Églefins (production) au fil du temps (1950–2024)

Suivez l’évolution de églefins (production) dans les pays du monde, année par année, de 1950 à 2024.

Le pays en tête était Royaume-Uni (139 k t) en 1950 et est Islande (84 k t) en 2024. Nombre de changements de pays en tête entre-temps : 12.
Japon, églefins (production) : de 200 t en 1973 à 2 t en 1992 (baisse de 198 t).
Japon en 1973 : n° 15 sur 15. Japon en 1992 : n° 17 sur 17. Le nombre de pays change d’une année à l’autre ; les rangs ne sont donc pas directement comparables.

Le Japon et les pays en tête

Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays	1950	1960	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
Islande	28,4 k t	46,4 k t	31,8 k t	47,9 k t	66 k t	41,7 k t	64,9 k t	54,5 k t	84 k t
Norvège	18,3 k t	47,8 k t	38,5 k t	68,1 k t	22,6 k t	45,9 k t	125 k t	91,3 k t	74,4 k t
Russie	–	–	–	–	–	24,9 k t	112 k t	89,2 k t	64,4 k t
Royaume-Uni	139 k t	156 k t	202 k t	96,9 k t	57,1 k t	50,6 k t	33,6 k t	28,9 k t	42,5 k t
Canada	29,4 k t	52,2 k t	27 k t	54,3 k t	22,1 k t	12,7 k t	22,4 k t	17 k t	9,78 k t
Japon	–	–	–	44 t	6 t	–	–	–	–
Pays avec données	13	14	15	18	17	16	16	17	14

Classement et carte de chaque année

Choisissez une année pour voir les pays en tête cette année-là et la carte du monde. Les couleurs répartissent le classement de l’année en sept niveaux.

2024


Rang	Pays	Églefins (production)

Plus grands changements, 1950–2024

La comparaison porte sur les pays qui ont des données à la fois en 1950 et en 2024, classés selon l’ampleur de la hausse ou de la baisse de la quantité (la différence de quantité, et non un pourcentage).

Plus fortes hausses
Pays	1950	2024	Variation	Rang
Norvège	18,3 k t	74,4 k t	hausse de 56,1 k t	n° 6 → n° 2
Islande	28,4 k t	84 k t	hausse de 55,6 k t	n° 4 → n° 1
Danemark	2,4 k t	7,37 k t	hausse de 4,97 k t	n° 11 → n° 6
Irlande	100 t	4,08 k t	hausse de 3,98 k t	n° 13 → n° 7
France	1,5 k t	2,77 k t	hausse de 1,27 k t	n° 12 → n° 9

Plus fortes baisses
Pays	1950	2024	Variation	Rang
Royaume-Uni	139 k t	42,5 k t	baisse de 96 k t	n° 1 → n° 4
États-Unis	71,9 k t	3,28 k t	baisse de 68,6 k t	n° 2 → n° 8
Canada	29,4 k t	9,78 k t	baisse de 19,6 k t	n° 3 → n° 5
Allemagne	18,4 k t	1,4 k t	baisse de 17 k t	n° 5 → n° 10
Suède	7,2 k t	975 t	baisse de 6,23 k t	n° 7 → n° 12

Le nombre de pays change d’une année à l’autre ; les rangs ne sont donc pas directement comparables.

Tous les pays, années clés

Ouvrir le tableau (pays avec données)

Années clés pour le Japon et les pays en tête en 2024
Pays	1950	1960	1970	1980	1990	2000	2010	2020	2024
Islande	28,4 k t	46,4 k t	31,8 k t	47,9 k t	66 k t	41,7 k t	64,9 k t	54,5 k t	84 k t
Norvège	18,3 k t	47,8 k t	38,5 k t	68,1 k t	22,6 k t	45,9 k t	125 k t	91,3 k t	74,4 k t
Russie	–	–	–	–	–	24,9 k t	112 k t	89,2 k t	64,4 k t
Royaume-Uni	139 k t	156 k t	202 k t	96,9 k t	57,1 k t	50,6 k t	33,6 k t	28,9 k t	42,5 k t
Canada	29,4 k t	52,2 k t	27 k t	54,3 k t	22,1 k t	12,7 k t	22,4 k t	17 k t	9,78 k t
Danemark	2,4 k t	2 k t	159 k t	20,4 k t	5,88 k t	2,71 k t	1,87 k t	2,14 k t	7,37 k t
Irlande	100 t	1 k t	3,6 k t	1,2 k t	1,93 k t	5,81 k t	3,51 k t	4,53 k t	4,08 k t
États-Unis	71,9 k t	53,8 k t	12,2 k t	25 k t	2,47 k t	4 k t	9,81 k t	10,2 k t	3,28 k t
France	1,5 k t	9,1 k t	18,2 k t	13,5 k t	4,1 k t	4,38 k t	6,94 k t	4,18 k t	2,77 k t
Allemagne	18,4 k t	11 k t	9,8 k t	3,8 k t	943 t	1,23 k t	4,27 k t	664 t	1,4 k t
Pays-Bas	5 k t	7,4 k t	8,5 k t	1,57 k t	100 t	121 t	43 t	285 t	997 t
Suède	7,2 k t	6,6 k t	8,7 k t	1,54 k t	984 t	964 t	216 t	173 t	975 t
Espagne	3 k t	12,8 k t	6,57 k t	1,15 k t	333 t	669 t	205 t	260 t	418 t
Belgique	2,6 k t	6,5 k t	4,9 k t	2,61 k t	826 t	512 t	259 t	151 t	358 t
Bulgarie	–	–	–	3 t	3 t	–	–	–	–
Cuba	–	–	–	20 t	92 t	–	–	–	–
Estonie	–	–	–	–	–	–	–	4,48 t	–
Japon	–	–	–	44 t	6 t	–	–	–	–
Lituanie	–	–	–	–	–	–	–	136 t	–
Lettonie	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Pologne	–	32 t	15 t	59 t	–	16 t	705 t	–	–
Portugal	–	–	–	21 t	17 t	144 t	489 t	60,9 t	–
Roumanie	–	–	4 t	–	–	–	–	–	–
Pays avec données	13	14	15	18	17	16	16	17	14

Remarques pour lire cette évolution

Les valeurs de chaque année proviennent des mêmes statistiques de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FishStat). Le nombre de pays avec données varie selon les années ; les rangs de chaque année ne sont donc donnés que parmi les pays qui ont des données cette année-là. Les pays qui ne produisent rien (zéro) ne sont pas classés. La météo et les récoltes font varier les valeurs d’une année à l’autre. La « dernière valeur » de la page du classement utilise la dernière année de chaque pays ; elle ne correspond donc pas toujours aux rangs d’une seule année.

Le poids additionne ce qui est pêché dans la nature et ce qui est élevé en ferme, et il est compté en poids vif : l’animal entier tel qu’il a été pêché ou récolté, avant d’être vidé, décortiqué ou transformé. C’est plus que le poids de ce qu’on achète en magasin.

Source : FAO. 2026. FishStat: Global production by production source. In: FAO Fisheries and Aquaculture Division [online]. Rome. Updated 2026. Accessed on 05 November 2026. https://www.fao.org/fishery/en/collection/global_production Licence: CC-BY-4.0. Traité par ce site. fao.org/fishery

Dernière mise à jour des données de FishStat : 2026-03-30