocats (production) : le Japon et les pays en tête en 2024 (rangs 1 à 5)De 1961 à 2024. Dernières valeurs : Mexique 2,76 M t, Colombie 1,27 M t, République dominicaine 1,23 M t, Pérou 920 k t, Indonésie 920 k t.01 M2 M3 M1961197019801990200020102024MexiqueMexiqueColombieColombieRépublique dominicaineRépublique dominic…PérouPérouIndonésieIndonésie
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays19611970198019902000201020202024
Mexique108 k t226 k t442 k t686 k t907 k t1,11 M t2,39 M t2,76 M t
Colombie12 k t13 k t15,7 k t57,1 k t132 k t205 k t829 k t1,27 M t
République dominicaine106 k t122 k t125 k t7,38 k t81,7 k t286 k t620 k t1,23 M t
Pérou19,9 k t87,4 k t73,5 k t87,9 k t83,7 k t184 k t672 k t920 k t
Indonésie30 k t33 k t46,4 k t84,6 k t146 k t224 k t609 k t920 k t
Japon––––––––
Pays avec données4344455157596770

Plus grands changements, 1961–2024

La comparaison porte sur les pays qui ont des données à la fois en 1961 et en 2024, classés selon l’ampleur de la hausse ou de la baisse de la quantité (la différence de quantité, et non un pourcentage).

Plus fortes hausses
Pays19612024VariationRang
Mexique108 k t2,76 M thausse de 2,65 M tn° 1 → n° 1
Colombie12 k t1,27 M thausse de 1,26 M tn° 16 → n° 2
République dominicaine106 k t1,23 M thausse de 1,12 M tn° 2 → n° 3
Pérou19,9 k t920 k thausse de 900 k tn° 9 → n° 4
Indonésie30 k t920 k thausse de 890 k tn° 8 → n° 5
Plus fortes baisses
Pays19612024VariationRang
Cuba35 k t3,54 k tbaisse de 31,5 k tn° 7 → n° 49
Honduras3,59 k t2,23 k tbaisse de 1,35 k tn° 26 → n° 51
Grenade2 k t705 tbaisse de 1,3 k tn° 28 → n° 60
Jamaïque2,89 k t2,44 k tbaisse de 448 tn° 27 → n° 50

Le nombre de pays change d’une année à l’autre ; les rangs ne sont donc pas directement comparables.

Tous les pays, années clés

Ouvrir le tableau (pays avec données)
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays19611970198019902000201020202024
Mexique108 k t226 k t442 k t686 k t907 k t1,11 M t2,39 M t2,76 M t
Colombie12 k t13 k t15,7 k t57,1 k t132 k t205 k t829 k t1,27 M t
République dominicaine106 k t122 k t125 k t7,38 k t81,7 k t286 k t620 k t1,23 M t
Pérou19,9 k t87,4 k t73,5 k t87,9 k t83,7 k t184 k t672 k t920 k t
Indonésie30 k t33 k t46,4 k t84,6 k t146 k t224 k t609 k t920 k t
Kenya16 k t16 k t20 k t23 k t52 k t202 k t323 k t585 k t
Brésil82,5 k t153 k t134 k t119 k t86,1 k t153 k t267 k t427 k t
Israël800 t4,1 k t32 k t48 k t81,3 k t69,5 k t147 k t247 k t
Éthiopie––––78 k t57,3 k t245 k t202 k t
Haïti40 k t48 k t58 k t57 k t45 k t62,8 k t172 k t197 k t
Viêt Nam––––––159 k t192 k t
Chili8 k t11,5 k t21,7 k t37,6 k t98 k t166 k t165 k t181 k t
États-Unis51,3 k t41,9 k t244 k t142 k t217 k t158 k t187 k t179 k t
Australie400 t800 t1,7 k t12 k t24 k t42,5 k t77,3 k t151 k t
Liban––––3 k t8,91 k t26,6 k t137 k t
Chine––––70 k t103 k t116 k t134 k t
Venezuela53,7 k t45,2 k t44,6 k t50,8 k t52,3 k t83,6 k t129 k t127 k t
Maroc1 k t1 k t1 k t4,5 k t13 k t33,6 k t69,9 k t126 k t
Zimbabwe–––500 t6,68 k t25,2 k t84,1 k t125 k t
Afrique du Sud4,73 k t7,76 k t20,3 k t51,8 k t81 k t83,2 k t84,8 k t123 k t
Malawi––––––114 k t123 k t
Guatemala12,2 k t17,7 k t21,1 k t26 k t26,3 k t94,3 k t133 k t117 k t
Espagne340 t600 t7,6 k t44,9 k t63,8 k t97,4 k t99,1 k t112 k t
Cameroun12 k t17 k t24 k t35 k t50 k t56 k t77 k t76,2 k t
Turquie–––101 t300 t1,21 k t5,92 k t64,5 k t
République démocratique du Congo14 k t19,5 k t35,7 k t40 k t62,5 k t67 k t62,1 k t62 k t
Angola––––––52,5 k t61,4 k t
Portugal–––21,3 k t––16,6 k t40,5 k t
Côte d’Ivoire5 k t6 k t7,3 k t15,6 k t20 k t30,1 k t37,2 k t37,4 k t
Nouvelle-Zélande––67 t2,48 k t12,6 k t21 k t38,3 k t36 k t
Équateur16 k t23,4 k t29,1 k t18,7 k t16,1 k t29 k t20,4 k t34,7 k t
Madagascar–400 t17,4 k t21 k t23 k t25,1 k t27,3 k t27,9 k t
Salvador16,4 k t24,1 k t31 k t38 k t40 k t1,88 k t28,6 k t21,3 k t
Philippines13,3 k t18,1 k t27,5 k t28 k t38,1 k t22 k t20,1 k t18,5 k t
Costa Rica10,6 k t16,3 k t27,5 k t23 k t22 k t4,37 k t13,3 k t15,9 k t
Paraguay10 k t14,5 k t17 k t15,8 k t12,3 k t14,5 k t14,7 k t15,1 k t
Sri Lanka–––1,35 k t1,7 k t6,17 k t19,3 k t12,9 k t
Bolivie1,5 k t1,95 k t3,26 k t5,41 k t7,6 k t5,51 k t12,5 k t12,5 k t
Panama5,1 k t2,4 k t2,13 k t2,67 k t2,95 k t12,6 k t13 k t12,1 k t
Grèce–––812 t1,93 k t1,43 k t9,57 k t11,1 k t
République du Congo6,5 k t6,5 k t6 k t5,3 k t5,36 k t8,05 k t9,31 k t9,52 k t
Rwanda––––3,5 k t5,7 k t6,48 k t9,46 k t
Ghana4 k t4 k t4 k t5,9 k t6,83 k t8,27 k t9,41 k t9,45 k t
République centrafricaine200 t300 t1 k t2,8 k t4,5 k t5 k t8,57 k t8,98 k t
Guyana300 t387 t440 t460 t757 t185 t8,11 k t6,84 k t
Vanuatu–––––––5,6 k t
Timor oriental––––690 t3,44 k t4,54 k t4,48 k t
Argentine2 k t9,15 k t3,2 k t2,84 k t3,39 k t3,73 k t4,07 k t4,12 k t
Cuba35 k t16,1 k t15 k t9 k t6,8 k t4,24 k t3,54 k t3,54 k t
Jamaïque2,89 k t2,45 k t2,7 k t3,06 k t3,36 k t2,73 k t2,46 k t2,44 k t
Honduras3,59 k t4,9 k t5,8 k t2,28 k t750 t1,61 k t2,26 k t2,23 k t
Égypte–––––––2,03 k t
France–––350 t1,5 k t1,98 k t1,08 k t1,48 k t
Samoa1,19 k t1,74 k t2,1 k t400 t1 k t1,2 k t1,43 k t1,44 k t
Bahamas–––––1,2 k t1,43 k t1,44 k t
Chypre40 t55 t58 t250 t1,03 k t967 t1,16 k t1,42 k t
Dominique100 t100 t152 t695 t540 t711 t1,04 k t1,1 k t
Bosnie-Herzégovine–––––1 k t1,04 k t1,04 k t
Eswatini––––310 t800 t906 t899 t
Grenade2 k t2,13 k t1,35 k t1,68 k t1,58 k t1,55 k t1,55 k t705 t
Malaisie––––––210 t557 t
Barbade160 t260 t400 t470 t440 t492 t499 t508 t
Tunisie––––230 t289 t335 t337 t
Maurice–––––––295 t
Fidji––––––160 t286 t
Bhoutan––––––112 t247 t
Sainte-Lucie310 t355 t430 t500 t396 t230 t265 t241 t
Suriname––––––111 t102 t
Trinité-et-Tobago180 t220 t220 t363 t83,6 t68,4 t58,1 t57,7 t
Seychelles6 t7 t10 t15 t13,3 t12 t12,4 t12,5 t
Pays avec données4344455157596770

Remarques pour lire cette évolution

Les valeurs de chaque année proviennent des mêmes statistiques de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAOSTAT). Le nombre de pays avec données varie selon les années ; les rangs de chaque année ne sont donc donnés que parmi les pays qui ont des données cette année-là. Les pays qui ne produisent rien (zéro) ne sont pas classés. La météo et les récoltes font varier les valeurs d’une année à l’autre. La « dernière valeur » de la page du classement utilise la dernière année de chaque pays ; elle ne correspond donc pas toujours aux rangs d’une seule année.

Source : FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Traité par ce site. fao.org/faostat

Dernière mise à jour des données de FAOSTAT : 2025-12-31

Autres indicateurs au fil du temps

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