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Carottes (avec les navets) (production) au fil du temps (1961–2024)

Suivez l’évolution de carottes (avec les navets) (production) dans les pays du monde, année par année, de 1961 à 2024.

Le Japon et les pays en tête

Carottes (avec les navets) (production) : le Japon et les pays en tête en 2024 (rangs 1 à 5)De 1961 à 2024. Dernières valeurs : Chine 19 M t, Ouzbékistan 3,57 M t, Inde 2,78 M t, Russie 1,38 M t, États-Unis 1,12 M t, Japon 573 k t.05 M10 M15 M20 M1961197019801990200020102024ChineChineOuzbékistanOuzbékistanIndeIndeRussieRussieÉtats-UnisÉtats-UnisJaponJapon
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays19611970198019902000201020202024
Chine550 k t760 k t1,2 M t1,89 M t5,6 M t15,6 M t18,9 M t19 M t
Ouzbékistan––––367 k t1,31 M t2,88 M t3,57 M t
Inde64 k t112 k t186 k t280 k t561 k t817 k t1,83 M t2,78 M t
Russie––––1,39 M t1,3 M t1,37 M t1,38 M t
États-Unis717 k t824 k t947 k t1,36 M t1,75 M t1,34 M t1,4 M t1,12 M t
Japon279 k t503 k t600 k t655 k t682 k t596 k t586 k t573 k t
Pays avec données64657080117121128128

Plus grands changements, 1961–2024

La comparaison porte sur les pays qui ont des données à la fois en 1961 et en 2024, classés selon l’ampleur de la hausse ou de la baisse de la quantité (la différence de quantité, et non un pourcentage).

Plus fortes hausses
Pays19612024VariationRang
Chine550 k t19 M thausse de 18,5 M tn° 3 → n° 1
Inde64 k t2,78 M thausse de 2,71 M tn° 15 → n° 3
Turquie30 k t895 k thausse de 865 k tn° 26 → n° 6
Indonésie3,5 k t682 k thausse de 678 k tn° 45 → n° 11
Allemagne201 k t851 k thausse de 650 k tn° 7 → n° 8
Plus fortes baisses
Pays19612024VariationRang
Chypre10,2 k t2,21 k tbaisse de 7,95 k tn° 39 → n° 104

Le nombre de pays change d’une année à l’autre ; les rangs ne sont donc pas directement comparables.

Tous les pays, années clés

Ouvrir le tableau (pays avec données)
Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays19611970198019902000201020202024
Chine550 k t760 k t1,2 M t1,89 M t5,6 M t15,6 M t18,9 M t19 M t
Ouzbékistan––––367 k t1,31 M t2,88 M t3,57 M t
Inde64 k t112 k t186 k t280 k t561 k t817 k t1,83 M t2,78 M t
Russie––––1,39 M t1,3 M t1,37 M t1,38 M t
États-Unis717 k t824 k t947 k t1,36 M t1,75 M t1,34 M t1,4 M t1,12 M t
Turquie30 k t40 k t80 k t168 k t237 k t535 k t591 k t895 k t
Royaume-Uni263 k t549 k t553 k t569 k t858 k t763 k t879 k t863 k t
Allemagne201 k t383 k t410 k t355 k t432 k t554 k t802 k t851 k t
Ukraine––––497 k t715 k t862 k t797 k t
Pakistan––75,8 k t126 k t460 k t479 k t290 k t749 k t
Indonésie3,5 k t9,5 k t42,8 k t172 k t327 k t404 k t651 k t682 k t
France606 k t511 k t479 k t548 k t762 k t679 k t651 k t662 k t
Japon279 k t503 k t600 k t655 k t682 k t596 k t586 k t573 k t
Pologne352 k t490 k t548 k t822 k t947 k t765 k t681 k t559 k t
Pays-Bas106 k t136 k t155 k t390 k t385 k t481 k t574 k t539 k t
Italie133 k t240 k t251 k t510 k t642 k t489 k t494 k t511 k t
Kazakhstan––––164 k t331 k t644 k t507 k t
Algérie40 k t30,3 k t42,5 k t101 k t230 k t449 k t448 k t428 k t
Espagne14,5 k t34,5 k t146 k t252 k t425 k t424 k t393 k t394 k t
Mexique44 k t65 k t69,8 k t198 k t377 k t346 k t361 k t367 k t
Tadjikistan––––58,2 k t214 k t347 k t357 k t
Maroc23 k t40 k t52 k t180 k t210 k t264 k t403 k t355 k t
Canada125 k t173 k t208 k t309 k t261 k t414 k t360 k t352 k t
Iran–––40 k t276 k t676 k t320 k t331 k t
Biélorussie––––185 k t358 k t294 k t327 k t
Belgique––––149 k t314 k t259 k t324 k t
Argentine80 k t101 k t85 k t210 k t222 k t257 k t294 k t305 k t
Australie52,6 k t84,7 k t113 k t152 k t283 k t267 k t275 k t299 k t
Colombie65 k t88 k t157 k t178 k t178 k t263 k t301 k t280 k t
Égypte30 k t47 k t122 k t92,4 k t128 k t139 k t196 k t255 k t
Venezuela7,6 k t11,2 k t29,2 k t31,1 k t184 k t192 k t226 k t246 k t
Nigeria150 k t150 k t150 k t173 k t225 k t220 k t237 k t238 k t
Afrique du Sud45 k t63 k t107 k t87 k t93,4 k t144 k t221 k t227 k t
Pérou35 k t25,2 k t52,5 k t39,7 k t146 k t182 k t204 k t224 k t
Tunisie23 k t24,6 k t35,6 k t40 k t61 k t56,9 k t210 k t209 k t
Mongolie––––5,9 k t24,4 k t63,8 k t177 k t
Kirghizstan––––109 k t159 k t179 k t175 k t
Angola––––––144 k t165 k t
Chili30 k t34 k t82,5 k t107 k t97 k t150 k t145 k t137 k t
Israël26,8 k t58,7 k t46,7 k t76,7 k t74,8 k t234 k t192 k t131 k t
Portugal35 k t75 k t82 k t83 k t150 k t129 k t134 k t129 k t
Suède37 k t48,1 k t54,2 k t65,7 k t80,7 k t83 k t118 k t123 k t
Autriche14,5 k t20,4 k t22,2 k t23,1 k t60 k t85,6 k t116 k t121 k t
Guatemala––––44,2 k t71,1 k t98,8 k t120 k t
Zimbabwe–––100 t1,92 k t15,2 k t87,1 k t98 k t
République dominicaine358 t435 t590 t8 k t13,3 k t26,5 k t48 k t83 k t
Bolivie8 k t15,7 k t22,1 k t28,6 k t36 k t26,3 k t70,1 k t82,8 k t
Kenya––––39,4 k t76,9 k t87,8 k t81,9 k t
Corée du Sud700 t4,03 k t75,1 k t86,6 k t155 k t102 k t101 k t80,8 k t
Danemark32 k t60,5 k t41,8 k t70 k t62 k t105 k t94,5 k t80,4 k t
Nouvelle-Zélande15,2 k t34,1 k t35,1 k t50 k t77 k t67,4 k t76,5 k t77,5 k t
Finlande17,5 k t19,1 k t32,2 k t32,2 k t64,5 k t67,5 k t81 k t76,1 k t
Turkménistan––––36,1 k t70 k t72,2 k t73,3 k t
Sri Lanka1,88 k t1,7 k t5,81 k t13,1 k t26 k t34,2 k t90,2 k t73,2 k t
Roumanie––––171 k t221 k t114 k t73 k t
Suisse41 k t22 k t56,7 k t60,1 k t49 k t61,2 k t68,5 k t69,4 k t
Philippines–––37 k t40,2 k t78,4 k t72,4 k t69,4 k t
Hongrie64,2 k t88 k t125 k t119 k t89,3 k t58,5 k t79,2 k t63,8 k t
Irlande17 k t35 k t40,3 k t39,4 k t42,2 k t49,3 k t51,3 k t58,1 k t
Serbie–––––101 k t52,7 k t53,9 k t
Arabie saoudite1 k t1,2 k t5,44 k t20 k t65,8 k t66,7 k t22 k t53,3 k t
Niger–––500 t18,8 k t7,88 k t68,9 k t52,2 k t
Rwanda––––500 t16,8 k t47,3 k t46,3 k t
Soudan––––––46,3 k t45,9 k t
Bangladesh––––––21 k t45,7 k t
Norvège42,7 k t50,5 k t54,4 k t47,5 k t43,9 k t46,6 k t53,6 k t45,3 k t
Oman–––––3,8 k t12,5 k t43,9 k t
Équateur11 k t3,56 k t9,15 k t4,58 k t18,8 k t38,8 k t42,8 k t43 k t
Lituanie––––65,3 k t40,9 k t38,3 k t36 k t
Libye1,5 k t2 k t8,04 k t25 k t24 k t26 k t33,8 k t34,6 k t
Tchéquie––––58,6 k t18,8 k t35,9 k t34,4 k t
Jamaïque758 t4,86 k t10,7 k t15,5 k t19,9 k t22,3 k t26,2 k t32,7 k t
Azerbaïdjan––––2,97 k t8,94 k t30,7 k t31,7 k t
Sénégal––––4,78 k t5,46 k t22,3 k t31,4 k t
Syrie––––7,5 k t20,1 k t18,4 k t26,8 k t
Grèce6,34 k t16,4 k t31,4 k t45,7 k t39,4 k t53,5 k t22,2 k t26,3 k t
Uruguay9,42 k t11,9 k t11,3 k t16,6 k t20 k t22,6 k t25,7 k t25,6 k t
Moldavie––––26 k t17,7 k t19,2 k t25 k t
Costa Rica–––3 k t16 k t39,6 k t26,5 k t23,4 k t
Éthiopie––––8,85 k t22,5 k t35,3 k t22 k t
Jordanie1,2 k t1,79 k t92 t2,05 k t10,1 k t8,29 k t21,4 k t19,4 k t
Slovaquie––––51,2 k t34,9 k t14,3 k t18,8 k t
Albanie–––3,9 k t6,2 k t6,3 k t11,8 k t18,6 k t
Bosnie-Herzégovine––––10 k t22,9 k t11,9 k t15 k t
Yémen––2,84 k t6,2 k t7,69 k t15,8 k t15,4 k t14,8 k t
Mali––––459 t8,68 k t14,9 k t14,7 k t
Arménie––––6,63 k t20,4 k t13,7 k t14,3 k t
Croatie––––3,42 k t9,47 k t10,1 k t12,7 k t
Paraguay––4,8 k t6,26 k t26,9 k t11,7 k t14 k t10,9 k t
Lettonie––––21,1 k t34,3 k t17 k t10,3 k t
Bulgarie10,8 k t28,3 k t28,6 k t16,6 k t20 k t10,6 k t8,7 k t10,2 k t
Madagascar3,4 k t4,5 k t4,26 k t5,1 k t5,2 k t8,18 k t9,39 k t9,66 k t
Maurice400 t845 t492 t1,1 k t11,5 k t5,44 k t3,55 k t9,2 k t
Liban7 k t15,3 k t10 k t25 k t8,2 k t5,56 k t9,32 k t8,31 k t
Estonie––––8,85 k t22,8 k t20 k t8,25 k t
Botswana––––––2,64 k t6 k t
Slovénie––––2,81 k t2,04 k t6,95 k t5,01 k t
Bhoutan–––––2,84 k t12,2 k t4,96 k t
Honduras–––1,66 k t3,5 k t4,17 k t4,79 k t4,74 k t
Macédoine du Nord––––3,1 k t4,03 k t4,54 k t4,3 k t
Malawi––––––4,05 k t4,11 k t
Irak2,58 k t8,27 k t14,8 k t12,5 k t10 k t27,6 k t18,3 k t3,99 k t
Namibie––––500 t1,85 k t2,77 k t2,76 k t
Chypre10,2 k t17,8 k t7,42 k t2 k t1,89 k t1,91 k t2,24 k t2,21 k t
Panama800 t1,1 k t802 t2,08 k t4,03 k t4,15 k t1,63 k t2,1 k t
Cap-Vert–––150 t5,98 k t4,21 k t3,3 k t1,67 k t
Luxembourg––––255 t478 t1,08 k t1,44 k t
Tanzanie––––––1,4 k t1,4 k t
Géorgie––––5 k t5,5 k t1,6 k t1,3 k t
Malte––––1,9 k t1,37 k t1,13 k t1,19 k t
Islande60 t80 t119 t185 t974 t1,45 k t1,68 k t1,03 k t
Sao Tomé-et-Principe––––––976 t976 t
Émirats arabes unis–140 t906 t3,46 k t1,85 k t13,5 k t71 t857 t
Bahreïn––230 t193 t87 t275 t35 t650 t
Belize––––158 t313 t580 t612 t
Dominique––547 t458 t511 t528 t561 t562 t
République du Congo––––257 t413 t521 t514 t
République démocratique du Congo130 t250 t350 t352 t295 t375 t397 t403 t
Qatar––671 t743 t557 t113 t109 t236 t
Koweït–––1,05 k t1,95 k t1,18 k t523 t214 t
Saint-Vincent-et-les Grenadines25 t60 t425 t256 t300 t719 t515 t178 t
Barbade100 t863 t2,4 k t1,45 k t1,15 k t264 t177 t140 t
Saint-Christophe-et-Niévès–––45 t57 t140 t76,2 t73,2 t
Vanuatu–––––––50 t
Grenade25 t25 t32 t90 t79,3 t76,9 t76 t34,5 t
Sainte-Lucie–––––14,9 t23 t18,3 t
Djibouti2 t3 t4 t5 t8 t11,2 t15,5 t15,9 t
Antigua-et-Barbuda3 t40 t124 t200 t8,92 t9,37 t15 t7,41 t
Nicaragua––––9,14 k t12,3 k t22,9 k t–
Trinité-et-Tobago22 t35 t––––––
Pays avec données64657080117121128128

Remarques pour lire cette évolution

Les valeurs de chaque année proviennent des mêmes statistiques de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAOSTAT). Le nombre de pays avec données varie selon les années ; les rangs de chaque année ne sont donc donnés que parmi les pays qui ont des données cette année-là. Les pays qui ne produisent rien (zéro) ne sont pas classés. La météo et les récoltes font varier les valeurs d’une année à l’autre. La « dernière valeur » de la page du classement utilise la dernière année de chaque pays ; elle ne correspond donc pas toujours aux rangs d’une seule année.

Les régions qui se sont divisées plus tard en plusieurs pays, comme l’ex-Union soviétique, n’ont une valeur pour chaque nouveau pays qu’à partir de l’année de la division. Les années anciennes comptent donc moins de pays avec données, et les valeurs d’avant une division ne peuvent pas être comparées pays par pays avec les pays actuels. Voir la ligne « Pays avec données » du tableau.

Source : FAO. 2025. FAOSTAT: Crops and livestock products. Accessed on 04 November 2026. https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL Licence: CC-BY-4.0. Traité par ce site. fao.org/faostat

Dernière mise à jour des données de FAOSTAT : 2025-12-31

Autres indicateurs au fil du temps

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