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Poissons plats (plies, flétans, soles) (production) au fil du temps (1950–2024)

Suivez l’évolution de poissons plats (plies, flétans, soles) (production) dans les pays du monde, année par année, de 1950 à 2024.

Le Japon et les pays en tête

Poissons plats (plies, flétans, soles) (production) : le Japon et les pays en tête en 2024 (rangs 1 à 5)De 1950 à 2024. Dernières valeurs : États-Unis 201 k t, Chine 124 k t, Russie 103 k t, Corée du Sud 75,4 k t, Angola 41,7 k t, Japon 39,6 k t.0200 k400 k600 k19501960197019801990200020102024États-UnisÉtats-UnisChineChineRussieRussieCorée du SudCorée du SudAngolaAngolaJaponJapon
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays195019601970198019902000201020202024
États-Unis65,6 k t80,9 k t93,6 k t107 k t370 k t222 k t309 k t256 k t201 k t
Chine––––––88,8 k t118 k t124 k t
Russie–––––144 k t107 k t137 k t103 k t
Corée du Sud9,6 k t14,5 k t27,3 k t61,6 k t29,5 k t35,5 k t70,2 k t74,6 k t75,4 k t
Angola–200 t700 t50 t323 t592 t4,6 k t15,9 k t41,7 k t
Japon99,1 k t509 k t295 k t289 k t83,2 k t85,7 k t60,7 k t49,2 k t39,6 k t
Pays avec données324353636780829090

Plus grands changements, 1950–2024

La comparaison porte sur les pays qui ont des données à la fois en 1950 et en 2024, classés selon l’ampleur de la hausse ou de la baisse de la quantité (la différence de quantité, et non un pourcentage).

Plus fortes hausses
Pays19502024VariationRang
États-Unis65,6 k t201 k thausse de 135 k tn° 2 → n° 1
Corée du Sud9,6 k t75,4 k thausse de 65,8 k tn° 10 → n° 4
Inde4 k t34,7 k thausse de 30,7 k tn° 14 → n° 7
Indonésie800 t26,7 k thausse de 25,9 k tn° 20 → n° 9
Islande3,7 k t21,7 k thausse de 18 k tn° 15 → n° 10
Plus fortes baisses
Pays19502024VariationRang
Japon99,1 k t39,6 k tbaisse de 59,5 k tn° 1 → n° 6
Royaume-Uni63,5 k t14 k tbaisse de 49,5 k tn° 3 → n° 14
Danemark44,9 k t9,86 k tbaisse de 35 k tn° 4 → n° 18
Belgique15,2 k t5,98 k tbaisse de 9,22 k tn° 7 → n° 25
Pays-Bas21 k t12,4 k tbaisse de 8,59 k tn° 6 → n° 15

Le nombre de pays change d’une année à l’autre ; les rangs ne sont donc pas directement comparables.

Tous les pays, années clés

Ouvrir le tableau (pays avec données)
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays195019601970198019902000201020202024
États-Unis65,6 k t80,9 k t93,6 k t107 k t370 k t222 k t309 k t256 k t201 k t
Chine––––––88,8 k t118 k t124 k t
Russie–––––144 k t107 k t137 k t103 k t
Corée du Sud9,6 k t14,5 k t27,3 k t61,6 k t29,5 k t35,5 k t70,2 k t74,6 k t75,4 k t
Angola–200 t700 t50 t323 t592 t4,6 k t15,9 k t41,7 k t
Japon99,1 k t509 k t295 k t289 k t83,2 k t85,7 k t60,7 k t49,2 k t39,6 k t
Inde4 k t14,1 k t13,4 k t11,3 k t28 k t30,1 k t33,5 k t34,7 k t34,7 k t
Canada33,5 k t80,3 k t174 k t157 k t97,9 k t51,8 k t39,7 k t41,8 k t30,7 k t
Indonésie800 t5,1 k t12,2 k t3,74 k t4,54 k t15,4 k t25 k t22 k t26,7 k t
Islande3,7 k t6,4 k t17,1 k t34,4 k t54,3 k t29,7 k t24,3 k t23,5 k t21,7 k t
Espagne5,4 k t10,6 k t17,1 k t30,8 k t21,5 k t44,1 k t31,6 k t19,7 k t21,7 k t
Norvège9,8 k t13,8 k t20,6 k t5,34 k t31,8 k t16,6 k t15,2 k t22,8 k t21,5 k t
Nigeria2 k t3 k t7 k t6,57 k t5,27 k t10,4 k t12,1 k t15,7 k t17,1 k t
Royaume-Uni63,5 k t65,6 k t61,9 k t42,1 k t52,8 k t45,6 k t30,2 k t19,2 k t14 k t
Pays-Bas21 k t24,3 k t67,2 k t62,9 k t102 k t63,4 k t48,2 k t35 k t12,4 k t
France8,5 k t20,5 k t21,6 k t25,1 k t27,5 k t26,8 k t20,3 k t13,9 k t10 k t
Sénégal–100 t1,58 k t4,27 k t4,26 k t8,11 k t822 t3,06 k t9,87 k t
Danemark44,9 k t59,7 k t61,2 k t63,2 k t53,6 k t37,9 k t25,1 k t20 k t9,86 k t
Allemagne9,7 k t14,1 k t57,6 k t17,4 k t16,6 k t14,5 k t14,5 k t12,5 k t8,52 k t
Portugal400 t800 t1 k t2,12 k t16,2 k t7,98 k t6,77 k t9,06 k t7,68 k t
Malaisie––1,3 k t3,35 k t4,1 k t4,72 k t6,28 k t8,33 k t7,47 k t
Guinée––––100 t1,03 k t243 t8,67 k t7,46 k t
Iran–––––2,22 k t2,94 k t6,84 k t7,22 k t
Mexique–100 t200 t1,07 k t2,96 k t2,68 k t6,61 k t5,74 k t6,43 k t
Belgique15,2 k t15,6 k t11,9 k t14,2 k t25,5 k t16,9 k t11,6 k t9 k t5,98 k t
Cameroun100 t300 t900 t765 t834 t488 t2,05 k t5,3 k t5,96 k t
Maroc100 t300 t678 t1,37 k t5,39 k t11,3 k t7,46 k t8,49 k t5,68 k t
Pakistan100 t200 t800 t427 t1,37 k t2,12 k t1,03 k t1,3 k t5,44 k t
Corée du Nord–––––3,8 k t4,05 k t4 k t4,13 k t
Pologne500 t1,64 k t37,9 k t5,79 k t2,25 k t5,61 k t12,3 k t15,7 k t4,07 k t
Ghana–200 t400 t141 t272 t394 t1,42 k t2 k t3,52 k t
Mauritanie––440 t22 t1,34 k t550 t195 t–3,36 k t
Argentine100 t200 t1,5 k t2,07 k t8,97 k t6,5 k t7,25 k t2,55 k t2,86 k t
Irlande900 t1,4 k t2,7 k t4,76 k t7,77 k t6,25 k t4,09 k t3,87 k t2,45 k t
Italie–2,31 k t4,1 k t5,5 k t10,6 k t2,92 k t3,24 k t2,25 k t2,4 k t
Égypte––179 t428 t135 t3,5 k t2,7 k t1,99 k t2,16 k t
Gambie–––612 t464 t725 t620 t1,33 k t1,52 k t
Thaïlande–––9,71 k t11,4 k t18,5 k t7,29 k t3,06 k t1,5 k t
Sierra Leone–100 t110 t167 t120 t2,33 k t1,3 k t1,36 k t1,41 k t
Brésil200 t400 t3,5 k t1,14 k t2,5 k t1,84 k t2,66 k t218 t1,3 k t
Cambodge–––––––1,14 k t1,27 k t
Estonie–––––778 t800 t2,33 k t1,04 k t
Côte d’Ivoire––600 t227 t237 t211 t829 t745 t1,02 k t
Oman––––24 t–––950 t
Nouvelle-Zélande1,9 k t2,1 k t2,3 k t3,19 k t3,31 k t2,94 k t3,2 k t1,93 k t947 t
Tanzanie–––108 t46 t52 t727 t347 t754 t
Turquie–1,4 k t5,03 k t3,38 k t2,5 k t3,7 k t1,46 k t875 t655 t
Philippines500 t3,7 k t2,4 k t2,1 k t1,96 k t729 t861 t639 t627 t
République du Congo––633 t571 t1,02 k t208 t529 t466 t623 t
Pérou100 t200 t700 t866 t2,11 k t178 t288 t554 t563 t
Lettonie–––––649 t291 t872 t545 t
Grèce200 t500 t1,02 k t1,88 k t3,34 k t750 t653 t655 t434 t
République démocratique du Congo––200 t12 t130 t323 t449 t400 t415 t
Liberia–––210 t153 t129 t300 t412 t402 t
Gabon–––239 t37 t862 t475 t350 t370 t
Irak––––––40 t303 t345 t
Tunisie––245 t257 t763 t592 t543 t754 t300 t
Équateur––––––––289 t
Suède4,8 k t3,2 k t1,6 k t1,64 k t2,1 k t1,61 k t766 t392 t285 t
Lituanie–––––662 t547 t647 t233 t
Colombie–100 t–103 t28 t160 t270 t125 t210 t
Croatie–––––113 t286 t295 t187 t
Panama–––––––161 t179 t
Guinée équatoriale––400 t200 t320 t40 t150 t150 t160 t
Algérie200 t100 t100 t310 t351 t278 t116 t108 t157 t
Libye––––––220 t125 t130 t
Arabie saoudite––––26 t84 t80 t51,4 t119 t
Bénin––178 t83 t17 t30 t4 t120 t100 t
Bulgarie––352 t103 t–55 t46 t61,7 t91,3 t
Nicaragua–––––22 t254 t67,3 t90 t
Uruguay–––204 t105 t256 t248 t50 t75,3 t
Namibie––––135 t571 t720 t74 t75 t
Roumanie–100 t3,02 k t69 t–8 t48 t69,9 t69,2 t
Afrique du Sud1,9 k t1 k t1,1 k t1,45 k t868 t801 t588 t217 t56,2 t
Djibouti–––––––22,2 t48,8 t
Érythrée–––––119 t25 t25 t45,3 t
Guinée-Bissau––––115 t39 t214 t53,3 t45 t
Chili400 t400 t300 t116 t821 t355 t354 t83 t44 t
Albanie–––––87 t169 t87 t39 t
Slovénie–––––3 t15 t11,6 t12 t
Australie–100 t100 t101 t148 t16 t1 t0,363 t10,9 t
Brunei–––––––8,12 t10 t
Finlande–––356 t433 t455 t43 t19 t9 t
Togo––4 t46 t3 t49 t49 t6 t5,26 t
Venezuela–––––11 t–7,24 t5 t
Monténégro–––––––5,52 t4,68 t
Malte–––––––0,508 t1,47 t
Ukraine–––––126 t220 t159 t1 t
Chypre–––––––0,214 t0,886 t
Qatar–––––––0,4 t0,1 t
Bahreïn–––––––3,74 t–
Belize–––––––––
Cuba–––25 t62 t––––
Géorgie–––––9 t–––
Guatemala–––––––––
Honduras–––––––––
Israël–100 t14 t21 t17 t––––
Comores–––––––––
Saint-Christophe-et-Niévès–––––––––
Kazakhstan––––––575 t0,2 t–
Liban––––5 t11 t6 t––
Saint-Vincent-et-les Grenadines–––––––––
Yémen–––50 t134 t350 t2,6 k t1,28 k t–
Pays avec données324353636780829090

Remarques pour lire cette évolution

Les valeurs de chaque année proviennent des mêmes statistiques de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FishStat). Le nombre de pays avec données varie selon les années ; les rangs de chaque année ne sont donc donnés que parmi les pays qui ont des données cette année-là. Les pays qui ne produisent rien (zéro) ne sont pas classés. La météo et les récoltes font varier les valeurs d’une année à l’autre. La « dernière valeur » de la page du classement utilise la dernière année de chaque pays ; elle ne correspond donc pas toujours aux rangs d’une seule année.

Le poids additionne ce qui est pêché dans la nature et ce qui est élevé en ferme, et il est compté en poids vif : l’animal entier tel qu’il a été pêché ou récolté, avant d’être vidé, décortiqué ou transformé. C’est plus que le poids de ce qu’on achète en magasin.

Les régions qui se sont divisées plus tard en plusieurs pays, comme l’ex-Union soviétique, n’ont une valeur pour chaque nouveau pays qu’à partir de l’année de la division. Les années anciennes comptent donc moins de pays avec données, et les valeurs d’avant une division ne peuvent pas être comparées pays par pays avec les pays actuels. Voir la ligne « Pays avec données » du tableau.

Source : FAO. 2026. FishStat: Global production by production source. In: FAO Fisheries and Aquaculture Division [online]. Rome. Updated 2026. Accessed on 05 November 2026. https://www.fao.org/fishery/en/collection/global_production Licence: CC-BY-4.0. Traité par ce site. fao.org/fishery

Dernière mise à jour des données de FishStat : 2026-03-30

Autres indicateurs au fil du temps

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